登岛实录(泥煤篇)

2016-03-16 14:54:05 35点赞 268收藏 69评论

“人生是一个不断体验的过程”

一、阿贝·乌干达

登岛实录(泥煤篇)乌干达s.taobao.com

登岛实录(泥煤篇)

色泽:碧脆的金黄色

闻香:泥煤、消毒、还是泥煤

口感:冲鼻的泥煤、

回味:苦,淡淡的甜

阿贝厂的生存不像其他几家酒厂那样一帆风顺,经过几次易手之后,加入了格兰杰公司,同时还成立了Ardbeg爱好者组成委员会,目的是保护酒厂不被关闭。

“阿贝家的酒是在所有艾雷岛上的纯麦威士忌中,口感最细致且丰富,其特点并不在於泥煤味的夸饰,而是以麦芽为主,让麦芽甜味淡淡透出,创造完美的平衡口感”这句话总结出泥煤爱好者的心声。

初入口时,微微划入舌尖,二秒后,突然一股深深的泥煤充满口中,极为猛烈的撞击着我的泪腺。说是迟那是快,夹杂着余温的热泪在眼眶中打转。吞入喉中,此时一股苦意紧迫的包围过来了,差点要败下阵来的时候,这时淡淡甜甜的麦香油然升起。

乌干达的风格就想是一位经历过沧桑的老者,在诉说他波折的往事,说到苦痛处难免哽咽,但故事的结局永远都是美好的,甜蜜的,还伴随着对昔日的留恋。

二、阿贝·漩涡

登岛实录(泥煤篇)漩涡s.taobao.com

色泽:粘稠的金黄色

闻香:消毒水、果香

口感:震撼的胡椒、海咸

回味:微甜、烟熏

阿贝厂的又一力作,如果说乌干达是一个定时炸弹,那我觉得漩涡其实就是一场地震,震动的是整个舌头对味觉的灵敏。

入口时就穷凶极恶的侵蚀而来,带着浓烈的胡辣味,霸道的占领舌头的全部味觉。带着强烈余震的微麻,震颤的整个舌头。在快要感受到绝望的时候,柑橘的甘甜冲上来,填补了这段美妙的结尾。

如果说乌干达是淘气的小伙,那漩涡一定是满脸胡渣的大叔,如果说乌干达是一部回忆录,那漩涡一定是在那经历荆棘的路上,如果说乌干达的特色是泥煤,那漩涡的特色一定是不至有泥煤。

虽不好说,2种酒的高低好坏,但LZ可能还是更加喜欢漩涡带来的那种强烈冲击。

三、拉加维林16年

登岛实录(泥煤篇)拉加维林16年s.taobao.com

登岛实录(泥煤篇)

色泽:金黄色带点微红

闻香:消毒水、海水

口感:咸、

回味:烟熏

幻想自己置身于在艾雷岛海滩的礁石边,细品拉加维林,入口淡淡的海盐味,仿佛那近在咫尺的海水,一浪一浪的打过来。零星的海水迎面而来,是咸、是苦、是清新的海浪,也是说不出味的期待。微风拂来还带着新鲜的泥土气息,我想这就是拉加维林的魅力所在,浓烈并不单调,向往而有所期盼。

四、卡尔里拉·破晓

登岛实录(泥煤篇)破晓s.taobao.com

登岛实录(泥煤篇)

色泽:淡淡淡的黄

闻香:消毒水、碘酒

口感:咸、

回味:烟熏、盐、真·碘酒

卡尔里拉的名字在盖尔语中是“艾雷岛之声”的意思,1846年建厂,将海洋和烟熏风味拓展到了极致。

你问我,是什么让我想登岛,我觉得是好奇心,

你问我,是什么让我想逃跑,我觉得是卡尔里拉破晓。

其实并不是说这瓶威士忌不好喝,而更大的原因是一种新奇的味道,导致我对威士忌风味差距的折服,同是艾雷岛酒厂,但味道会截然不同,每一种都有其强烈的个性。

我想这就是威士忌迷人的地方。

五、拉弗格·PX

登岛实录(泥煤篇)拉弗格·PXs.taobao.com


登岛实录(泥煤篇)

色泽:清澈的金黄色

闻香:果香,橡木桶

口感:丰富的果香

回味:微甜

拉弗格PX木桶展现了传统拉弗格酒的鲜明风格。在陈化过程使用了三种不同的木桶,包括美国橡木桶、1/4酒桶和佩德罗希梅内斯雪利桶,分别赋予了这款酒一些微妙的不同特质。

入口是一股浓浓的果香夹杂着泥煤的气息,深深的灌入喉咙中,以为在艾雷岛上只有海盐和泥煤,居然在PX中体会到了雪梨桶的果香味,惊奇的在粗犷的小野兽中间也会有如此乖巧的类型。

像是在充满迷雾的沼泽中寻到了一株附有生命力的枝桠。果实垂满枝头,似乎是马上要把枝头压折,但实际上还是依旧坚挺的在枝头上不依不饶,已经与整个沼泽融为一体。成为了它的一部分。

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69评论

  • 精彩
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  • 沙发,不错的评鉴笔记,期待下次主题

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    下期应该是25年系列 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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  • 不错不错,我还是喝我的红方吧

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    一起干了这杯60年的雪碧

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  • 目前只喝过阿贝

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    抓住妹子 架锅生火 [得意]

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    我更喜欢烟熏的呢~~~

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  • 还在高地徘徊 目前还未登岛成功

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    差点被破晓赶下来还是坚持喝下来了 [喜极而泣]

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  • 泥煤?你妹?

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    喝了就有妹妹 [喜极而泣]

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  • 聚会一个人干了一瓶乌干达 之后…………

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    能干一瓶的都是重口味的豪 [尴尬] [尴尬] [尴尬]

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  • 泥煤在烘培过程中,不会有燃烧产生的有毒有机物融入到麦芽,进而融入到酒里么?请教,外行话

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    这个是工艺技术问题 我真的不知道了 [大囧] [大囧]

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  • 一直想买乐嘉维林16试试

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    试试看 再来瓶de对比 绝对满足了 [尴尬] [尴尬]

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    [喜极而泣] 可是最近被要求禁酒…以后的吧 哎

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  • 干货!干货!干货!干货!干货!干货!

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    干杯啊朋友 [邪恶] [邪恶]

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    谢谢分享,入坑路上推了我一把

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  • 四款里面喝过仨,在我喝过的含酒精类液体里,ARDBURG可算最难接受的了 [不说话] ,喝一杯之后两天嘴里回味都觉得喝的是滴露

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    慢慢的碘酒 消毒水 啊 我以为我在和医用酒精 心好累 [喜极而泣]

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  • 有泥煤口味……好奇有没有你哥口味(别打我) [傻笑] [傻笑] [傻笑]

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    来来来 干了这杯你哥? [肿包] [肿包] [肿包]

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  • 终于找到重口味组织了 LAPHROAIG 16年我的爱

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    还不错 但我更喜欢阿贝乌干达和漩涡

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  • 很喜欢喝威士忌那种装B的感觉,可就是喝不习惯咋办啊

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    加水,加到感觉再喝白开水 [装大款] [装大款] [装大款]

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  • 佩服。消毒水味,煤味。这是酒?

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    碘酒 烟熏 [大囧] [大囧] [大囧]

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  • 应该就拉弗格口感最好吧

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    各有不同。客官你试试就知道啦

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  • 看你说的都不敢买破晓了

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    买吧买吧 个人口味不一样。也许你喜欢呢 [大囧] [大囧] [大囧] [大囧]

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  • 全部看完了,然后看不懂 [喜极而泣]

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    啥不懂?说来听听 [小眼睛] [小眼睛] [小眼睛]

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    全文是在介绍酒历史吗?还是?

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  • 总感觉阿贝好恐怖。打算买支泰十先。。。 [皱眉]

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    泰十不错 建议试试看

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    [傻笑] 交易吧哈哈哈哈哈哈哈哈

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  • 布赫拉迪的泥煤怪兽、夏洛特港也不错。

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    泥煤怪兽没勇气了 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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  • 已打赏 [邪恶] 谢谢楼主分享

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    豪收下膝盖 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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    不是前几天发了些碎银子吗

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