米粉选购要点，含热门4款海淘米粉对比

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米粉选购要点——高铁

经常说，米粉，是宝宝的第一口辅食。可是，吃什么米粉好呢？估计有些人跟选择奶粉一样纠结。。（同品牌米粉，还有各种不同的类型，初入门的妈妈，估计看得眼花缭乱。。。）

中国营养学会发表的《7～24月龄婴幼儿喂养指南》中，其中一点“从富铁泥糊状食物开始，逐步添加食物多样”。为什么要富含铁呢？我查询了相关资料：中国居民膳食营养参考摄入量里面写到，0-6个月的宝宝，每天铁的需求量是0.3mg，6-12个月的宝宝，每天铁的需求量是10mg。

前面6个月，宝宝从母体里带出来的那点铁，基本够她的消耗。6个月开始，铁需求量猛增，而母乳中，铁含量是非常非常低的。因此，宝宝需要从辅食中吸收铁。食补铁，最好的方法是动物类肝脏，6个月宝宝还不能吃，而且肝脏也不能多吃。因此，现在普遍最好的办法，就是在米粉中加铁。（所以，不要再坚持什么自己做米粉了，自己做的没有铁！！！！！）

然后，各米粉铁含量如何，我买了比较热门的4款号称高铁米粉的回来给我女儿吃：地球最好、嘉宝、禧贝、贝拉米。喜宝是不含铁的，不再特别作说明。

说明：下面举例，都是以各品牌一段的纯大米为例。之前给我女儿吃的时候，没想着要写这篇文章，因此，各品牌米粉打开的跟泡好后的照片没有拍。我不可能临时同时开4个（米粉一般要求打开后1个月内吃完），因此，冲泡后的实物照片，等我逐渐添加。

地球最好（Earth's Best)

购买地：美国亚马逊

Earth's Best Organic, Whole Grain Rice Cereal, 8 Ounce (Pack of 12)$34.32美国亚马逊

是有机糙米制作(美国农业部USDA有机认证)，相对粗一点(糙米不代表不好吸收啊，依旧是容易吸收的）

容量：227g。

包装：非常简陋，就是一个纸盒子，而且特别容易漏粉，夏天不易保存，不太适合夏天吃。买到手，有一半的盒子是有漏粉的。下图红色那部分就是开口了，打开直接倒出来即可。

营养元素：VA、VC、VE、VB6、VB12、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、锌。

铁元素含量：每14g，提供宝宝一天铁需求量的45%。我查询了美国关于宝宝铁需求量的规定，7-12个月的宝宝，是11mg，比中国的规定多1mg。即每14g地球最好米粉中，含铁4.95mg。

质地：粉末状/片状。它不同批次，确实有不同形状的，但是泡开之后是一样的。颜色是米黄色，不同批次，深浅也有差异的。

泡制：每一汤匙约14g米粉，用45-60ml的水。

嘉宝（Gerber）

购买地：美国亚马逊

Gerber Rice Baby Cereal, 16 Ounce (Pack of 6)$23.28美国亚马逊

容量：227g

包装：塑料罐子，比地球最好的包装，应该说好非常多。也不容易变形。

营养元素:蛋白质、VC、VE、VB1、VB2、VB6、烟酸、叶酸、钙、铁、磷、锌。特别说明下，嘉宝这款米粉是含糖的，每15g米粉中，含糖分1g。

铁元素含量：每15g，提供宝宝一天铁需求量的45%，即4.95mg。

质地：粉末状，比地球最好的要白一些。

泡制：每一汤匙约15米粉，使用60-75ml的水冲泡。

禧贝（Happy Baby)

购买地：美国亚马逊

Happy Baby Organic Probiotic Baby Cereal with DHA & Choline, Brown Rice, 7-Ounce Canisters (Pack ...$14.22美国亚马逊

跟地球最好一样，是有机糙米粉(美国农业部USDA有机认证)，但是包装比地球的好。是圆形的罐子，不过比嘉宝差一些，比较容易被挤压到。

容量：198g。

营养元素：蛋白质、VC、钙、VD、VE、VB1、VB2、VB6、烟酸、叶酸、VB12、锌。同时，禧贝还添加了DHA和胆碱（卵磷脂的组成成分），这两个成分简单说，都是补脑的。

铁元素含量：每14g，提供宝宝一天铁需求量的80%，即8.8mg。

质地：同样是糙米粉，因此，跟地球最好类似，偏黄一点。

泡制：每一汤匙约14g米粉，用60ml的水泡。

贝拉米（Bellamy）

购买地：澳洲chemist 药房

Buy Bellamy's Organic Baby rice 125g Online at Chemist Warehouse®www.chemistwarehouse.com.au

容量：125g。

包装：袋装的，也算比较方便的。有机大米跟糙米制作（澳洲NASAA认证）。

营养元素：蛋白质、铁、钠、VC。

铁元素含量：每6.67g中，含铁量1.4mg。

质地：这款颜色比较白，泡出来也比较细腻。有部分人喜欢贝拉米米粉的原因，就是因为它细腻。

泡制：每一汤匙约6.67米粉，用80ml的水泡。这款与前面三款不同点在于：加水泡后，比较容易膨胀，同样的量，需要加更多的水，泡出来的量也更多。

小结：

1、铁含量排名：禧贝—地球最好—嘉宝—贝拉米

2、细腻度排名：贝拉米—嘉宝—禧贝/地球最好

3、易保存度：嘉宝/禧贝—贝拉米—地球最好（除了地球最好，另外三款其实差不多）。

4、膨胀度：感觉上，贝拉米一袋125g相当于别的几款的200多克；另外三款都膨胀得比较少。从泡米粉所需水的量就可以看出。

5、最终PK。从关键点含铁量来说，比较推荐地球、嘉宝跟禧贝（检查出来缺铁的，那么禧贝最好，毕竟含铁量最高）。贝拉米的优势在于相对细腻点（个人觉得没有必要那么纠结细腻度）。

我家女儿基本四款换着吃，都爱吃的。米粉作为宝宝的第一口辅食，她第一次吃时就比较爱吃。

段数：

米粉也有不同段数，同一段数还有不同口味，很多妈妈搞不清楚。因此，这里我也罗列一下，特地制作了一张图，方便看。

1、地球最好。 一段是4个月以上，2段是6个月以上，3段是9个月以上。

下图，依次是1段、2段燕麦、2段燕麦香蕉、3段混合谷物、3段混合谷物苹果红薯。

2、嘉宝。一段是4个月以上，2段是6个月以上，3段是9个月以上。

下图，依次是1段纯大米含DHA，1段糙米粉，1段纯大米。3段混合谷物，3段混合谷物苹果红薯。

下图，依次是2段全麦，2段燕麦苹果香蕉，2段纯燕麦，2段燕麦苹果黄桃，2段燕麦香蕉，2段有机燕麦。

3、禧贝。一段是4个月以上，2段是6个月以上，3段是9个月以上。

下图依次是1段糙米。2段燕麦。3段混合谷物

4、贝拉米。是按4+，5+，6+来分的，代表月份。与美国不同，燕麦5个月就可以吃，混合的6个月。

下图依次是4+大米，5+燕麦，6+混合谷物苹果肉桂（燕麦、大米、玉米）。

关于段数，我想补充说明下的是，宝宝跟成人一样的。我们主要是吃大米的，燕麦、全麦等粗粮，是偶尔吃的，增强下消化能力。所以我给我女儿，主要吃的都是纯大米或者糙米的米粉。偶尔吃下燕麦的。我家还没吃过混合谷物的。至于，口味（可以看到嘉宝有各种口味），我家都是吃原味的。

喂食注意事项

既然讲了，再啰嗦几句。

1、添加时间：4-6个月。最早4个月，最晚6个月。添加米粉，就是添加辅食的开始时间。

2、米粉喂养量与稠稀度。米粉盒子上写的是，一次14g。我建议，第一次尽量少，不够可以再泡的嘛。第一次也泡得稀一点，逐渐可以变稠一些。次数的话，一天1-2次。我家一般一天1次，另外1次加别的辅食。

3、泡米粉温度。跟奶粉一样的，40度左右的温水。太烫的话，米粉会结块，泡不好，同时营养物质也容易被破坏。

4、用奶瓶喂米粉。NO！！！

有些可能为了让宝宝更接受，或者为了涂方便，就把米粉泡稀点，用奶瓶喂，这个是非常不建议的。

因为添加辅食，除了为了补充营养外，还有一个重要因素是要训练宝宝咀嚼能力的，为以后过度到吃成人食物作准备。所以，用碗跟勺子喂是比较好的，训练宝宝良好的饮食习惯。

我家吃辅食的大多数时候，都是先把她放餐椅里，再喂的。这样再大点，也会比较愿意坐餐椅，吃饭的时候不用跑来跑去的。

5、是否要用奶粉/母乳泡米粉。NO！！！！

原因是：引用崔玉涛医生的说法，大家有兴趣可以下载崔医生的育学园去看

1）奶粉冲米粉的浓度太高，这浓缩的营养物质会增加婴儿的胃肠和代谢负担，不利吸收

2）若用冲调好的奶粉与冲调好的米粉混合，增加了辅食总容量和喂养时间

3）初期米粉为辅食，会逐渐过渡到主食，味道也会逐渐接近成人食品。奶粉混入米粉，与成人食品味道差距大，不利于今后接受成人食物

当然，宝宝假如不愿意吃米粉，一开始稍微加点奶，我觉得也可以，然后慢慢的不要加。最好是一开始就直接用水泡，宝宝没吃过有味道的，一般都还接受的。宝宝不愿意喝奶，愿意吃米粉，那么，也可以一起，多喝点奶。最好么，还是温水泡。这个仅代表个人意见。

有人说，地球最好米粉的使用说明上写了，可以用奶或者水泡，我还是比较支持崔医生的说法的。