香瓜功效与作用

香瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及无机盐等，可以补充能量，满足人体所需。香瓜中的胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进生长发育，维持人体皮肤黏膜层的完整性，还能预防夜盲症。香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，有利于病情恢复。

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