好侍 北海道炖牛肉调料块
和咖喱块一样好用,厨艺渣渣与懒人必备之选。
*此链接为三盒装的。
外观:卖点是使用100%北海道产的鲜奶油,浓厚浓缩酱汁。总觉得日本的食材标上北海道产就高级了好几个档次似的,价格也比其他的贵…
然后要准备一点牛肉。。本人去超市转了一圈,觉得新鲜牛肉看着有点吓人,不知道买啥好。。
最后决定在天天果园撸一份冷冻的进口货。。(主要是便宜,评价看起来不错的样子
巴西精选牛腩块(2件减15元)
按照盒子背面的操作方法,做起来。
因为第一次做,不知道好不好吃,先做个一人份试试,万一不幸很难吃,哭着也要吃完的痛苦。。你们懂 。
【我的锅是16cm,1.5L的小锅;使用250g牛腩;1/2盒调料块】
1.250g肉解冻切小块
2.过一遍水捞出来
3.半个洋葱,没有胡萝卜就省了
4.先炒炒洋葱炒出香味,再加入牛肉翻炒
5.炒的差不多了加800ml水,
6.切个土豆块一起放进去,水开之后再小火煮个20分钟左右
8.放进去,很快就融化了
神速的,用铲子搅吧搅吧,立马就是一锅炖牛肉浓汤了。
继续用小火煮个十来分钟,期间要不时用铲子搅吧搅吧。。小心糊锅底。
觉得差不多就可以出锅了
看起来汤汁浓厚,颜色浓郁,香气四溢,跟下了一锅料真炖了几个小时似的
浇上白饭,今天晚饭搞定 。
优点:方便,速度快,简单,跟用咖喱块一样简单;不需要加任何调味料了,我觉得咸淡适中刚刚好。
缺点:耗时不够长吧~~~~~全程没超过30分钟。。。牛肉有点嚼不动,不够酥不够烂啊,啊汗
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正文就到这里,下面介绍一下本人最近的主食——白馒头
天热不开火的时候就馒头打发了。
买回来剖开来。。我的刀不够快就剖的比较难看了
中午煎了四块猪排,猪排要厚一点的咬起来感觉好;
买的时候特意让师傅切厚一点,结果旁边的大妈说要薄一点薄的好吃..
做猪排的时候只加了一点点盐胡椒,几乎没有味道。
一面浇点辣酱油
另外一面酱料就随意了(番茄酱,芥末酱,味增酱,蛋黄酱~爱什么都行。。
开吃。
猪排上切下来的骨头与番茄冬瓜一起再来一锅汤
这个量猪都能饱了
除了夹猪排也可以有下面这些
花花绿绿的腐乳,本人还是喜欢传统口味...微辣就好
广合微辣腐乳 335g/瓶
还有各种金枪鱼沙拉,这三种比较好吃。
虽然总有人吐槽这种鱼含量不高...不过反正用来涂面包涂馒头做夹心的,主要还是优先考虑味道和口感。
另外红烧肉夹馒头味道也不错,不过楼主家的红烧肉。。。呵呵 就第一顿的时候好吃的
。。。
本篇就到这里,谢谢观看
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