筷子,作为每家每户都离不开的日常餐具,每天都参与着我们的生活。也正因为筷子每天用每天洗,偏偏最容易成为卫生死角,被我们忽视。从没想过,每天洗的筷子,也很脏?
不知道有多少家庭有定期给筷子消毒的习惯呢?频率又是多久一次呢?
每天洗的筷子为什么要消毒?
生活中,大部分家庭筷子是混用的,容易造成一些疾病的交叉传染。
而且清洗筷子的方法都很豪迈,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。若长期使用这样的筷子,就会有很大的卫生隐患。
家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子含水量特别高,成为细菌生长的温床。如果是竹、木类的筷子,还容易发霉,滋生霉菌。并且这样的筷子用久之后 ,筷子上面容易出现细小的裂缝,这些裂缝也是非常容易隐藏各种细菌的。
竹、木筷容易发霉,不选用不就好了?
恰恰相反,竹、木类的筷子是最适合做筷子的材质。它无毒无害,非常环保,并且不会因为高温而释放出有害物质。
塑料筷子质感较脆,受热后容易变形,融化,产生对人体有害的物质;
金属筷子太重,手感不好,且导热性强,进食过热的食物时,容易烫嘴;
而一些涂彩漆的筷子就更不好了,虽然看起来很漂亮,但是涂料中往往含有重金属,会危害人体的健康。
此外,这些筷子,因为无法看见明显的霉变现象,反而更容易忽视卫生问题,用了很久也不知道消毒、更换。殊不知,隐藏的细菌本就是肉眼不可见的。
那么,日常我们要怎么给筷子消毒呢?
一、高温蒸煮法
把筷子用洗洁精洗去油脂后,再在水里加入白醋浸泡清洗。醋的主要成分是醋酸,具有一定的杀菌、抑菌作用。把清洗干净的筷子,放入沸水里煮半个小时,煮的时间太短就达不到消毒的效果。也可以放入蒸笼用蒸的方式。蒸煮完的筷子很湿,马上收纳起来还是很容易滋生细菌,最好再放到太阳底下晾晒,把筷子晒干的同时用紫外线二次消毒。
缺点:费时费力。
二、微波炉消毒法
合理地使用微波炉比传统的蒸煮会比较省时间,但是必须把握好温度和时间,否则会造成消毒不到位,或者造成筷子损伤,而且用微波炉消毒对筷子的材质也是有局限性的。
缺点:温度和时间比较难把握,对材质有局限性。
三、使用消毒用具
利用各种消毒设备对餐具进行消毒,自然是最省心的一种方式。
市场上的消毒设备消毒方式通常有红外线、紫外线、臭氧三种。
红外线听起来很高级,但通俗地讲,就是利用高温使病菌失活,也就是我们常说的物理消毒。过高的温度对材质有一定的要求,像塑料、木质的这一类就肯定无法消毒,消毒一次餐具估计就损坏不能用了,然而对某些耐温的病菌,温度对它们的效果却是有限的,消毒完毕后餐具上还可能残留一些耐高温的病菌。
臭氧消毒为化学消毒方式,氧化性强,消毒能力好,在消毒的同时,有泄露臭氧的危险,若臭氧一旦泄露,会破坏人体的免疫系统。
紫外线消毒也是一种物理消毒方法,主要是通过对微生物(细菌、病毒、芽孢等病原体) 的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死,从而达到消毒的目的。相对是比较安全可靠的一种消毒方式,所以在选择消毒用具的时候,不妨可以优先考虑。
这里推荐一款新入的一款臻米刀筷消毒机,除了采用双珠紫外线双重杀菌,可高效杀灭顽固细菌外,还有两大亮点,是我选择它的理由。
一、热风烘干
只消毒不烘干,容易造成消毒不彻底,二次污染。这款消毒机采用70度热风烘干,即洗即放免沥水,筷子不会因为潮湿而发霉,保持餐具干爽的同时又不会因为加热温度过高而损伤厨具。
二、体积小,大容量
机身小巧,不会占用厨房过多的空间。一次性可以收纳3-5人的厨具,除了筷子、勺子,还可以收纳刀具,刀具的日常消毒也是非常容易被忽视的一环,特别是一些用于斩切生肉的刀具,日常的清水冲洗并不能满足卫生要求。
此外,小家伙还非常地环保节能,就算按照每天工作三次计算,一天也就需要0.1度电。
疫情期间,杀菌消毒很关键,那些被忽视的卫生死角,是时候重视起来啦!
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1. SUNCHA 双枪 高端耐高温防霉防滑合金筷子5双
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SUNCHA 双枪 高端耐高温防霉防滑合金筷子5双
8.9元起
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2. 美宝琳 原木筷子 10双 25cm
商品简介:此款原木筷子,无漆、无油、无蜡,长25cm,一盒10双,有4种木质可选,红檀木、黄檀木、鸡翅木、铁线子,这几种木质都非常结实且不易发霉,家中来个客人筷子不够就非常尴尬了,或者筷子少,来不及刷碗,这时候就知道筷子多的好处了。
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3. 达乐丰 KZ007 鸡翅木筷子 10双装
商品简介:此款原木筷子,无漆、无油、无蜡,长25cm;进口原木,硬度大、质量轻、不易发霉;精工细作,线条细节处理到位,边缘清晰,无粗糙;木质纹理交错、细细闻起来还有一股原木的清香,筷子整体造型尖圆方尾,按中国人使用习惯设计。另外,木质筷子使用时间过长更容易发霉、滋生细菌,容易影响身体健康,因此建议每3-6个月更换一次。
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达乐丰 KZ007 鸡翅木筷子 10双装
此款原木筷子,无漆、无油、无蜡,长25cm;进口原木,硬度大、质量轻、不易发霉;精工细作,线条细节处理到位,边缘清晰,无粗糙;木质纹理交错、细细闻起来还有一股原木的清香,筷子整体造型尖圆方尾,按中国人使用习惯设计。另外,木质筷子使用时间过长更容易发霉、滋生细菌,容易影响身体健康,因此建议每3-6个月更换一次。
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4. 唐宗筷 不锈钢筷子 防滑 防烫 耐摔10双装 青花瓷款23cm 餐具套装 C6228
商品简介: 唐宗筷 C6228 不锈钢筷子 ,选用优质不锈钢材质制成,耐酸碱抗腐蚀,耐磨耐用,表面精细打磨,光滑无痕,不易残留,不易发霉滋生细菌;中空设计,持握不烫手,青花瓷印花,精致美观。规格:10双装。
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唐宗筷 不锈钢筷子 防滑 防烫 耐摔10双装 青花瓷款23cm 餐具套装 C6228
唐宗筷 C6228 不锈钢筷子 ,选用优质不锈钢材质制成,耐酸碱抗腐蚀,耐磨耐用,表面精细打磨,光滑无痕,不易残留,不易发霉滋生细菌;中空设计,持握不烫手,青花瓷印花,精致美观。规格:10双装。
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5. SUNCHA 双枪 KZ1914 家用筷子 50双装
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SUNCHA 双枪 KZ1914 家用筷子 50双装
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6. MAXCOOK 美厨 MCPJ513 合金筷 10双装
商品简介:此款厨美合金筷,采用合金制作,不吸水防发白,无漆无蜡不掉色,方形筷身,摆放不易滚动,图案使用压花工艺,美观大方,筷尾磨砂处理,夹取方便不打滑。规格:24*0.6cm/只,重27g/双。
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MAXCOOK 美厨 MCPJ513 合金筷 10双装
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7. Suncha 双枪 KZ1012 纯色无漆筷子10双装
商品简介:取材于优质毛竹,通过多道工序精制加工而成。毛竹四年便可成材,是一种环保的可再生资源,不论色泽、手感,还是耐用性都是加工筷子较为合适的原材料之一。筷子表面保护层为环保漆,无毒无味
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Suncha 双枪 KZ1012 纯色无漆筷子10双装
取材于优质毛竹,通过多道工序精制加工而成。毛竹四年便可成材,是一种环保的可再生资源,不论色泽、手感,还是耐用性都是加工筷子较为合适的原材料之一。筷子表面保护层为环保漆,无毒无味
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8. MAXCOOK 美厨 MCPJ-116 不锈钢筷子 5双 本色
商品简介:此款美厨筷子选用优质不锈钢制作,防腐防锈,坚固耐用,做工精细,手感舒适,筷子头部带有防滑纹路,易于夹取食物。规格:长23cm。
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MAXCOOK 美厨 MCPJ-116 不锈钢筷子 5双 本色
此款美厨筷子选用优质不锈钢制作,防腐防锈,坚固耐用,做工精细,手感舒适,筷子头部带有防滑纹路,易于夹取食物。规格:长23cm。
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9. Suncha 双枪 LH01009 礼品筷 10双装 银
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10. SK-6160 合金筷子 10双
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SK-6160 合金筷子 10双
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1. 双枪 SUNCHA
品牌介绍:双枪科技股份有限公司旗下餐厨工具品牌,1995年成立。双枪紧紧围绕客户需求持续创新,致力于为客户提供优质的产品和服务,为亿万家庭打造健康环保、有品位有文化的生活。凭借卓越的工艺水平、稳定的产品质量和优秀的创意设计,具备了良好的口碑和品牌知名度。
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双枪 SUNCHA
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双枪科技股份有限公司旗下餐厨工具品牌,1995年成立。双枪紧紧围绕客户需求持续创新,致力于为客户提供优质的产品和服务,为亿万家庭打造健康环保、有品位有文化的生活。凭借卓越的工艺水平、稳定的产品质量和优秀的创意设计,具备了良好的口碑和品牌知名度。
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2. 宜得利 NITORI
品牌介绍:来自日本的家居品牌,成立于1972年。NITORI产品包括家纺布艺、沙发、桌椅、衣柜等家居家装产品。NITORI的目标是提供与欧美并肩的家居环境。为此,让客户感觉到NITORI就在自己身边,可随时放心购买。截止2012年6月,NITORI已经拥有276家店铺(国内264家、海外12家)。
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宜得利 NITORI
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3. 唐宗筷
品牌介绍:唐宗筷隶属于厦门唐宗实业有限公司旗下品牌,是一家专业制造各种精美竹木制品的公司,其产品包括筷子、勺子、铲、木碗、砧板等家居用品。本象天生,自然好筷,让每一个中国人用上健康的筷子!
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唐宗筷
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4. 美厨 MAXCOOK
品牌介绍:品牌隶属于广州美厨智能家居科技股份有限公司,2011年成立。美厨产品质量有保证,款式多样,与国内众多知名零售企业建立了全国合作,以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场,获得了众多消费者的青睐。
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美厨 MAXCOOK
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5. 炊大皇 COOKER KING
品牌介绍:浙江炊大王炊具有限公司旗下厨具品牌,1983年始创。主打品类有健康炊具、锅具等厨房用具。
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炊大皇 COOKER KING
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浙江炊大王炊具有限公司旗下厨具品牌,1983年始创。主打品类有健康炊具、锅具等厨房用具。
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7. Pororo
品牌介绍:Pororo啵乐乐,韩国儿童护肤品牌,是韩国药店指定的儿童护肤品牌,于2003年创立。产品包含洗发水、沐浴露、儿童餐具等。啵乐乐的动漫形象及相关产品已销往多个国家和地区。
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Pororo
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8. 佳佰
品牌介绍:京东旗下居家自有品牌,2015年创立,专注居家日用产品开发。产品包含餐厨具、日用收纳、家纺、水具、一次性用品,家具、五金建材等3200多款围绕家庭生活展开的高性价比商品。
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佳佰
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9. 佳驰 JIACHI
品牌介绍:浙江佳驰竹木有限公司旗下品牌,创立于2009年。佳驰依托当地竹木资源优势,现已发展成为一个集设计、开发、生产、销售为一体的专业生产竹类产品的品牌,其产品包括竹木餐具、筷子、砧板,以及竹木小家具等。
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佳驰 JIACHI
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浙江佳驰竹木有限公司旗下品牌,创立于2009年。佳驰依托当地竹木资源优势,现已发展成为一个集设计、开发、生产、销售为一体的专业生产竹类产品的品牌,其产品包括竹木餐具、筷子、砧板,以及竹木小家具等。
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10. 乐扣乐扣 LOCK&LOCK
品牌介绍:1978年由金俊一创办的韩国容器品牌,目前主要生产保鲜盒。旗下品牌产品系列有易扣乐,冰扣乐,多乐扣,格拉斯,特器,百纳箱,真空压缩袋,保温保冷系列产品等。英文的“LOCK”有着锁的意义,“LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。
品牌
乐扣乐扣 LOCK&LOCK
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1978年由金俊一创办的韩国容器品牌,目前主要生产保鲜盒。旗下品牌产品系列有易扣乐,冰扣乐,多乐扣,格拉斯,特器,百纳箱,真空压缩袋,保温保冷系列产品等。英文的“LOCK”有着锁的意义,“LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。
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1.竹筷子可以选购。竹筷子无毒害,环保,而且价格又低,质量好的竹筷子遇热也不会变形
2.可以选购木筷子。木筷子最好选择本色的筷子,不要有颜色。木筷子同样环保而且不变形,结实耐用
3.金属筷子重且导热性强。对于一些银质、不锈钢等金属材质的筷子,重量重,手感不太好,而且导热性强,使得人们在进食过热的食物时,容易烫伤嘴
4.尽量避免使用塑料筷子。塑料筷子虽然便宜但最好不要使用,因为塑料里含有的物质遇热会挥发出来,对健康不利
5.一次性筷子不适合长期使用。一次性筷子虽然方便,但是质量比较差,不适合长期使用
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