【腊八面】腊八面的寓意是什么腊八面有什么材料做成的

腊八面是陕北关中地区在腊八节这天的传统美食，因为陕西地区好吃面食，所以腊八节他们通常不喝腊八粥，用腊八面来代替腊八粥。腊八面和腊八粥的寓意都一样，主要是为了纪念佛祖修道成佛和记住佛祖所受的苦难，另外还用驱鬼辟邪的寓意。

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　　腊八面的材料有猪肉、面粉、鸡蛋、豆腐干、胡萝卜、白萝卜、香菇、黑木耳、黄花菜、黄豆、葱花、辣椒酱等，面粉和鸡蛋用来做面条，其他食材是拿来做臊子作用，臊子的制作就是将这些食材炒熟，大火收汁，淋在面条上。

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腊八面腊八面，即腊八节的节令食品。是流行于陕西关中地区的地方传统面食，在陕西省关中一些地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

关中习俗在陕西关中西部凤翔一带，在“腊日”的头一天早上太阳出来之前，全家同吃腊八面。还要一直吃到腊月二十三日祭灶以后。陕西关中东部的华阴、华县和潼关等县，也有吃腊八面的习俗。

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腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

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腊八面，即腊八节的节令食品。是流行于陕西关中地区的地方传统面食，在陕西省关中一些地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

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