分享我的啤酒之路

国庆被一个人撂家里，一上张大妈就看到《啤酒大乱斗》[1]，瞬间就想起玩过的NDS上的任天堂大乱斗，点进去以后就饿了，就饿了，饿了，了。。。好多美食图片

想想喝过的啤酒也不少，趁天儿好拿出来晒晒，不然哪天忘了就太可惜了。都说万事开头难，开始就被题目难住了，忽然想起有一堆朋友去的比利时啤酒之路 [2]，干脆借来用用 （之前LZ每喝一款都在一个excel记下ALC、ABV和口味描述，结果哪天不小心手残删了 ，所以这篇大多是晒照片，具体口味描述不太多，能想起多少是多少吧，什么焦糖味香料味水果味大家脑补一下就好啦有兴趣的请参见ratebeer看看全世界人的评价就好啦 。以及部分照片请忽略背景，LZ犯懒没清理，请不要找LZ代购奶粉 。

LZ也是从小白开始入门，所以一开始不太懂杯子，各种水杯葡萄酒杯都上了，请轻拍

废话不多说上正题：

修道院啤酒（Trappist）

说起修道院啤酒，也就那么几种，wiki上找到的是11个 [3]：

Trappist beers

就按这上面的顺序来吧（注：LZ喝的顺序也导致对有些啤酒的感受有点浮动，还是由浅入深的好

Rochefort

国人很了解的一个Trappist啤酒，排名很高又很好买到

Rochefort 8

Rochefort 10

因为在和 Rochefort 8和10之前喝过一些三料四料的啤酒，再加上这个名声在外，难免喝之前期望值比较高，但是喝过以后印象一般般，所以Rochefort 6 也没买。

参考购买链接：

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Westmalle

LZ这才发现这瓶子去了标签有点像下面的Westvleteren啊。。

Westmalle Dubbel

Westmalle Tripel

参考链接

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Westvleteren 12

在了解到啤酒的花花世界哦不是多彩世界以后，LZ一直对这个牌子很好奇，这货只能电话预约以后亲自上门取，而且每辆车限制购买量。其实上门买也就一欧多（24瓶40欧？框子是几欧押金，一个瓶子0.1欧退瓶费），但是僧多粥少人多酒少，于是国外奸商也乱囤货把价格抬起来了，布鲁塞尔的酒吧都要十大几欧一杯，到了淘宝就更贵了 。LZ有机会搞到了几瓶后，舍不得喝人肉背回来了。 Westvleteren 8和6就没有了，要啥自行车啊

这货低调地连标签都没一个，就是日期印瓶盖上看起来感觉乱糟糟的很不爽。。封面就是这个瓶盖的大图

顺手跟St. Bernardus Abt 12合个影，据说St. Bernardus Abt 12就是用的Westvleteren 12的老方子，所以现在的St. Bernardus Abt 12就是Westvleteren 12十几年前的口味。不过这俩LZ没放一起喝，所以口味的差别实在没法交代清楚。

话说LZ背回这货以后拿去三瓶孝敬岳父，岳父是白酒党向来不屑喝啤酒，即使说了这是世界第一的酒，也是勉强给面子“来干了啊！”喝完换白酒了，lz的心在滴血。。。

不过说实话，这货的意义大于口味，当然味道也不赖。

Chimay

同样是国内很好买的酒，和Rochefort一样，LZ之前看过太多国内的文章，所以喝之前小期待太多，反而喝过以后感觉平平（不是说不好，LZ前阵趁着X酒网送券又搞了几瓶让家人喝喝 ，不过标签直接就是中文而不是补贴的中文签儿，不知道靠不靠谱。。

参考链接

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Orval

LZ很喜欢这款，一来是鳟鱼那个故事很有意思，二来主要是这酒就一款，不用为了尝遍费劲去找那么多 口味嘛，没太深印象。。

Achel

这货。。刚找照片才发现，LZ没喝 大概是因为酒标实在不喜欢。。

La Trappe

这货可累死LZ了，双(D)三(T)四(T)料、白(W)金(B)纪念(I)，一共六种。。因为没对名声在外的修道院啤酒期望值那么高，感觉味道还不错，而且相比之下很便宜，LZ对这个牌子的酒印象极好，每种都挺不错的

Stift Engelszell

这货LZ必须强调一下，太坑爹了！去奥地利的时候啤酒意识还没觉醒（不过当时喝了个雪花哦不是雪绒花的小麦啤酒，印象很好，稍后上图），后来在别处买要四欧多（之前买的最贵的也就Rochefort 10是2.39欧） 。因为是四料所以苦度比较高，味道很丰富，酒体也很浓厚。

St. Joseph’s Abbey & Tre Fontane Abbey

因为是最近偶然间接触到啤酒的美味，去美帝和意呆利的时候还没这意识，所以这俩地儿的Trappist啤酒都没喝到过，也没见到卖的，以后有机会再尝试吧。

Brouwerij Abdij Maria Toevlucht (Zundert)

荷兰的一款Trappist啤酒，个人很喜欢...瓶子，LZ是紫色控，再加上标上那只鸟设计也很赞，当然酒的味道也不错。

编辑时总是莫名卡壳儿，分段编辑吧，待续 ...

[1] 《啤酒大乱斗！科罗娜、福佳、时代、乐飞黑啤 简评》

[2] 比利时啤酒之路

[3] 修道院啤酒维基百科