适合大口喝的易武茶——绿大树砖茶

对于喝普洱茶的人来说，易武是绕不过去的茶区。面对市面上各式各样、真假难辨的易武茶，很多茶友将目光投向了大益、下关两大茶厂出品的易武茶上。今天要开汤的就是“绿大树砖茶”。

介绍说是用从2009年到2015年间从绿大树饼沱原料中分筛出来的碎料制作而成，具备易武陈韵。由于此前第一批的“绿大树十年回顾砖”在茶友中具备较好的口碑，因此一众茶友都在期待2015年“绿大树砖茶”的表现。于是趁着“双11”的机会入手一砖，看看到底是不是和宣传的一致。

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绿大树砖茶的规格是每砖250克, 一扎内有4砖，因此店家直接用牛皮纸外包装封好快递来。这时我才知道原来绿大树砖茶和下关的边销砖一样，每砖是没有单独包装的。

今年下关给了茶砖内飞，绿大树砖茶终于有了“名分”，还获得了两颗星的“加持”。

正面看还只是比较粗枝大叶，翻开背面一看，就全是茶末了。

凑近了再看看。

换个角度更能看出背面的“碎”。

从侧面看砖型也并不周正，干茶闻之有烟味。

取出茶针，准备开茶。

从侧边插入。

撬下一个小角，包括面上的叶子和底下的茶末。

和牛皮袋子里散落的碎末混成一泡。

用电子秤称了一下，刚好6克。

冲泡这种碎茶，用盖碗容易泡太浓了，用紫砂壶容易塞壶嘴，用飘逸杯是个简单省心的方法。

先洗茶两遍，然后注入开水后立即出汤。从第一泡的汤色来看，还是泡得浓了点。

可能是茶底过于细碎的缘故，茶汤略显浑浊，不够通透。下面是第1泡到第4泡茶汤的对比图。

茶汤入口，感觉苦，几乎无涩，茶气足，喝过后感觉回甘，生津也不错，入口时让我想起之前喝过的2010年“易武老树沱茶”。

冲泡后的茶底，果然很碎，茶友给它起的“万碎砖”的外号还是很贴切的。

绿大树砖茶刚上市的时候，茶友对其评价两极分化，一派人认为它口感好，定价相对合理，是一款不错的口粮茶；另一派人则觉得它茶底细碎，不知道是由什么原料组成的，坚决不喝。经过这次的开汤，我觉得这款茶的优点在于：原料经过多年的自然陈化，汤色已不发青，呈橘黄色，口感上已褪去新茶那不堪入口的苦涩，对身体的刺激性也减少了，可以用较低的价格感受一下易武老茶的风格特点。缺点在于：茶底太碎，冲泡方法比较受限制，出汤慢点就很容易导致茶汤太浓太苦；而且由于原料是以碎料形式存放，一方面加速了陈化的过程，另一方面也使得以后的转化潜力有限，适合现喝而不适于存放。

总之，在我看来，这是一款适合现喝的茶。试想一下，在办公室把茶用飘逸杯泡好倒入水杯中，在工作到头晕眼花、口干舌燥之时猛灌一口，提神醒脑，止渴生津，一抹嘴巴继续投入到忙碌的工作中，也不失为一种不错的品饮体验吧！