“泰”值得去之深度自助游 篇五：食在泰国，什么值得吃（200多张图片慎点）

本系列大概分为五篇

篇一：目的地选择，确定行程篇

篇二：行在泰国，租车自驾篇

篇三：住在泰国，值得选择的酒店

篇四：玩在泰国，值得去的景点

篇五：食在泰国，泰国食记

重中之重，你们懂的，肯定是第五篇！！！

看前面几篇的，请点手机端app左下角。。

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前言

今天终于坐在电脑面前开始写第五篇了。。我也有点醉啊，怎么这么懒，严重的拖延症犯了。。自己挖的坑，和着血泪也要填起来。。

真不敢相信，离我的第一篇发表时间已经差不多过去了一年的时间。。期间也有些值友回复评论给我催促我写泰国的食记，对不起大家了，抱歉。。下面还是进入正题

泰国我去了四次，今年前段时间本来打算订机票再去的，可惜时间有点冲突了，没有成行，众所周知我还算是个吃货了，在朋友圈里被誉为正宗的吃货，可能是这些年吃的地方太多，东西太多，我现在几乎已经不怎么会按图索骥找着去吃了，80%的时候都真是失望之极。。少数时候会有点特色，但是几乎没有惊艳的时候。。

出去玩的时候，时间紧任务重，我也比较少按图索骥去特别的找推荐的地方了，给旅途带来一些不必要的心理负担，往往都是遇到什么吃什么，或者什么近，路途方便吃什么。。

btw提一句，过年的时候去重庆玩，因为只待一天，只有一个早上，带着公公婆婆一起，为了吃最值得吃的小面（其实我觉得重庆随便一家小面都好吃，只是为了给公公婆婆一个好的回忆而已）我研究大众点评又听重庆朋友推荐，在几家不分名次的小面馆中终于抉择了一个，早上早早的起来开车带着家人上路，开了20分钟，停车找到面馆一看，居然关着门，打老板电话，说家里有事，这两天没有开门。。那个时候的心情，呵呵呵。。

所以，我还是建议大家除非真是非常非常想吃，非常非常推荐的某一家需要找着去吃以外，真心不要浪费自己的时间精力特别为了某一家饭店去找着吃，吃了以后你会觉得，真心就那样。。可以去吃当地某种比较著名的菜但是没必要一定找到那家去吃，远、难找、可能没开门、没位子排队。。都是很差的体验，还有可能不好吃！！！那样真的会让你心情很糟，整个人都是懵逼的状态

说了这么多废话

泰国最值得吃的，如果让我做一个排名的话，一定是酱紫的

No.1——各种热带水果，比如榴莲（泰国榴莲品种很多，比较著名的是金枕头，但是我还是觉得泰国榴莲没有马来的好吃。。）山竹、菠萝蜜、芒果、荔枝等，种类繁多，价格便宜得吓死人，顿顿吃水果，除了有上火的担忧，再没有别的顾虑了。。

荔枝皮煮水是下火的，我在广西游记里面忘记写了，所以如果你吃了很多上火的热带水果，你可以用荔枝皮煮水喝，一定没事了，还有山竹是下火的。。记得~

广西游记看这里

以吃货的名义 篇一：游广西（灵山荔枝&东兴榴莲、海鲜）开个新的系列，做一点点游记，准确的说，不能算游记，只能算逛吃逛吃的生活记录，希望大家能喜欢。。全国去的地方比较多了，但是以前从来没...177146320 何小囡

No.2——冬阴功汤，这个见仁见智了，冬阴功汤是我觉得在国内鲜少吃到正宗的，食材最新鲜的，味道最棒的一道菜，冬阴功汤就是酸辣汤，用了泰国特有的香料，虽然国内也能买到一些干料，自己做出来，但是比泰国的味道还是有差距的，这个汤我非常喜欢喝，每餐必点

我自己回国买了干的香料和各种超市的方便包香料做，味道也还过得去，不过还是不如泰国新鲜的材料做的味道足，如果有兴趣的以后可以写晒单给大家看

No.3——芒果糯米饭，大概是40b一份，也就是8元rmb，泰国都是用的水仙芒，水仙芒在国内卖的比较贵，纯甜。。泰国有的地方卖得贵些，可能50-80b，都有，贵的地方就是芒果多些，有的会给一整个芒果，有的20、30b的只给半个芒果。。还有给三分之一个芒果的。。吃的时候上面浇椰浆，撒几颗松子，很甜很好吃，不过糯米比较噎人。。不能吃太多

No.4——各种海鲜，泰国的南部靠海，海鲜资源挺丰富的，特别新鲜，而且很便宜，当然国内也能吃到，韩国也能吃到，也就不能排名到top3里面了。。但是泰国的海鲜还是值得吃的

几乎每顿都会吃罗氏虾、鱿鱼这些，点冬阴功汤或者咖喱的时候也都是with seafood。。

No.5——各种小吃，泰国的夜市是国家一大特色文化，几乎所有的城市都有周末夜市，曼谷街头随处可见各种小型聚集的夜市，清迈的周末夜市相当大，平日夜市也相当的出名，当然我去过的清莱夜市也并不比清迈的小，连华欣，董里这些小地方也有夜市，可见，这是一种文化。。夜市上有各种各样的小吃，基本上目不暇接，上几百种是一点都不夸张的，当然，我并没有每种都去尝试，只是尝试了其中一些自己觉得感兴趣的品种，体验是大多数的味道都很一般，但是可以体验到一些在国内可能不会去尝试的食材或者做法，后面会有图示

除了以上的之外，类似咖喱的各种菜系、生拌蔬菜、腌制水果等都没有给我留下很深的印象，大概略过提一下吧，至于著名的某避风塘炒蟹，某猪脚饭等，大都与国内的口味相近，并不十分值得特意去吃，当然路过而且有位子就去试试啦

还有一些类似奶茶、飞饼一类的，做得也是相当的不错的，略过吧

▼香蕉飞饼，非常好吃，口口香蕉，在甲米奥南海滩旁边吃到的，比国内的棒太多了，建议大家去试试泰国的飞饼，用一整条香蕉做的

以下图很多，大概200多张，耐心看完的都是非常棒棒哒的值友。。我知道你们对我是真爱

请注意手机流量，还是wifi看比较好。。因为图太多，不好划分，我大概按照以下顺序并不完全，没办法，图太多，大家见谅

●本地市场的生鲜水果

●各种喝的饮品

●夜市的小吃

●正餐点菜

●自制火锅。。恩，你没看错，作为正宗厨娘+吃货的我，自己在泰国还搞了两餐海鲜火锅，也是没谁了吧。。

本地市场的生鲜水果

从No1的各种水果说起吧，泰国让我印象很深的是在黑庙吃到的小菠萝，下图，大概只有普通菠萝的三分之一或者四分之一大小，一口一个的节奏，很好吃，成袋卖，一袋大概是6个，纯甜，水分足，有点像凤梨的口感，但的确是菠萝的外形，不过因为真的太小，如果不是削好，我大概没有勇气削，吃得绝壁比削的快多了

榴莲，还要细说吗，泰国的榴莲种类挺多了，但是好像没有看到有马来那种自助榴莲任吃的地方，因为我去的时候时间不太对，都不是榴莲正当季的时候，所以除了金枕头，好像没吃到什么别的品种，金枕头比较大一颗，而且口感比较腻，一个人吃完一颗还是有点难度的。。

泰国的称重按照公斤，以下图片的标价均是公斤价，请注意下

▼金枕头

山竹，国内的山竹大概是十几块一斤吧，泰国大概是4块人民币左右，超市和水果市场价格有点差异，大小也会有价差，但是差不多就是4块上下，所以，各种随便吃吧，我买一大袋，一晚上就剥光了，山竹不上火的。。

▼山竹串着卖，也是有点醉是不是，山竹还有小伙伴不会挑吗，看屁股，屁股上有几瓣，拨出来就是有几瓣

牛油果，这种所谓的进口水果在国内超市里面的价格是多么的有**，不过在泰国就是满地都是了，个头比国内的大些，他们一般是拌蜂蜜吃，不过我比较喜欢拌生抽+芥末的吃法，最简单

对牛油果感兴趣的，看我这篇

牛油果花样食用指南：一果四吃之小清新&黑暗料理大对决（后附彩蛋）这篇是很简单牛油果吃法，进阶版的我嫌麻烦懒得做，最近去了趟广西，又扛了不少牛油果、百香果、榴莲、菠萝蜜回来，家里的水果快爆发了，把...1661911008 何小囡

还有大量的其他各种热带水果，不细说了，在国内没办法放开吃的高**水果你都可以任性买买买了。。就是这么任性。。

街头有很多水果摊的，都是切好用小袋子装好的，买来直接吃，非常方便，什么都有，任你挑选，价格适中，比早市的水果肯定是贵一些的

▼大的非常任性的木瓜，木瓜太多了，路边随便捡一样，我在泰国都没有肚子来吃木瓜，一次都没买过

▼外表吓人，内心很污的蛇果，蛇果在内地属于贵价水果，泰国价格大概一半吧，不太记得了，味道酸酸甜甜的，不是很难吃，核比较大

▼各种香蕉太多了，吃不过来，感觉吃香蕉是浪费肚子，国内最贵的皇帝蕉，也是很便宜论爪卖，基本上在20b左右一抓吧，就是4块钱左右

▼这个水果国内也有卖，比较酸，名字不知道

▼这个有点像是越南边境卖的榴莲蜜，实际上不知道是不是这个名字

▼椰子和红毛丹，价格自己看啊，毛丹3块人民币一公斤

▼番石榴吧，这个我觉得并不好吃，8块一公斤

▼柚子，很酸不好吃，泰国人蘸着糖吃的

▼市场上堆成山的菠萝，这种大菠萝，很适合掏空做菠萝饭的，下面有图

▼这个我不认识是什么水果，大神来科普，不好吃，很酸

▼还是不认识的水果，等科普

▼不认识的水果，谁认识的，说说看是什么，长个姿势

▼早上爸妈赶早市买的一堆水果

每顿必点的冬阴功汤，真的每个店的做法都有所差异的，有的很好吃，有的就很low了，我几乎每顿只要是去餐厅吃饭，都会点冬阴功汤，还在泰国本地的菜市场买过打包的冬阴功汤，不过就真的不太好吃了，我印象比较深的是甲米奥南海滩晚上一家摆摊的宵夜做的冬阴功汤，浓郁，材料新鲜，味道很棒，但是分量很少~~

▼这家是我觉得味道不错的，位置在甲米奥南海滩旁边一条街的夜市上，我再去都不一定找得到了。。

▼冬阴功汤，反正每顿都要点的，多几个图

▼咖喱鸡，用的绿咖，味道比较重的，也是这家的

芒果糯米饭吃得太多了，已经想不起哪家的印象比较深，芒果糯米饭好吃的程度取决于芒果的品质，泰国的芒果糯米饭用的都是水仙芒，并不是国内那种商家吹嘘的水仙芒，真的不是一种，泰国的水仙芒通体黄色，细长些，带一个略长的尖，水仙芒的口感是纯甜，果肉非常细腻，没有一点筋在里面，核很薄，属于优良品种，很好吃，有的店用的并不是水仙芒。。

▼水仙芒

泰国的海鲜资源很丰富，特别是泰南，我在lanta点过一只澳龙，其他的虾、螃蟹、贝壳之类的，也几乎每个餐厅都是必备的，非常新鲜的鱿鱼、墨鱼仔在泰国的街头巷尾，夜市也是频频出现，我老公甚至说了一句，一年之内不想吃鱿鱼了

因为吃的海鲜太多了，几乎等于在泰国的日常了，所以并没有印象很深刻的海鲜餐厅推荐，比较有印象的是lanta的悬崖餐厅，这家的景非常美，我去的那天刚好有点下小雨，虽然拍照不太好看，但是坐在悬崖上看雨景也是很享受的一件事情，还有lanta的海边排挡，是延伸到海里面的，夕阳的景色很美，味道也挺不错的（为什么我印象深的都是在lanta。。）

▼lanta的悬崖餐厅，景色很好，味道也是不错的

泰国本地的早市蔬菜水果和海鲜都是非常丰富的，我很喜欢逛市场，能感受到本地人的生活气息，而且我还在泰国做了两顿海鲜火锅，我想也是没谁了吧。。整个泰南的市场上弥漫着各种海鲜，非常新鲜喜人，我就喜欢这种市民生活的感觉

市场上的各种海鲜

▼这个是大头虾，学名罗氏虾，国内不多，不过泰国大都是这个虾，比基围虾，白虾都好吃，但是不如斑节虾

▼应该叫血蛤吧，肉是红色的，泰国吃生的，稍微焯下水，并不烫熟，壳略张开，很嫩吃起来，蘸酱

▼各种虾、鱿鱼等

▼早市的各种新鲜蔬菜

秋葵你也是任性了，长这么大，你妈妈知道么。。

▼生蚝任性吃。。跟国内的沿海地区差不多，到没有非常深的感受，就是挺新鲜的，吃生的

▼挂着卖的手撕鱿鱼，干烤的，蘸芥末

泰国的夜市真的非常有名，真的夜市是泰国很重要的一个文化。。在曼谷，几乎每隔几条街道就有一个小夜市，夜市上有非常非常丰富的各色小吃，各种饮料，餐食等。。我在曼谷的时候，住的酒店旁边，路口往左是本地人的菜市场，早上各种蔬菜水果非常丰富，晚上就有很多快餐打包等等，我觉得泰国人对饮食并不是特别讲究，比较的随意，节约时间，市场上有很多打包晚餐的摊点，基本上都是咖喱啊、炸鸡、猪肉，冬阴功汤，这些，还有各种汤水的海鲜什么的，当然也有主食，米饭和糯米饭。。

清迈的夜市就更不用说了，分平日夜市，周末夜市，有好多个，清莱的周末夜市也不亚于清迈，熙熙攘攘，人头攒动，挤都挤不动。。

泰国夜市小吃

▼炸土豆吧，国内也有这个，不过从来没有买来吃过

▼鱿鱼资源太丰富了，老公吃鱿鱼吃到吐了已经。。夜市上的烤鱿鱼，价格50b一个，相当于10rmb

▼夜市上的各种烤

▼夜市上的炸鸡

▼夜市上的烤猪肉，我喜欢的

▼夜市上的香蕉裹巧克力，目测不好吃，并没有吃过

▼夜市上的各种烤，味道一般，觉得不如烤猪肉

▼夜市上的小点心，没有吃过，目测不如广东的早茶好吃，就略过了

▼夜市上的各种炸，以鸡的附件为主，我不太喜欢吃鸡，没有买来吃

▼夜市上的烤鸡翅膀

▼夜市上的小吃，不知道是什么，类似国内的裹团子，吃过，味道一般

▼夜市上的小吃，类似国内的糖角，山楂角什么的

▼夜市上的卤味，味道真心挺一般的，我觉得不如国内的卤菜好吃

▼夜市上的烤乳猪，这个还不错，拍着队买，这是在董里夜市拍的，别的地方的也有这个

▼夜市上的烤秋刀鱼，秋刀鱼的肉质太老太柴，我很不喜欢吃，自然不会买，不过很便宜的。。

▼夜市上的小吃，炸的虾和鹌鹑蛋

▼夜市上的炸鸡，鸡类我都不怎么喜欢吃，炸的更是算了吧

▼这个很好吃啊，是烤鱿鱼，烤的我都喜欢吃，鱿鱼怎么做都好吃，用咖喱研制过，吃的时候蘸酱，很不错

▼夜市上的烤香蕉，什么鬼

▼夜市上的各种恶心虫子。。

▼夜市上的各种小吃，略过，不一一介绍了。。

说到清迈就不得不提到清迈的千人火锅，种类真的很丰富，但是食材真的也挺一般，味道谈不上，如果有兴趣的，可以去尝试一下，不过个人并不推荐去吃

看看千人火锅的食材吧

在泰国喝的东西分几类，果汁、饮料、奶、啤酒

我基本上是吃饭的时候点饮料，都是加冰的奶茶，阿华田之类的，品质都很不错

出门逛的话就路边摊买瓶装的鲜榨果汁，或者现做的芒果沙冰

每晚必吃宵夜，宵夜一般就是啤酒或者果酒一类的，711搞定

泰国的果汁非常值得一提，各种市场，路边都有新鲜的压榨果汁，还有各种混合果汁，价格便宜量又足，分大中小瓶装的

▼鲜榨果汁ｏｒ沙冰

▼瓶装果汁，任你挑啊

▼这个没记错应该是冰棍，我没吃过

▼正餐中点的香蕉奶昔，味道挺一般的，不过料很足

泰国比较有特色的是早点，早点你能看到烤肉和炸鸡，真的，而我很喜欢吃烤肉啊，蜂蜜烤猪肉，最爱最爱，大概5b一串吧，我一般来6串够了，我老公完全无法理解我早上吃烤猪肉的做法。。但是真的很好吃

▼蜂蜜烤猪肉

▼酒店的早餐，西式的也比较赞

还有街头的一些小吃啥的，随便放几张图了，不要太挑剔，真的累死了。。

▼软糖

▼街头的椰子冰淇淋，这个很赞，我买了很多来吃，用椰子壳装，并且放很多椰子肉，味道比较清淡，很好吃，价格是35b一个，相当于人民币7元，还会送你一小杯椰子水，冰的

▼这个新鲜的椰子汁也很好喝，是带椰肉的，冰的

正餐我比较喜欢点的烤鱼，鱼比较大，大概是150b一条，外面抹盐烤的，肉比较粗，包菜叶子和其他蔬菜、调料一起吃的，蘸酱酸酸甜甜，味道还可以，这个基本上泰国的街头巷尾都有卖，价格略有不同

▼烤鱼

▼在泰国正餐的小锅子，这种砂锅涮我很喜欢的，具体菜名叫什么不知道，反正是清水涮海鲜，我经常点

▼正餐的竹筒糯米饭

▼泰国人喜欢的主食，他们一般都打包带走，咖喱类的各种吧，还有各种炸物

▼正餐点的烤罗氏虾，没记错的话是在lanta的沿海排挡上点的，味道很不错，食材也棒

▼正餐的炒蟹，这个挺一般的，感觉没有国内的好吃，咖喱炒的吧

▼正餐的炒饭吧，反正泰国大都是这么吃正餐，相对国内简单很多

▼正餐的菠萝饭，并不好吃，不如国内的

▼正餐的猪脚饭，没记错的话应该是清迈著名的凤飞飞猪脚饭

▼本地人的早餐，有粥，小菜，咖喱饭，炸鸡等

下面是我的泰国之旅的自制火锅来了，真是厨娘不论走到哪里，都不能忘了自己的本职啊

以上第一天的冬阴功汤锅，以下第二天的咖喱汤锅

▼最后每天都必吃的宵夜，各种啤酒饮料水果烧烤打包回酒店吃吃吃

太任性了啊

哎，贴200多张图，真的是太累了。。

得，有钱的打赏，没钱的点赞吧，如果你们不捧场，我写不下去了。。就酱紫，下次见~~

眼睛都看花了。。

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