腊鸭腿的简单吃法
过年前买了几只腊鸭腿。过年的好东西太多了,没吃到,现在才吃。当然是存放在冰箱里的。要检查一下,包装漏气了吗,没漏气才可以食用的。我买的是南方的腊鸭腿。
把鸭腿从冰箱拿出来,检查,看看变坏了吗。一般,腊鸭腿之类的肉类放入冰箱,存放时间可以长一些的。因为,它们都是腌制食品。
剪开包装的袋子,系鸭腿的小绳子也要剪掉。用清水冲洗一下。
也可以用开水洗洗,因为现在的鸭子也比较肥,鸭油也不少。
高压锅内放入凉水,放入鸭腿,水可以接近漫过鸭腿,水不要太多,也不能太少。放入花椒,按自己喜欢吃的量,放入几片姜。其他不用放了。
点火,等到高压锅开始喷气,计算时间,喷气20分钟就好了。
把鸭腿捞出,汤倒掉就可以了。可以趁热直接啃,孩子喜欢这样吃。
也可以凉拌鸭腿肉丝,可以把鸭腿撕成肉丝,加入葱丝,姜末,醋,调拌一下。很好的美味奥。
腊鸭腿多少钱一个
1. 李绅 真空包装腊鸭腿 6只
商品简介:自家散养,选粗养鸭,传统手艺风干,没有添加任何添加剂,烹饪推荐,老少皆宜。色泽金黄,口感酥香,原汁原味,好吃又营养,是下饭的好伴侣。香味鸭腿以香为主,以咸味为辅。可清蒸、煮汤、爆炒、火锅等。规格: 共6只 180g/只。
2. 悟农 腊鸭腿腌制风干咸鸭腿咸鸭肉 200g*3袋
商品简介:选粗养鸭,传统手艺风干,烹饪推荐,老少皆宜。规格:200g*3袋。
3. 宝塔牌 腊鸭腿 300g
商品简介:
4. NANNUOXIN 南诺信 鸭小腿 盐焗味 40g*5个
商品简介:南诺信(NANNUOXIN)推出的这款盐焗味鸭小腿,选用鸭翅根、食用盐、白砂糖、辣椒等配料,经盐渍、烘烤等工艺流程制成。鸭腿色泽油亮,表皮脆嫩,咸香四溢。独立小袋包装,开袋即食。保质期为9个月,建议在常温、阴凉、通风、干燥的条件下存放。
5. 天贵 咸鹅 1.5kg
商品简介:
6. 天宇米朵 秘制大鸭腿半成品 1000g
商品简介:天宇米朵的鸡腿,新鲜选材,精选香料,秘制酱心,精心卤制8小时,纯手工制作,丝丝入味;这款烤制熟透的鸭腿,色泽鲜亮,黄里透红,肉嫩多汁,鲜香入骨,唇齿留香,整只大鸭腿,带来随时大口吃肉的快乐时光!规格:1000g
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