#近乡味才浓#恋恋哈尔滨，值得给乡亲们带回去的特产

哈尔滨算我半个故乡。

去过很多城市，一直觉得哈尔滨尤其特别。对于初次踏入哈尔滨的人来说，第一个比较新鲜的东西应该就是老建筑群了。东北好多城市都有一些老建筑，但哈尔滨的老建筑群体量很大，比如长长的中央大街，独一无二。而且很多都完全开放，老楼经过加固改造，变成了博物馆、商店、餐厅。

哈尔滨的老风景

下面这张图是国际饭店，有80年历史，俄国建筑师彼·谢·斯维利多夫设计的，这位建筑师除了给哈尔滨留下了很多建筑、还为中国培养了很多建筑师。你们猜这是什么造型？

——手风琴 ………………
有点跑题了~
说回哈尔滨的特产

红肠&干肠

红肠算最有名的了，别的东北城市都很少产，名副其实哈尔滨特产。
在哈尔滨本地，红肠口碑排名为商委>秋林>哈肉联（下图）……
商委包装简陋，秋林包装有情怀，哈肉联……送礼比较体面……

所以很多人不了解的时候去买礼物，就会把上述排名反过来。 （中间的图是今年买寄给朋友的……实在不想去商委排队太久，秋林排队十几二十分钟就能买到）商委的红肠因为产量小，所以很多人四五点就去排队，轻松排两个小时。亲，哈尔滨零下三十度，四五点就起来排队，你算算这信仰得充值多少才够……

秋林的红肠名气上最大，图案印花比较复古。哈肉联做了很多礼盒，方便携带。我目前还没到能细腻地区分不同红肠口感的境界……
红肠的味道主要是蒜味和烟味比较重，爱的人爱厌的人厌~以前老师说他去上海，排队中掏出一根红肠啃，“谁在吃大蒜！”……老师立刻闭嘴不敢讲话……
对了~某个偶然的机会吃到了红肠切片蘸芥末酱油，那感觉，十分酸爽……

店里的干肠本地很有名，但外地人知道的可能不多，风干工艺，很像广东那边的甜肠……但是干肠味道比较咸。干肠和红肠都是可以直接吃。前几天去秋林的时候，干肠60+一斤，红肠大概30一斤.

格瓦斯

我最爱的哈尔滨特产。有段时间每日必饮。格瓦斯还是以秋林的最为出名。
秋林市面上最常见的是这两种：

左边普通右边特浓，喝着的确像是「液体面包」，带汽，夏天冰镇之后爽全身。比起市面上很多茶类、果汁饮料来说，格瓦斯至少喝起来没那么有廉价感。里面有个神奇的成分「面包提取液」……

秋林老店里还有大列巴格瓦斯和鲜榨格瓦斯的，以及一些玻璃瓶酿饮。玻璃瓶才是满满的情怀。

超市里还常见一个牌子，得莫利。原味儿的得莫利我个人觉得口感一般，味道比秋林的廉价一点点，但是因为得莫利出了好几种口味…一下子觉得新鲜了好多，玉米格瓦斯，小米布扎（非格瓦斯，就叫布扎），黑米格瓦斯……

不过别以为在哈尔滨就满大街都是格瓦斯，想买齐这几种口味的格瓦斯，不容易……这些品种喝起来有一种「粮食」感，特别有趣。小米布扎我前几天沃尔玛买成6.5元/350ML……

糖

秋林商店里卖的糖果有好几种，酒心糖、大虾酥、高粱饴、牛轧糖~

这些对好多地方的人来说，可能都是童年的记忆，感觉像是奶奶或者外婆过年会置办的糖果 。谈不上哈尔滨所独有的。味道上，酒心糖入口酒味重但是没有什么酒精浓度，就是打嗝会有酒味，非常甜。大虾酥和虾也没有什么关系，就是酥糖……牛轧糖比较接近充气牛轧糖的感觉。这些糖果都是比较接地气的糖果，所以吃起来谈不上惊艳，但是还是值得捎一点给朋友们~

枕头面包大列巴

妖怪来了。这真是巨。差点赶上家里方形抱枕……直径25cm，四五斤……

大列巴俄语的意思就是面包，香味很浓，新鲜的时候吃起来很有嚼劲，但是也有不少人讨厌这种嚼劲，感觉半天吃不完。吃起来感觉隐约有木香，首次吃的人可能还会觉得略酸。放久了会有点干，吃起来很硬，所以还是新鲜吃比较好，虽然这东西保存半个月都没啥问题。如果不嫌累，这玩意还是很适合带回去的，实在不行也可以当枕头……

好不容易找到一张有参照物的图……你们感受一下。

俄罗斯套娃

卖萌担当来了。

哈尔滨特产店里一般都有，这个旅游季则是江边、学校门口都有小摊贩在卖。还有一些俄罗斯工艺品，比如有的小镜子什么的还是比较实用有意思。套娃价格差异大，买的时候注意辨认质量和砍价。这么多层套起来，还是很讲究做工的。如果买到做工差一些的，可能会出现最小的一个套娃很诡异的情况……所以买套娃得尤其注意最小的一个。（下图中最小的是什么鬼……）

这个卖萌盛行的年代，套娃绝对讨喜~

哈尔滨虽然可能因为地理原因不如别的地方发达，但是我喜欢这里，喜欢这里酸酸的格瓦斯，我如同热爱可口可乐一样热爱她。

其实哈尔滨还有好多美食~~锅包肉做的好的店家也是非常的美味，欢迎各位来哈尔滨品尝……东北菜盘子大，各位悠着点点菜~别浪费~

快来看冰雕吧~~~

补充：关于秋林、里道斯

谢谢@五点半准时起床 的提醒,才想起来去查一查秋林与里道斯。10年去过秋林商店，也卖里道斯，一直以为是一家，搜索知道这两个公司前几年闹掰过，好像王老吉和加多宝。查了不少资料，依然有好多疑惑，但是现在把获取的信息写出来，不对的地方大家指正。涉及到历史渊源的东西，总是要花好多功夫才能厘清，希望了解情况的人说说。 首先，天猫只有一家秋林，经营的商品来自秋林里道斯。拥有人是XX电商，但是显示直营，我查了这家公司的注册信息，负责人高某，这人居然在亚马逊秋林以顾客的身份写了很多好评……不评价。很怀疑是不是外包的。在没搞清楚之前我不会推荐朋友去天猫他家买熟食。 秋林里道斯个秋林食品是两家公司，同根同源但是现在各行其道。 1900年俄罗斯人秋林卖的肠就叫里道斯。之后厂子经历过倒闭，GCD接管，重组，收购什么的，最后形成了秋林食品，秋林里道斯…秋林食品和秋林商厦收购成秋林集团，里道斯没被并购。 如今提到的秋林(地点)就是秋林商厦，几年前我在那里买过秋林格瓦斯(文中的绿瓶)，今年去已经没有了。有资料说里道斯拒绝收购（2011-2012）后就被秋林商厦撤柜（2012）了，闹事儿的时候场面据说很不好看，而绿瓶格瓦斯正是里道斯生产。 10年冬天我在秋林商厦排队买过红肠，那个时候买的莫非是还没撤柜前的里道斯？ 如今两家的产品都开始趋同，红肠格瓦斯面包糖果都卖。大列巴可以买秋林食品(一直生产面包和果酱)的，格瓦斯可以买秋林里道斯的绿瓶，糖果里道斯应该更正(里道斯前身就是糖果厂，但文中我买的糖果来自秋林食品)，至于红肠，应该里道斯的更正吧（七八十年代糖果车间改过红肠车间）。哎，累。

小编注：此篇文章来自#近乡味才浓#征稿活动。离家在外最常想起一定有家乡的各种特产，过年回家赶紧趁机买买买吧~这次小编邀请大家化身家乡代言人，请自豪地为大家介绍下您家乡的好物，并与大家分享下特产的采购心得！多多金币等你拿！欢迎值友们踊跃投稿哈！