STAUB 铸铁锅 红色 22cm

最近几天总是在什么值得买网站上看到铸铁锅的爆料，看评论好像大家都觉得这锅还不错，于是想着买一个看看和普通不粘锅有什么区别。

周末没事去outlet的时候就留意看了看，Le Creuset 锅不错，各种颜色，端了端。。。特别重，什么鬼，这种锅如果做炒菜锅一定能锻炼肌肉。回头看到双立人的店里有staub的锅(店员说这牌子是双立人旗下的，双立人是德国的，staub是法国的，咦，什么鬼 )，感觉大红色不错，端了一端，比Le Creuset轻巧多了，果断拿走。标价￡67.5，折算成人名币大概六百出头。

Staub 1102206 Round Cocotte Pot, 22 cm, Cherry￡115.71英国亚马逊

回来网上看了看。22cm的锅，亚马逊115镑，官网189镑。

英国比思特是蛮有名的英国打折村，不过由于是outlet,价格比许多门店便宜，但商品线和普通店次一个等级。不过那是各种衣服包包，锅怎么个不一样法我还真不太清楚，姑且算差不多的吧，22cm的staub铸铁锅搜了搜似乎应该是一千多，好像赚了。

因为在店里打开过，所以也算不上是第一次开箱，店员给包了很大一层泡泡纸。

开盒子看到的就是锅盖，因为材质问题，锅盖如果和锅摩擦的话声音会很类似砂锅（其实好像就是叫法国砂锅）摩擦的声音，特别让人不舒服。

拿走锅盖，盖子和主体之间有四个防护塑料（还有一个掉盒子里了）。防止摩擦。

这就是整个锅了，看上去很小是不是，22cm的锅，炖汤的话应该也是够一家三口用了。锅主总重4kg的样子。

接下来吐槽。

虽然是铸铁，除了厚重些总觉得像砂锅，边角似乎有些粗糙，虽然必须缝隙给水蒸气排出，但总觉得有些疙瘩。

锅盖内侧有个螺丝，不过开口的偏差有些大，强迫症看了会非常不舒服

使用感受吧，锅内部用起来不沾，炖煮的时候升温较慢，导热不快，蓄热能力强，也可以煎个蛋煎个牛排什么的。而不同铁锅虽然烧热了，一旦加入大块肉或者冷冻的食品的话马上就降温了，不会有那种zizi的声音，锁汁效果可能就不如这种材质了。

当天拿回来炖了个红烧肉，比普通不粘锅快不少，炖了很久水也没少多少，收汁的时候还得拿掉锅盖。（锅盖也是烫的不行）

总之，这锅我背了。