全世界最美的咖啡机之一:Francisfrancis illy X1体验
在开箱之后,必须要认真研究使用一下,看看这台机器到底是玩具机还是正经咖啡机了。
开箱请参阅:
购买链接:
一、参数
本体材质:彩漆不锈钢
锅炉材质:黄铜
泵压:18Bar
重量:8.4公斤
电压:120-230伏自适应
功率:1050W(欧洲标准)
其他特性:电子高精度温控器,暖杯功能,蒸汽,热水,锅炉自动灌装。
二:关于意式咖啡机的一些知识(我也是从网上学习的)
1、BAR:“首先讨论BAR. 18 Bar, 15 Bar, 9 Bar...到底有何差别? 老实说:没啥差!只要机器有Bar就好,你可以直接忽略它是几"Bar" 的。这个几bar的标示其实跟它在理想情况下的最大输出有关, 但实际上家用机器的冲煮头淬取压力是9 ~13 bar。”
2、加热技术:“黄铜锅炉通常可提供温度较佳的稳定性以及较快的恢复。”
3、机器材料:“完美的ESPRESSO淬取有赖于淬取过程中所有元件的温度稳定性。铜或者黄铜是最佳选择,因此你会在商用机器上更多的看到它们。”
三、机器构造:
A-总开关
B-开关
C-开关
D-红灯
E-绿灯(就绪指示灯)
F-温度指示器
G-手柄
H-冲泡头
I-蒸汽旋钮
J-蒸汽杆
K-蒸汽孔
L-杯架
M-滴水托盘
N-杯架
O-铭牌
P-电源线
Q-进水软管
R-水箱
S-内置蜂鸣器
T-喷淋网
U-喷嘴
V-粉锤
W-粉勺
四、使用评测
我也是第一次用意式咖啡机,以前一直用滴滤和手冲,第一次用意式纰漏不断。容我慢慢道来。
请忽视凌乱的背景,第一次使用,把水箱加满了水后,预热了两次,冲掉机器的味道。本身金属材质,味道不是很重,相比较塑料真的好很多了。
机器英亚购入,所以,英标插头,得找个转接头。说明书要求接地线,实际使用中我也没管这么多了。
上面是暖杯区,因为我洗机器用杯子接了几回热水了,已经暖杯完毕。就不摆上拍照了。
水箱和机器清洗完毕后,准备开机。
开机后,电源灯亮起,机器传出一阵轰鸣...好吧声音其实不算大。
和后面打奶泡的轰鸣比起来,这就只是响了一下下。
温度很迅速的上去了。
温度计是很直观的显示,后面的图标意味温度到达萃取温度和蒸汽温度。
一人份,加了一勺粉,大约10克。
粉锤配了两个粉碗,一人份与二人份,同理配了两个萃取头,一出口和二出口。
用粉锤把粉压压平整。
温度已经到了蒸汽值。
把粉锤拧上,把咖啡的开关掰下来。
萃取的开关打开后,温度会回到萃取的温度,然后绿灯亮起,开始萃取。
开始出咖啡了!
告诫:粉锤一定要拧牢固,拧牢固,拧牢固!第一次没拧好,整个喷淋头都在出咖啡,我哪个手忙脚乱。。。
第二次出,比较顺利,可以看到厚厚的油脂了。
真的很香很香。
萃取完毕后,记得把开关掰上去。
然后,千万不要碰任何喷淋头相接的金属部件,真的很烫很烫。
打奶泡喷嘴。准备打奶泡了。
开关掰下来,温度迅速上去。
拧开蒸汽开关,牛奶预热一下。
切记,牛奶需预热,不然奶泡很难打好。我前后打了三次才掌握要领。
蒸汽的声音比萃取的声音大很多,奶泡制作中。
奶泡制作完成后,与萃取的咖啡混合,一杯意式完工。。。
好吧我喝的太快忘记了拍照。
附上官方说明书的步骤图供参考,专业的就是专业的。
作为一个新手,请大家欣赏的是过程,轻喷,欢迎交流,互相学习沟通,谢谢观赏。
麻薯
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我很喜欢x1的造型 不喜欢胶囊机那款x7.1 请问 我买一个Iperespresso capsules 支架 是否就可用用x1了呢?还是你说接口不吻合,换了支架也不行?那我也死心了,买个x7.1算了。谢谢!
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