冰淇淋月饼制作方法
1、先将冰淇淋加冻,最好今它还没完全结成冰,可以自由调成你想的大小。
2、主要用糯米粉做成饼皮(成分商业机密),将冰淇淋包裹在里面,接口封好,大概成圆形。
3、用专有的月饼模具把半成品放进去,用阴力压实,然后就可以敲出来。
4、密封好,放入冰柜保存。
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