香椿芽

营养价值

香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。

1、香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

2、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

3、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。

4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

功效作用

香椿，原产中国中部和南部，其中尤以山东，河南，河北栽植最多。其营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，并具有食疗作用，可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。1.健脾开胃香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。2.消炎止血香椿中含有的一些成分可止血、消炎。香椿煎服对许多病原菌有良好的抑制作用，能一直肺炎球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等。可用治疮癣、疥癞等病。3.利尿解毒香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血、崩漏带下等病症。是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

4.驱虫香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。

5.保健美容香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

1. 率富 新鲜红香椿芽 4斤

商品简介：香椿芽，被称为“树上蔬菜“每年的3月下旬-5月上旬是椿芽适宜的采摘的季节。多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘，其中尤以谷雨前采收的最好。香椿芽在吃法上也是多样，比如北方常见的香椿炒鸡蛋，金黄的鸡蛋搭配香椿翠绿，光看着就觉得美味。

2. 新鲜 头茬香椿芽 1000g

商品简介：香椿芽，被称为“树上蔬菜“，是香椿树的嫩芽。跟榴莲、螺蛳粉并称三大邪教，爱得人爱得要死，讨厌的人讨厌得要死。每年的3月下旬-5月上旬是椿芽适宜的采摘的季节。多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘，其中尤以谷雨前采收的最好。香椿芽在吃法上也是多样，比如北方常见的香椿炒鸡蛋，金黄的鸡蛋搭配香椿翠绿，光看着就觉得美味；再如四川宜宾的香椿白肉，红红白白，再蘸点红油，是四川人嘴里的重口味。

3. 源方味 新鲜头茬香椿芽 150g*5包

商品简介：香椿芽，被称为“树上蔬菜“，是香椿树的嫩芽。跟榴莲、螺蛳粉并称三大邪教，爱得人爱得要死，讨厌的人讨厌得要死。每年的3月下旬-5月上旬是椿芽适宜的采摘的季节。多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘，其中尤以谷雨前采收的最好。香椿芽在吃法上也是多样，比如北方常见的香椿炒鸡蛋，金黄的鸡蛋搭配香椿翠绿，光看着就觉得美味；再如四川宜宾的香椿白肉，红红白白，再蘸点红油，是四川人嘴里的重口味。

4. Mr.Seafood京鲜生 香椿芽 250g

商品简介：香椿芽，被称为“树上蔬菜“，是香椿树的嫩芽。跟榴莲、螺蛳粉并称三大邪教，爱得人爱得要死，讨厌的人讨厌得要死。每年的3月下旬-5月上旬是椿芽适宜的采摘的季节。多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘，其中尤以谷雨前采收的最好。香椿芽在吃法上也是多样，比如北方常见的香椿炒鸡蛋，金黄的鸡蛋搭配香椿翠绿，光看着就觉得美味；再如四川宜宾的香椿白肉，红红白白，再蘸点红油，是四川人嘴里的重口味。