美式粗犷:无法抗拒的 Lodge 铁铸锅
LODGE的铁铸锅想了快两年,可因为当时不会海淘,国内能看到的价格都是过千,加上自己一直在外地工作,不做饭,老家能做饭的人又觉得太重,用不上,所以一直只能观望。
转眼到了今年,年底老夫就要大婚了,这成家以后就要调回老家工作,里里外外怎么说也算半个主人了吧?在一次无意中知道中亚开通了海外购以后,马上关注了两款LODGE的铁铸锅,分两次购买了一口平底锅和一口炖锅。炖锅当时心切就没多拍照片,所以这次主要把平底锅晒晒单。
先发一些官网里的图片,看着都有食欲,话说老夫当年就是被这些图征服的。
平底锅中亚没货了,上一个美亚的链接:
中亚炖锅的链接:
从上面两个链接可以看出中亚,美亚价格相差还是蛮大的。但是我要说的是,其实当时在中亚买的时候价格并没有这么贵,只不过中亚的价格浮动变化很大,忽高忽低,所以有入手的值友,一定要稳住。我发一下当时在中亚海外购买炖锅的订单详情:
话说相隔几千里,既然9天就到货了,当时以为是赶上好时间了,结果第2次买的时候,也是9天。
这里需要提一句,购买时有个选项,一是加急,运费最贵。二是普通,运费也不少。三是最慢,运费也相对便宜。如果大家不急着用,建议选这个。我两次购买都选择的运费最少的,但其实也蛮快,9天就到货了,或许是人品问题吧。
写到这里,先提一件事,希望没有海淘过的值友可以耐心看完:
那个炖锅的订单汇总里面,最后有个退款10美元,也因为这个事情,让我真正觉得亚马逊每年这么多的销量,不是没有道理的。服务确实一流。
之前我下单的时候是35.97美元,但是第2天还没发货,我就发现商品降价了,降了整整10美元,那个不甘心呀 。当时迅速在度娘上查询有没有人遇到跟我一样的情况。结果还真找到了,大意是说,亚马逊有价格保护,多久多久内降价是可以返还差价的。然后我就找到了客服,还专门打开了在线翻译,结果是中方客服,大喜过望 之后跟他说明了情况,亚马逊的服务这才真正体现出来(国内的客服应该深刻检讨一下),直接告诉我现在别急着申请返还差价,因为只有一次返还差价的机会,而亚马逊的价格保护时间是收到货以后的七天内,所以建议我再等等,说不定后面还会降价。客服会帮我把这次的申请记录下来,如果之后没有再降价,或者涨价了,可以再联系他们,他们会根据这次的记录,为我保留最低价,到时候再返给。
由此,老夫养成了一个习惯,每次下单以后都期望着降价。相比之下,在国内的一些购物网站或者门店,价格保护做的很不到位,导致很多人购买后,如果哪天再去逛这件商品,如果降价了,心里极度不平衡。如果涨价,放佛长舒一口气,心里想着果然没买亏。话说老夫就是这里的一员。
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好了,说回正题。
在公司收的货,箱子的外观就没拍,平底锅官网显示是10.25英寸,收到后尺寸大小合适,尤其是锅沿有5公分,别说摊煎饼,炒个少量的小菜也没问题。
另外晒一下第2次购买炖锅,5夸脱,大小也正好,不过如果像官网照片里那样,放只整鸡进去,就有点小了,盖子也盖不上,但是炖个骨头什么的一点问题也没有。
之后抽了个一大早时间,摊几张煎饼试试。
总结一下经验:
1.第一次用Lodge的锅摊煎饼,按以前苏珀尔的不粘锅的油量,结果不够,远远不够,导致第一张饼子粘锅,不过后面铁锅温度上来后,达到一个相对的恒温后,饼子就越做越顺手。建议使用完以后,把渣滓清理干净,不要洗锅,直接挂起来,让锅充分吸油,也就是养锅。
2.由于铁铸锅比较厚,升温慢,这也是最开始粘锅的一个原因。平常家用不粘锅是最开始好用,随着使用时间延长,越到后面越烫,越不好操作。而这个铁铸锅却相反,越到后面越好操作。所以建议如果一次使用量较少,选择平常的不粘锅,如果量大,选择铁铸锅。
3.当初买的时候,看中了自带的这个硅胶手柄套,如果单买要7,8美元,还不包邮。实际操作中发现这个硅胶手柄套不是特别好用,主要是锅的铁柄太短,时间长了还是有些烫,一只手握着举不动,两只手没办法握。幸亏另一边还有个耳朵,另一只手再戴微波炉防烫手套一起端着。
再晒一下炖锅的成果,本人下班回来,家里已经做好盛出来了,几次的照片汇总一起发:
最后来张合影,掌声响起来 :
烧饼夹果子
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披头四四四
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Nikkohan
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stybilly
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樱雨绵绵
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bjcj
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楽Anne
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NooSa
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摇曳百合
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jimkai
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郁闷至极
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