阿树的饕餮小餐 篇二：宝贝动手，玛格丽特小饼干

恩，刚翻之前的照片，发一篇原创的欲望好强烈啊，那就行动吧！

一、缘由

4月20日，女儿要加入少先队员，学校组织种树、入队、拓展活动。4月16日晚上，女儿突然要求要做饼干，准备20日和同学分享。大赞！！

二、开动

4月17日，早上

早餐，2个水煮鸡蛋，蛋清吃掉，蛋黄留用。

我早起熬得蔬菜粥，宝贝喝了一碗半。

鸡蛋黄用滤网做成蛋黄沫。水煮鸡蛋多煮一会哦，时间短了糖心可不好成沫。

黄油100g融化状态，白砂糖40g用多功能破碎机磨成糖粉，打蛋器开动，搅拌均匀。

鸡蛋黄沫倒入碗中，打蛋器再次开动，搅拌均匀。

过筛后的面粉、淀粉各100g，倒入碗中。

和面中。注意哦，按照前面的比例，面是比较硬（干）的，和的时候要花些功夫。

期间离开了会，老婆又化了些黄油加进去....。面和好后，罩上保鲜膜，放入冰箱冷藏室2小时。

妈妈要求帮忙，好吧，就负责分小团团，女儿负责造型。

额，理论上玛格丽特小饼干，分成小团后，仅需用大拇指轻压，即可自然形成裂纹，由于妈妈又添了些黄油，面团压不出裂纹了，宝贝开始手动造型哈！~~

OK，完成度80%,烤箱伺候，上下火，200°，定15min。烤箱的温度可以根据实际情况调整，进烤箱之前一定要预热。一般情况下，闻到浓郁的黄油香味，饼干就OK了，注意哦！由于烤箱的差异，闻到香味过个2、3分钟就可以出炉了。再烤可能就会影响品相。

哈，大意了，没有照成品，从百度上下了个图，比较相似。

三、小结

1. 之前烤过几次，但这次宝贝完成了里面80%以上的工序，小姑凉很有成就感！

   
   

2. 刚才还想写点和孩子互动，有助于自信、能力什么的，写到这儿突然没词了

3. 总体来说我很欣慰，孩子也开心。那就结尾了。