一碗蛋烧饭——拒绝外卖，自己动手

写在前面

6月10日，我家的千金满月，跟着妈妈（也就是我老婆）回娘家住，直接导致没有现成的午饭吃。而公司午休有两个小时，基本每天中午都会回家睡午觉，公司离家5分钟车程，三线城市的安逸生活还是不错的。由于常年回家有饭吃，不晓得哪家外卖好吃，也不想跟同事一起叫外卖，因为不能回家睡觉了=。=

回去开冰箱，有一大碗冷饭，吃剩的腊肠，那就愉快的来炒个蛋炒饭吧

先放两张闺女满月照镇个楼

所需材料

▲剩饭+剩腊肠、鸡蛋、火腿肠、泡菜，对你没看错，就是泡菜，一个泡椒是为了更下饭

▲鸡蛋搅拌均匀，撒少许胡椒粉（个人喜好，也可放盐味精）其他切丁

▲纯正的自制混合油，有油菜籽、花生、黄豆什么的

主角登场

▲我姐韩国人肉带回的不粘石锅，正名叫做：麦饭石锅

▲来张细节，好像跟石锅拌饭那种石锅差不多材质

回来继续炒饭

▲少许油

▲真的只要少许

▲突然想放张集成灶照片

▲油锅热了之后，先倒鸡蛋，后放腊肠、火腿丁。单面煎黄的鸡蛋真不错

▲加入饭，翻炒

▲待饭粒有点软下来，加入泡菜，继续翻滚后加入少许盐、鸡精调味（因为菜都已入味，所以只需一丢丢）

▲倒入少许水，关火，加盖闷30S，石锅，保温性能极佳

▲出锅，再翻滚下

▲最后一碗香喷喷的泡菜烧饭就做好了

要是能洒上青葱，配色就完美了！家里木有饮料，一杯凉白开解渴

▲这天适合开电扇

▲洗碗的时候发现这锅真TM干净

▲最后让我家的开放式厨房出个镜

最后的最后

也许很多值友觉得一碗蛋烧饭你也能写出这么多花样镜，有(lai)何(pian)目(jin）的(bi)？

其实是为了下一篇晒单做铺垫