STAUB 铸铁锅 红色 22cm
最近几天总是在什么值得买网站上看到铸铁锅的爆料,看评论好像大家都觉得这锅还不错,于是想着买一个看看和普通不粘锅有什么区别。
周末没事去outlet的时候就留意看了看,Le Creuset 锅不错,各种颜色,端了端。。。特别重,什么鬼,这种锅如果做炒菜锅一定能锻炼肌肉。回头看到双立人的店里有staub的锅(店员说这牌子是双立人旗下的,双立人是德国的,staub是法国的,咦,什么鬼 ),感觉大红色不错,端了一端,比Le Creuset轻巧多了,果断拿走。标价£67.5,折算成人名币大概六百出头。
回来网上看了看。22cm的锅,亚马逊115镑,官网189镑。
英国比思特是蛮有名的英国打折村,不过由于是outlet,价格比许多门店便宜,但商品线和普通店次一个等级。不过那是各种衣服包包,锅怎么个不一样法我还真不太清楚,姑且算差不多的吧,22cm的staub铸铁锅搜了搜似乎应该是一千多,好像赚了。
因为在店里打开过,所以也算不上是第一次开箱,店员给包了很大一层泡泡纸。
开盒子看到的就是锅盖,因为材质问题,锅盖如果和锅摩擦的话声音会很类似砂锅(其实好像就是叫法国砂锅)摩擦的声音,特别让人不舒服。
拿走锅盖,盖子和主体之间有四个防护塑料(还有一个掉盒子里了)。防止摩擦。
这就是整个锅了,看上去很小是不是,22cm的锅,炖汤的话应该也是够一家三口用了。锅主总重4kg的样子。
接下来吐槽。
虽然是铸铁,除了厚重些总觉得像砂锅,边角似乎有些粗糙,虽然必须缝隙给水蒸气排出,但总觉得有些疙瘩。
锅盖内侧有个螺丝,不过开口的偏差有些大,强迫症看了会非常不舒服
使用感受吧,锅内部用起来不沾,炖煮的时候升温较慢,导热不快,蓄热能力强,也可以煎个蛋煎个牛排什么的。而不同铁锅虽然烧热了,一旦加入大块肉或者冷冻的食品的话马上就降温了,不会有那种zizi的声音,锁汁效果可能就不如这种材质了。
当天拿回来炖了个红烧肉,比普通不粘锅快不少,炖了很久水也没少多少,收汁的时候还得拿掉锅盖。(锅盖也是烫的不行)
总之,这锅我背了。
RuSi
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青菜豆腐汤啊
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翀阳
沿边的一圈灰色涂层掉了几块,露出了下面黑色的铸铁?
就是你的倒数第二张照片(锅盖边)的那个样子。
我的锅边有5、6块这样的地方吧,应该不影响使用,可新锅这样看着也太闹心了?
这对于铸铁锅是正常现象吗?还是质量问题?求科普!
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令狐不冲
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翀阳
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