新的家电成员：vigee 威旗 家用全自动榨油机，重点讨论自榨油是否安全

漫长家电收集之路，又添加新的一枚就是榨油机。之前一直很担心会不会不好用，也就是清洗和安装是否麻烦，如果一个工具，家电数码什么的如果使用起来麻烦繁琐程序多，就很难推广普及，大家用几次就嫌麻烦束之高阁了。

但是这台榨油机还不错。纯物理压榨，新鲜安全。操作简单，清洗安装方便。

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开始晒单吧。

店家打了木架

外包装

内包装

包装的外观，上面都是参数及介绍。重10kg左右大家都抱的动。ma-p2是红色的，感觉比较好看呢

光波杀菌，这个功能不知道是不是真的有用，是光对着榨膛外面照射，怀疑能不能杀榨膛里面的细菌呢。

能榨花生、核桃、黑芝麻、白芝麻、菜籽、葵花籽等多种

功率才230w不大，加热功率比较大，所以综合使用经验来说还是自己先在电磁炉里用锅把花生加热然后选冷榨

产地，看来是国产的

配件，从左到右，榨膛电源线，分离器（看了店家的视频就知道是分离榨膛和榨轴的），手套和说明书还有发票

说明书，没看，但是也能用的来

手套这个还行，刚刚炸完花生的时候榨膛很烫，想取下来必须带手套

分离器，分离榨膛和榨轴的

榨膛，中间6个孔是出油的。

把手是锁定榨膛的

操作流程，很简单，只要按开始，和启动

操作简易，看下流程说明马上就会。默认是花生加热浓香，所以你如果是花生直接按开关然后启动就可以了。

温馨提示，不能榨大豆和玉米。估计茶叶的茶籽也是不行的，没想到还送了一个玻璃杯

放花生的，其实也是炒锅哦，加热的话还是很烫的

食品级搪瓷内胆，受热均匀。。。。在加热花生的时候不小心碰到了，被烫着了

居然有质检员和出场日期。。。。还蛮正规的感觉

这个也是榨油机的关键，榨杆从细到粗，而且还有点锋利呢，大家小心拿哦

开始安装榨膛，安装简单，只要安装榨膛榨杆即可，是304不锈钢，沉甸甸的，非常沉哦但也坚固耐用。

安装 非常容易啊，比起传统的榨油机真的是很方便，只要放入榨膛然后旋转把手即可。

过程简单就会让大家都会操作都喜欢自己动手榨油

榨膛上面是消毒灯，是不是真能起到杀毒效果不知道，光线能不能穿透不锈钢呢，也是一个疑问，灯和消毒柜那个差不多把

解释是这样的：温控光波三重杀菌技术！一重：热榨时炒锅加热至120℃可清除60%细菌；二重：榨膛压榨时进行第二次加热可清除75%细菌；三重：智能400℃光 波杀菌，常用于消毒碗柜、微波炉的杀菌技术，利用光波的可折射性让细菌无所遁形，从而缔造无菌榨油空间。

下面开始榨油，先来个花生。默认就是花生，还是熟榨和浓香。直接按了启动

花生、核桃、黑芝麻、白芝麻、菜籽、葵花籽 时间已经设好，您只要按下对应的按钮就可以了

开始翻滚，，，记得先把发芽的挑出来，这些是1kg的量，刚好要满出来的样子

烧焦了一些

热榨模式肯定比冷榨好，热榨就是榨油前先加热把原料炒香，让所有原料都能达到最佳压榨温度，炒料的过程把多余的水分蒸发从而提高出油率，油也更浓香

出油率还可以，达到标称的1斤花生可以榨4两油。

落料自动检测，没花生了就停止了，我一直站着看，注意到这点。

上面的图是花生的残存数量，下面图是对应榨油的多少和渣的数量

全自动榨油机，放入原料，按下按钮，全程智能控制，亲可以离开做自己的事情，榨油完成后会自动停止,十分简单，老人都会使用。

送的杯子，派上用处了

嘿嘿，装的正好在刻度线，这些是1kg的花生

很香很香很香的，闻下都让人心驰神往，满满的花生味

然后榨了芝麻，大体类似，量只有一半，500g

榨出来的油也是一半的样子

这个是芝麻油的沉淀

取决于原料的含油量，芝麻含油量50-60%，花生含油量44-48%，大概1斤花生可以榨4两油

渣用途很多，可以做馅儿料、粉蒸肉、养花肥料等等。但是又不好吃，，，感觉还是吃掉吧，但是以后那么多吃的吐

静置一会，就会出现分层

分层的速度好慢啊，到了晚上11点才分层一半而已

威旗榨油机真的很好用，操作简单，清洗简单，出油率还不错，还带杀菌虽然不知道是不是有用，加热，都是很不错的设计。是全自动榨油机，放入原料，按下按钮，全程智能控制，你可以离 开做自己的事情，榨油完成后会自动停止,十分简单，老人小孩都会使用，榨出来的油有很浓的花生味，妈妈一直夸。渣没地方去很困扰，不想扔了怪可惜的。

btw：渣啊，这几天一直在吃渣 ，做成花生芝麻牛奶，第一次还不错，后面就不觉得了。大家把渣放到榨汁机了打成粉就比较好添加到各种食物里做配料了。真后悔周周刷的时候没弄个面包机，现在就可以一直包花生芝麻面包了。。。。这些渣要吃到何年何月啊。是不是大家都是刚开始兴奋些吃点渣以后吃到厌烦想吐了就直接扔掉。仿佛那个豆浆机的豆渣也是这个命运。

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小编要我补充：自榨油其实关于卫生以及保存是很大的问题，楼主对此有没有什么自己的看法或者做法？另外希望您能给大家提供一些中肯的购买建议（如合理的入手价格、渠道、适合有什么需求的网友等）

恰巧今天刚刚看到 cctv2 是真的吗，讲到这个关于自榨油的。2015年5月5日早上6点的那次节目。

地址

自榨油和超市购买的桶装油烟点是差不多的，都在220至230之间。然后专家还解答了原料控制和保存的问题。

总结就是：花生里发霉的要剔除，会产生黄曲霉素。榨油呢，一次少榨点，尽快吃完，保质期短只有2周。

但是这个节目只是回答了，烟点低是不是容易产生致癌物，而忽略了，黄曲霉素的无法去除的问题。因为在了解自榨油的危害的过程，发现smzdm里的一篇发现文章很好的解释了我的疑惑。 具体大家可以看这文章里的评论，说真的，在smzdm里的评论比文章本身更有价值。文章在此：

AUCMA 澳柯玛 AZ-B301 榨油机澳柯玛家用榨油机AZ-B301，目前京东团购价1380元，历史低价，同款苏宁1680元。这个应该是个小众产品。73814 twentytwelve

我就摘要下吧++++++++++++++++

为什么总有人相信老土的工艺才是好的工艺？直接压榨出的油安全性极差，合格的现代食用油都要经过过滤脱胶脱酸脱色脱水等大量精炼步骤，直接压榨出的粗油连国家强制规定的指标都不可能通过，更不提健康了，何况还有极易超标的黄曲霉素

你了解过食用油生产吗？食用油哪有什么添加剂？自榨油恰恰相反，太多必须去除的杂质没有去除。任何食用油原料都是类似这种的粗油，要是这种油比较好，都省的精炼直接卖给你这种人，多好啊，省好多成本了233333

浸出工艺生产的食用油有添加剂。因为经过精炼的油是不含有维生素e的。需要另外添加维生素e。
当然了，不是所有油料都采用压榨或者浸出工艺，我只会说，这两种工艺都成熟，都符合国家标准。芝麻和花生采用压榨，而不是浸出，是因为要保持其香味才用压榨的，并且其出油率和含油量很高，压榨后的粕还可以另外加工成低脂肪高蛋白的健康食物。
值得注意的是，压榨的油中是含有细小杂志和致癌物质的，比如甾醇等。

也不用争论哪个更好，从我大学四年学这个的人来讲，都好。中国本国生产的油根本不够本国人消费的，60%靠进口
大家不吃调和油就行，记住企业没有良心的。

橄榄油，欧洲小厂生产（当然欧洲小厂依然有保障），由于其结构导致橄榄油营养高，但结构不稳定也导致它保质期不长，中国的橄榄油全部进口欧洲散装油，长时间的海上运输等导致其营养没有砖家说的那么好了。
不要盲目追求橄榄油，换着吃不同油一样好，中国有山茶子油，这个是中国自己的橄榄油，营养也很高，只不过工艺不算成熟，产量低，不用盲目追这个。
市面上有种叫稻米油的，其实这个业内学名米糠油，这个油可以大量生产，工艺也成熟，而且营养也很高。
市面上有种橄榄油，大桶，一行小字写着调和油，这种油最骗人了，我记得牌子是益海嘉里（这个是国内公司名，商品名叫金龙鱼，新加坡企业，全球5大粮食集团之一），千万别买。

山茶子油好评。不要长时间存放，因为长时间存放后，甘三脂会分解，酸价会提高，山茶子油是中国版橄榄油，营养价值很高。
坐月子…我不知道啊，反正别吃调和油和转基因油就行。也不能一直吃一种油。
我是学食品科学与工程，油脂与植物蛋白方向的，专业学油和油的副产品的，对于米酒一点都不知道。

酸价提高，吃了对人体有哪些害处呢？酸价高就表明游离脂肪酸含量高，游离脂肪酸过高会影响人体肝脏功能。

花生其实也是有问题的。你去看国家标准就会知道，花生是极少数允许有黄曲霉素残留的食品。因为虽然黄曲霉素毒性巨大，但是在花生而言在实际中要做到0残留 是不可能的，所以只能选择一种妥协方案，规定了一个允许上限。这其实就和烟草类似，不禁烟不能说明吸烟无害。每次吃花生其实都是一种选择，是愿意冒一点风 险满足口舌之欲，还是愿意为了规避这点风险而亏待自己的嘴。同样的选择在面对粗榨油时就变得很没意思：粗榨油中的黄曲霉素风险实在太高了，完全压倒了任何 其他方面可能得收益。
至于你提到的工厂生产是不是仔细的问题，工业生产食用油对于黄曲霉素的处理并不是通过“仔细”来解决的，再怎么认真挑选原料也一样是无法解决黄曲 霉素风险的。工业生产靠的是流程工艺，在精炼过程中去掉黄曲霉素。这是一个本质的不同，所以家庭榨油永远做不到“更安全”，因为你根本没有精炼这个环节。 这就像两条腿跑步，再怎么刻苦训练，也永远不会比汽车更快，那怕是最破最差的车也能轻松超越跑步的速度。

这倒是，就是不精炼而已。不过橄榄油就是很好的初榨骗钱的例子。

主要米国**科学家专门弄出转基因的东西，理念是好的，抗除草剂，理论上讲对大豆的油脂无影响（我导师说的），但这个东西目前没有定论，还别吃为好 （导师说的），我本人也觉得那是对人的后代不好。国产的大豆产量真的没法跟转基因比，所以慢慢就不行了。而且中国每年从东南亚进口大量棕榈油，这个油就是 一个没有营养，只是发胖的油，方便面，kfc，m记用的都是这种油，因为这种油可以反复煎炸，耐高温，不会氧化酸败，就是没营养，而且廉价。

转基因我不信，不过你不知道中国人吃油多恐怖，60%靠进口…
转基因大豆也是迫不得已，因为国家打压粮油售价，进口大豆又比国产好，还便宜。谁不买。
不过我不吃大豆油。

哥，油脂是人体必须摄入的…而且是从营养角度讲的，油含有生育酚，谷维素，这都是很好的东西。我个人不反对转基因，因为从理论上讲对油脂无影响，生产加工后会转基因后的细胞器都留在豆粕里了。
我只是说kfc等快餐店用油很安全，因为都是棕榈油，之所以说它不健康，是因为棕榈油催肥。
黄曲霉素问题，一般的油料在第一道工序中会除杂，没有你想的那么多发霉，如果压榨工艺生产的有黄曲霉素，那厂子不用干了，鲁花早就倒闭了。

菜籽油还好。菜籽是目前国内大力推广的油料，它也分转基因和非转基因的。
胆固醇含量很低，挺好的，不过由于里面含有芥酸，由于业内没定论，所以有冠心病和心脏病还是尽量少吃吧，万一有点啥事。
油要换着吃，长吃一种油不好。

我在厂子里干过，益海，中粮。中纺我都有同学在干，我曾经干过的也是大厂，我相信大厂的水平。

开封菜这类快餐店的用油不用担心是地沟油，棕榈油价格够低。
kfc，m记他们都会用新油渣薯条，第二天炸别的，用4天后换新。去吃薯条还行。我一般就去吃m记的薯条和麦旋风。

我是食品科学与工程，油脂与植物蛋白方向，专业学油的。调和油是因为大部分用的棕榈油。棕榈油没影响，而且非常发胖，别的没影响。

浸出工艺成熟，稳定。国外同样在用。
调和油理念非常好，就是国家无标准，厂子为了赚钱骗消费者。
调和油，大豆油不能吃，国内的橄榄油也不能吃，你油经常换种类吃也跟橄榄油差不多了，国内目前没有太好的山茶子油，山茶子是中国橄榄，大厂做的不多。等工艺成熟的吧。

因为国家没有标准。调和油用的都是棕榈油。没营养，发胖。

我就是说工业生产对于霉变不是那么敏感，原料品质差一点也可以在后期加工流程里弥补回来。而家庭制作完全没这个能力，原料里有多少杂质就会在直接进入成品油，这才可怕。

关键是花生之类的东西根本做不到完全无黄曲霉素，肉眼看不见霉变只能保证没有大量黄曲霉素而已，要做到0含量是不可能的。

看不出我在说反话么。澳柯玛这个级别的企业不可能连粗榨油的黄曲霉素风险这种入门常识都不懂，还推出家用榨油机这种产品，我只能说，果然某些企业是没有良心的。

企业是没有良心的，嗯，我同意这句话。依照这个道理，我才不信生产这个榨油机的企业是为了我们的食品健康安全呢！它一定是利用公众的无知赚黑心钱！

自榨油比吃花生要严重很多，你想想炒一盘菜要多少花生油？这些花生油要多少花生才能榨出来？剂量一下子就被提了N倍上去了。

去搜搜关键词“黄曲霉素”。真的很难理解，食品添加剂经过了大量各种实验与实践检验，按规定使用根本就没有明确的毒副作用，对食品添加剂的顾虑都只是莫须 有而已；而黄曲霉素作为最强致癌剂却是公认的。放着公认的强致癌风险不顾，却在莫须有的安全问题上顾虑重重，只能说呵呵呵。

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感谢表情暴力，永远鲜红幼月，superqishi为我们科普。我也不知道他们说的是不是对，但是感觉很有道理的样子，大家自己评判吧，反正我看了他们的评价之后感觉啊，这个破机器就应该扔掉，不该买。但是一想好后悔那么多钱怎么办呢。花生不能榨，咱就榨个芝麻把 。规避了黄曲霉素，但是其他的危害还是在的，因为自榨无法剔除杂质和其他毒素。

小编还让我写一些关于中肯的购买意见，如何（如合理的入手价格、渠道）其实看完那篇文章我已经不太推荐大家购买这个东西了，因为他是一个充满争议的商品，大家就当是一个展示把了解了解就好了，我都想拿去和朋友换惠人榨汁机好了，看看有没谁用腻了的，大家互换尝尝鲜满足下好奇心。