谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

2016-05-24 21:53:47 52点赞 110收藏 63评论

其实写这帖子前我是犹豫的,第一,我不是专业喝咖啡的 第二,我不是专业卖咖啡的,第三,我喝咖啡仅仅是想给白开水换个口味而已。所以本文有什么奇怪的论述请大家不要在意谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

说到喝咖啡么,在大妈这里潜水这么久也算是开眼了,胶囊的,咖啡机,大型咖啡机,手冲的,摩卡壶,各种工具,超会玩,我来凑个热闹谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

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首先冲咖啡你得有

咖啡粉

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡 就这个牌子的咖啡粉 大家自己看

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链接我放着 德亚和x宝

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当然这货我也是后来才查到的资料

什么世界排名top10啊,精品阿拉比卡咖啡豆拉,德国最受欢迎的咖啡,咖啡酸度世界第一等等的名头,这里我也不懂,就不介绍了谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

值得一说的是,这个咖啡粉(就是豆帮你磨好了的,颗粒正好), 我这个mind 是温和的 好像还有什么无咖啡因的)

其次你得有

法压壶

法压壶稍微查了下,对有很多牌子,HARIO,TIAMO,bodum~ 这三个好像都比较好,当然我要求不高,不感冒这种东西,我就找个壶能简单的泡咖啡粉就好,天猫随便找一家就好了,东西到货不发拆箱了

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店家还不错送了勺子,谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

开始放图

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法压壶,咖啡粉,咖啡勺(勺是送的一次一勺,一勺大概8~11g,)

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

倒入咖啡粉,等水开

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

水开稍微凉一下,问为啥(这个是应为看到一个不知道真不真实的介绍,用92°的水冲咖啡,冲完一杯保证温度在85°左右 是最适合的温度 其实后来我也奇怪那蒸汽的那种妥妥的超过92度啊 理论是相悖的谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡 )倒一点水浸润下

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

侧面

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

上面

然后就是冲了,注意看线,当然也可以不看,冲杯咖啡而已,喝的爽就好,浓点你就少冲点水,淡点就多点水(冲法?查了下资料,说手势也和重要,我只能说**真辛苦。。。。。。。。 楼主比较懒,凤凰三点头结束,好了安静的等一会儿吧 大概3~4分钟就好了)谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

看见光彩的泡泡没 这个呢就是咖啡油花了谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

这个时候就是法压壶精髓了 压下去 好了 上面的就是咖啡 下面的就是渣渣,(一定有人说有渣,我觉的这壶还不错没有啥渣)当然后面有渣是 楼主秉承不浪费的情况 在此加水冲压 对这次比较渣 估计压力问题吧。。。。。

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

开喝 一定有人说 为啥不用咖啡杯 我只想说我没这么讲究 谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

不喜欢黑咖啡的,可以加糖加奶,我比较喜欢喝到一半的时候加点奶

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

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配点饼干 一杯黑咖(一顿早饭 足以谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡 )

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡

最后 给大家看看咖啡渣渣。。。。。

谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡


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法压壶 使用总结:

这么说吧,店里的咖啡喝了不少,家里以前速溶的喝了也不少,但有了法压壶+咖啡粉后,确实在香味和味道上,确实要剩速溶咖啡不少,一定也有不少直友会选择手冲,甚至大型咖啡机,我只是想说 我比较懒 更懒得去买滤纸,法压壶确实是非常方便的手冲咖啡的方式(不得不说清洗也很方便)。

本文仅仅说说使用感受,不涉及专业咖啡知识,主要看了图表头大,如果有什么不对的地方,请用金币践踏我吧,谁为我烧一壶开水,我就用法压壶为他冲一杯咖啡




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63评论

  • 精彩
  • 最新
  • 法压壶这粉太细了

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    其实还成。。。。省去了魔豆的时间 我果然是懒啊 [高兴]

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    这个懒还是不要偷了。买粉和买豆差很多的。

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  • 现在在办公室用的是宜家的法压壶,最近长草手冲,买了入门器具在家学习一下。但是确实赞同撸主说的,法压壶没有滤纸耗材,超级方便省事。其他器具嘛,其实还是乐趣、口味与便捷性的取舍倾向性不同。手冲的别嫌法压low,法压也别觉得手冲就是装,世界就该和谐了 [高兴] [高兴]

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    宜家的法压壶质量怎样?

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    个人觉得靠谱,不过没跟别家的横向比较过。以前用的一个HARIO,结果开水烫裂了,反而是69块的宜家至今没问题

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  • 居然买咖啡粉。。。只能说。。你是一个年轻的咖啡爱好者。。

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    [高兴] 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈

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    人家乐意就行了,不就一喝嘛,真是好这口去咖啡馆了

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  • 法压壶要粗的咖啡粉吧

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    这个咖啡粉还不错 相当可以 冲出来一点都不淡

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  • 法压壶可以打奶泡,来回撸,新发现

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    这货还能泡茶呢 还能做超大玻璃杯喝饮料

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    买了个钛的法压壶,准备拿它户外煮饭 [抽烟]

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  • 粉太细,建议粗一点

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    作者
    多了一包 粉 要试试么 [得逞]

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  • 这么细的粉用法压?

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    德国雅各布斯 颗粒刚刚好。。

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  • 等我把娃生了,就把我淘宝19块买的法压壶拿出来搞杯咖啡爽一下 [高兴]

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    期待你的解脱啊

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    喂奶的话还得等!

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  • 浸润对手冲才有意义,让咖啡粉颗粒充分膨胀,方面后期冲水均匀流通。法压则没必要浸润,倒水速度可以快一点,形成冲击,让所有咖啡粉尽快悬浮,不讲究的可以直接代替搅拌程序。

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  • 我时来践踏你的

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  • 去年三亚喜来登入住时看到酒店有法压壶,可惜没住过高级酒店,不会用,直接冲泡了咖啡,想想真是会让服务员笑话啊 [喜极而泣]

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    那喜来登水了点,五星大多都是直接放胶囊机的

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  • 意式咖啡机过冲煮头的水是标准的95度,当然低端咖啡机除外,打奶泡的蒸汽才是高温的

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  • 咖啡粉现磨的好,风味不易流失,法压壶其实不同品牌只是滤网有一丢丢区别。最后,个人感觉其实喝咖啡最重要的是自己开心就好,那些器具参数什么的都是次要。然后安利你聪明杯,比法压壶方便多了,而且出品更纯净~ [赞一个]

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  • 这粉太细了吧

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  • Nespresso 路过

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  • 楼主的方便不在于器具,在于不讲究,按照这个调调,用手冲滤杯或聪明杯,甚至爱乐压,都更不会更复杂,完了滤纸一扔就OK。但严肃起来,法压壶一样需要磨豆机、温度计、电子秤、手冲壶……

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  • 咖啡,茶,我都喝了好多,但真心赞同第一段,我就是为了去去水味儿而已

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  • 还没有入手冲的坑,不过已经不喝速溶了。。速溶的没有油脂的感觉。。。

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  • 原来我冲咖啡的方法没错,哈哈哈 [赞一个]

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  • 打赏一下,不过还是要说,自己磨豆子吧

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