卤牛肉品牌
1. 科尔沁 Kerchin
品牌介绍：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司位于内蒙古通辽市，是以肉食品加工为龙头，以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发以及生物制剂、草原生态建设为基础的大型股份制企业，其下拥有肉制品品牌“科尔沁”，产品线涵盖生鲜冷冻肉，休闲肉制品，牛羊肉串、牛肉礼盒等。2002年以来，“科尔沁”品牌连续被评为内蒙古自治区著名商标，于2005年12月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
2. 牛头牌
品牌介绍：牛头牌是来自贵州永红食品有限公司生产的休闲食品品牌。
3. 统一 Uni-President
品牌介绍：统一企业中国控股有限公司旗下国内畅销食品品牌。主要产品为果汁饮料、饮茶以及方便面。其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受到了消费者的青睐。
4. 蔡林记
品牌介绍：品牌隶属于武汉蔡林记商贸有限公司，始于1928年。蔡林记前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌，成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。蔡林记主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
5. 康师傅
品牌介绍：康师傅公司旗下主力品牌，以1992开始生产方便面后迅速知名。创始人为魏应州先生，总部设于中国天津市，品牌主打方便面、饮品、糕饼以及相关配套等产品等。
6. 月盛斋
品牌介绍：北京月盛斋清真食品有限公司是在原北京市清真食品公司基础上于2003年由北京二商集团等多个出资者共同组建的目前本市唯一一家专营清真肉食品的国有控股企业。
7. 百草味 Be&Cheery
品牌介绍：知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。
8. 张飞 ZHANGFEI BEEF
品牌介绍：具有浓厚的四川风味的特产品牌，牛肉产于四川省阆中市。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。
9. 阿都沁
品牌介绍：
10. 恒都 HONDO
品牌介绍：品牌隶属于重庆恒都农业集团有限公司，成立于2009年。恒都牛肉建立自有养殖加工基地，选育优良肉牛品种，对产品的品质有着近乎苛刻的追求，依循有机食品和绿色食品的标准生产。恒都牛肉主要经营牛肉产品包括：牛肉系列，火锅系列，牛排系列，熟食系列，休闲食品系列，方便食材系列，牛副产品系列等。
卤牛肉推荐
1. 逍遥老杨家 卤牛肉 五香味 200g
商品简介：逍遥老杨家的这款五香味卤牛肉，选用整切黄牛肉，保留牛肉原本风味。每100g里含有脂肪7g，热量低。色泽醇厚，肉质紧实细致，纹理清晰，牛肉鲜嫩不柴。袋装包装，卫生防潮，即开即食。保质期9个月，建议置于阴凉干燥处储存。
2. 伊赛 国产谷饲 臻品牛肉礼盒 3.2kg/盒 送礼礼盒 生鲜（适合炖煮、煲汤、卤牛腱）
商品简介：
3. 【百草味-牛蹄筋100g】麻辣牛肉牛板筋卤味熟食零食小吃
商品简介：
4. Kerchin 科尔沁 酱卤牛肉 五香味
商品简介：科尔沁（Kerchin）的这款五香味酱卤牛肉，选用原切大块牛肉，肉质紧实细致，纹理清晰。采用文火慢煮1小时的方式，鲜香入味。口感醇厚，干而不柴，柔韧有嚼劲。袋装内设独立小包装，小巧便携，干净卫生。保质期9个月，建议置于阴凉干燥处储存。
5. 五芳斋 五芳礼宴礼盒1340克
商品简介：
6. 紫燕夫妻肺片网红卤味零食四川特产熟食小吃即食麻辣牛肉410g锁鲜
商品简介：
7. weilong 卫龙 牛肉零食组合 麻辣味 320g （川辣牛肉 100g+麻辣牛板筋 120g+辣卤牛肚 100g）
商品简介：
8. 三珍斋 牛肉 100g*2袋
商品简介：
9. 月盛斋 酱牛肉卤牛肉熟食 传统北京清真熟牛肉即食真空 特产零食小吃200g*4包 中华 五香
商品简介：
10. Kerchin 科尔沁 卤汁五香味牛肉粒 230g
商品简介：科尔沁卤汁五香味牛肉粒优选大块牛肉，手工卤制，文火慢炖，高温杀菌锁住美味，手工卤制出来口感更棒，肉质不柴，好嚼有余香，牛肉味十足。无需加热可直接食用。规格：230g
卤牛肉怎么卤
买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净，冷水下锅大火将水烧开，将牛肉的血水充分焯出，大约烧开2分钟左右盛出，将牛肉用热水冲洗干净。卤牛肉的做法 步骤1
将洗净的牛肉放入高压锅锅中，加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。卤牛肉的做法 步骤2
程序结束，从高压锅中倒出牛肉，继续在煤气灶上大火煮至汤汁浓稠即可。卤牛肉的做法 步骤3
盛出放凉卤牛肉的做法 步骤4
放冰箱冷藏一晚切片口感更好
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