#新年备年货#欢欢喜喜过大年:晒年货 顺便说说挑选羊肉片的经验
随着新年的临近,家里陆陆续续买了一些年货。今天又一批在京东上买的东西到货了,赶快来晒晒单。
先上个大合影,哈哈,感谢京东的快递大哥,全部一次性都给送上楼。
过年当然少不了饮料。本来想买椰树牌椰汁,但京东上纸盒大包装的一直缺货状态。看到下面的椰汁搞活动,买一箱送一箱,于是下手了。
这个和椰树的椰汁很不一样,这个就是“水”,纯纯的椰子水。椰树那个是“汁”。
不过这个口感还是可以接受的,看到评论有人说超级难喝,还有些担心来着。(PS:拿了一个喝,里面部分都冻成冰块了。)凉凉的口感还是不错的。
看到值友的爆料,果断下单。过年红色的糖罐多喜庆。
刚开始以为是那种QQ软糖,买来才知道不是。不过也很好吃。有很多口味,不知道能不能留到过年了。
随糖附送的彩虹杯子,还是很漂亮的,哈哈,可以过年人多的时候拿出来应个急。
在京东上抽了5元可乐券,就顺便买了一件。
可乐的包装上还有一只白熊,也算满特别的。
新年将至,祝大家开开心心过大年,多买些红色的东西,给家里增加些喜庆氛围。
说到红色的东西,我突然想起我们内蒙的羊肉。原来我也不是很爱吃羊肉,觉得很膻气。自从有一次出去旅游,吃了吃南方的羊肉,回来再吃我们的羊肉觉得非常香。过年的时候有时候为了省事,我们就在家里涮羊肉。在北方寒冷的天里,家人一起暖暖的吃着涮羊肉,很幸福 。
下边说说挑选羊肉片的经验,纯属个人经验,仅供参考。羊有老有嫩,我们这边也有整只羊卖,但一般大家不会买一只,因为冰箱放不下。不过过年,也有买一只的,亲戚家分分。这时候我们就要注意了,如果喜欢牙好,吃嘛嘛香,就可以买些老的,有嚼头。对于我们这种牙不太好的,还是喜欢嫩的。顺便说一下,萝卜炖羊肉也是超级好吃的。
首先买羊肉片的时候,最好能先挑好肉,让卖家现切。这样能确保是羊肉,不会混着别的肉。让卖家切肉馅的时候,也需要注意些,有的卖家把剩肉放在绞肉机里。首先要色泽红润那代表羊肉是新鲜的。 其次要挑白肉多一点的,也就是肥一点的,这样比较香。
正常的羊肉片,瘦肉中混杂脂肪,脂肪丝丝分明,分布自然均匀,俗称“大理石花纹”。而假羊肉片通常是肥瘦各占一边,互相没有包融,用手一捏就会分开,涮熟后更是肥瘦各自成片。有些假羊肉片的肥瘦肉虽被强压在一起切片,人为制造成“大理石花纹”,但羊肉片纤维混乱。为了食用时的放心和安全,一定要到证照齐全、信誉好的市场、超市、连锁店等正规食品销售点购买羊肉片,察看包装、标签、生产日期等信息,注意留存有效购物凭证。
不过我们这一般不去超市买,而是从菜市买。超市的比较贵,而且不是太新鲜。一般20元左右一斤,太便宜的一般肯定是假的。饭馆就会更贵一些50左右,像小肥羊的涮羊肉就非常好吃。不过还是家里吃合适。吃的时候我觉得白水涮就很好,健康些。再买些麻酱之类的调料,当蘸料。最后再配上些甜蒜
先给大家上一个昨天晚上吃的羊肉片图,这个不是特别好的羊肉片,一般,有些硬。不过便宜些。
小编注:此篇文章来自#新年备年货#征稿活动。跨完年离我们的春节也不远了,是时候开始采购年货啦!不知道各位今年的年货是否已经好价到手,快快晒出你家的必备好年货,并与大家分享下年货的采购心得!多多金币等你拿!欢迎值友们踊跃投稿哈!
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