吃五仁月饼，显吃货本色！香港 稻香酒楼 五仁月饼

第一次吃五仁月饼都不记得是几岁的事，那种甜得发齁，油得起腻的印象堪称一个美食（吃）爱好者（货）少之又少的关于食物的恐怖的记忆。

不知道是因为记忆太过恐怖，还是因为好吃的太多，所以这一直就忽略了，直到有一天，母上说起邻居家哈士奇挑食鸡肉不吃牛肉不吃狗粮更不吃等等，我得意道“你看我多好养活，除了五仁月饼几乎你给啥我吃啥”（等，等一下，好像哪里不对！ ）。
母上大人同情地表示“可怜你没吃过真正的五仁月饼，真正的五仁应该都是果仁，吃起来满口留香。“ ……

时间到了2010年8月，我到广州出差，晚上去天河楼上的稻香酒楼（稻香没有村啊各位亲！！不要搞混啊各位北方亲！！！）找吃的，适逢中秋，酒楼在卖月饼，就两款：双黄莲蓉，金牌五仁。
（这里顺带吐一下槽，现在那些乱七八糟的月饼馅都是怎么想出来啊？咖喱牛肉，香辣水果也就算了，我见过最天外飞仙的是紫菜蛋花馅的！这是准备做汤结果没水只好包了月饼的节奏吗？？是想和韭菜鸡蛋饼一争天下的意思？？）

五！！仁！！
我看着宣传单，陷入绳绳的纠结（你们懂我当时的纠结吗？？懂吗？？）
最终，再恐怖的回忆也敌不过”满口留香“四个字的诱惑，买了一盒背回武汉，母上十分满意：“五仁就应该是这个味”

难得母上大人能对啥零食表示好感，凑巧此后每年7、8月我都出差广州，所以每年都从广州稻香买五仁月饼背带回家，还成功安利给同为吃货的闺蜜，在广州直接给闺蜜发顺丰。

2012年买了最多，一次买了9盒，拎袋是带回武汉的、打包的直接发顺丰走：

淘宝搜索链接

今年没有出差广州，但是稻香在武汉开了店，还有团购！！（武汉亲可以点）。价格居然比在广州买还便宜？！（双黄白莲蓉129一盒，五仁139一盒）

下单，提货。（今天下雨啊！！我拎着四盒月饼从武昌过汉口！这感天动地的吃货精神！！！）

来！看图：
提袋（往年都是无纺布今年搞这么高大上）：

拿出来看看，盒（往年都是铁盒今年改成了纸盒，也不造是不是把盒子钱拿去做提袋了）：
盒子反面有配料明细，能看到各种主要配料的占比：

腰果16%，杏仁9%，瓜子仁9%，核桃仁7%，金华火腿4%，白芝麻1%，此外还有汾酒、桔饼，冬瓜蓉。

拿出来：
切开，很香，肉眼也能看到果仁、火腿丝：
好了，开吃：
打包，明天顺丰给闺蜜：

好了，吃完月饼，开始吐槽：

首先，不得不承认，稻香作为在联交所上市的香港餐饮集团，月饼的水准的确比我吃的过武汉其他酒店、连锁面包房出品的月饼要高很多。但是不得不说，今年月饼的水准较往年还是有些不同。

先来看下今年和去年包装的对比：（这个我觉得没多大差，但是今年这个包装不造为毛让我想到四大巴呃）

再看下去年盒子反面的配料表：（因为没有配料占比明细，无从对比）

再来看下往年的月饼照片：

（这是我闺蜜在2011年照的，征得她的同意后我借过来用）

她当时博客里写：“稻香酒家的金腿五仁月饼，内有：金华火腿、瓜子、榄仁、白芝麻、杏仁、腰果、桔饼，还加入了汾酒。饱含干果内馅，用刀切开有些费力，咬入口中，喷香的果仁夹着火腿丝，口感扎实，可以尝到大颗的杏仁。”

能看出来，照片里的月饼，馅料更紧实 —— 而这一点，我今年在切月饼的时候，也有感觉，往年的月饼在切的时候，刀有滞涩感，要很用力才能切下去，今年很轻松就切开了。

到底是近年原材料、人工、房租等各类成本波动，造成配料比率变化；还是因为南北口味差异，品牌对北方市场投放的产品口味作出了调整（一样的菜品在武汉的稻香酒楼就比广州的咸很多），就不得而知了。

其实如果是前者，作为节令食物，一年也就吃一次，那正常的价格调整、品质稳定，我是愿意承担的。如果是后者，那我还是更愿意去广州稻香买。

呃……如果到时候不能去广州出差，就还是只能在武汉买……

虽然今年有吐槽，但还是很真心的推荐大家试下五仁月饼。

除了稻香（深圳、广州、武汉、上海有分店），还有广州酒家、莲香楼，都是老牌的酒家，品质值得信赖。

大家中秋快乐，月圆人发财。