肉粽子馅怎么做好吃
食材：
- 糯米
- 猪肉末
- 香菇
- 葱姜蒜
- 生抽
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 酱油
- 蚝油
- 糖
步骤：
1. 将糯米泡水，大约泡一个小时。
2. 香菇泡软切丁，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，下葱姜蒜炒香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入香菇丁翻炒。
6. 加入适量生抽、盐、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、糖调味。
7. 加入适量水煮开。
8. 将泡好水的糯米倒入锅中与肉馅混合均匀。
9. 煮至熟透，即可用来包裹粽子。
注意事项：
- 肉馅要煸炒至完全变色，以确保熟透。
- 调味时要适量，不要过咸或过甜。
- 煮糯米时要控制好水量，以免煮糊或煮散。
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