“新二线”城市小P的抹茶控生活

一期一会

抹茶其实是起源于中国隋唐，用春茶的嫩叶，采摘后灭青处理，食用前放在火上再次烘焙干燥，碾磨成粉末煎水饮用。唐朝时候从中国传入日本，在日本被发扬光大，而在中国却从明朝开始逐渐没落，消失在我们的眼前。

（其实有很多中华传统的东西在岁月的流逝中，我们逐渐失去了，反而是我们一衣带水的邻国得到保留，这不得不说是一件让人心痛的事情，当有一天我们忘记了我们之所以不同于别人，习惯着别人的习惯，而且丝毫感觉不到任何不适，再也寻不回曾经的传统，也算是一种国殇吧。）

现如今说起抹茶，我们自然会联想起京都的宇治市。宇治市抹茶的栽种很讲究，收获前60天开始，需要盖上遮阳棚遮阳培育，通过遮蔽茶叶，从而避免阳光直射，通过这种方式增加茶叶的叶绿素，茶叶变成深绿色，还能抑制产生苦味的儿茶素的生成，只有这样才可以培育出口感温醇的抹茶，这样的茶叶就算生吃也完全没有苦味 。

采摘后的茶叶进行干燥处理，切碎，把叶茎和受伤的部分去除掉，在进行一次干燥处理，然后用石臼细磨，摩擦会产生焙煎的香味，磨茶叶的速度必须非常慢，茶叶粉末粒子大约只有0.01毫米，如果速度一旦过快，摩擦生热会使茶叶的风味大打折扣，一般一台石磨一天差不多就只可以磨出300克左右，这才是宇治市引以为傲的高等级抹茶 。

其中最著名的就是辻利的抹茶，辻利兵卫作为最著名的抹茶推广者，在平等院的门前甚至还立有他的铜像。

宇治抹茶现在有传统的「御三家」：中村藤吉（1854年创业），伊藤久右卫门（1832年创业），福寿园（1749年创业），其他还有上林家，通园茶屋等等，抹茶的名店很多，一一难以足表。

各家茶铺的抹茶，包装上根本找不到「抹茶」两个字的。就如同中国茶不叫绿茶，乌龙茶，取而代之的是碧螺春，普洱，祁红，六安瓜片等等，各有各的名字一样，抹茶它们也各有各的“茶铭”，都是一些很美丽的「松云の昔」「清净の白」「三友の白」「古都の昔」，一般来说，昔一般都代表了是极高品质的茶，白则次一等，杂名的再次之。如果经济允许的话，就尽量买好一点的吧，不然买到挂名抹茶的绿茶就不开心了 。

说完了抹茶的过去，再来谈一谈茶道中抹茶的饮用之道。

之前全是文字，看的诸君头晕了吧！现在就不用文字轰炸啦，直接上图

至于喝的仪式性就不细谈啦，什么茶碗旋转两周半之类的就不用太深就啦，各家流派不一样要求也有差别，不用太纠结。

回到主题，谈一谈抹茶做成的零食吧（网购价格仅作参考，不含邮费等，实体店购入可能有优惠有汇率波动，价格不固定）！

1.森永100%浓厚抹茶牛奶糖

价格：RMB22

购入途径：天猫海外购

味道评价：每一块糖都是独立包装，森永的奶糖是很出名的，这款抹茶味适中，奶味很浓，介于硬糖和软糖之间，入口感觉挺醇香顺滑的，但是入手有点不太方便。

评价：两星

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2.悠哈特浓抹茶牛奶硬糖

价格：RMB7.5

购入途径：昆明之佳便利店

味道评价：抹茶味强一点，奶味也足，国内的也有同款，但是无论口感香气上还是有一点差别，推荐入手日本原厂的，比如就可以保证不是用绿茶而是抹茶。

评价：三星

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3.京牌浓厚抹茶冰淇淋

价格：258฿

购入途径：泰国曼谷center world店

味道评价：抹茶味浓郁，奶味很重，茶奶搭配很赞，超级喜欢，抹茶的味道因为浓度不一样也有不同的感觉，可以要不同纯度的感觉感受。

评价：五星

4.明治抹茶红豆雪糕

价格：RMB29

购入途径：昆明沃尔玛

味道评价：一共六支都是独立包装，抹茶味挺浓郁的，炼乳味道很正，香甜十足，红豆很软糯很好吃，作为一个冰棒，量不是很大，一口一个正好。

评价：四星

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5.MUJI抹茶夹心棉花糖

价格：RMB9

购入途径：昆明无印良品实体店

味道评价：每一个棉花糖都是独立包装，内馅抹茶味很不错，又不是甜的过头，棉花糖很软，要下去不会有那种厚重的感觉，值得入手。

评价：三星

6.MUJI宇治抹茶糖

价格：RMB17

购入途径：昆明无印良品实体店

味道评价：每一颗糖都是独立包装，抹茶味适中，奶味一般，入手，因为之前有珠玉在前，所以这款糖果的表现平平常常，没有亮点也没有槽点。

评价：三星

7.Royce抹茶牛奶生巧克力

价格：RMB65

购入途径：天猫海外购

味道评价：抹茶味不浓不淡，生巧克力入口即化，但是吃的时候必须注意温度，过冷了容易硬结，过热就会化了，但是作为一款有惊喜的甜点，喜欢入手。

评价：四星

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8.blendy stick 宇治抹茶拿铁

价格：1300日圆

购入途径：京都府堂吉诃德店

味道评价：一盒12条，抹茶味凑合，奶味一般，泡沫一般，也还挺好喝的，个人觉得喝抹茶还是要喝手打现做的比较好，出于对抹茶原味的尊重，还是尽量不喝这种速溶的啦。

评价：三星

AGF Blendy stick 宇治抹茶拿铁咖啡 7枚入 110g￥55京东

9.pejoy抹茶味注心饼干

价格：40฿

购入途径：曼谷711便利店

味道评价：一包有两个独立包装，抹茶味适中（应该更多考虑是绿茶味），但是超级甜，甜味代表一切，如果去到美丽新世界甜甜圈的世界估计会风靡全球，不嗜甜的还是考虑考虑吧。

评价：两星

泰国进口 格力高百醇pejoy注心巧克力抹茶饼干 办公室休闲零食品￥6.5天猫精选

10.森永DARS抹茶巧克力

价格：1W基普

购入途径：老挝万象便利店

味道评价：抹茶味很淡，几乎尝不出来，巧克力感觉质量也不是很高，甚至比不上一些国产的巧克力，不推荐。

评价：一星

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11.NABISCO抹茶饼干

价格：RMB5

购入途径：西集网

味道评价：抹茶味适中，像是mini抹茶版的奥利奥，比较袖珍，女生一口一个都不成问题，但是开封就要吃的速度，没有独立包装。还行。

评价：两星

NABISCO 纳贝斯克 OREO 奥利奥 迷你宇治抹茶奶油夹心饼干 60g￥5西集网

12.格力高collon抹茶味注心饼干

价格：35฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：只有一包，打开必须尽快吃完，抹茶味适中，但是超级甜，不嗜甜的还是考虑考虑。

评价：三星

泰国进口 格力高Collon奶油味/抹茶味/巧克力味/草莓味注心饼干￥6天猫精选

13.皇族抹茶麻糬

价格：18RMB

购入途径：昆明之佳便利店

味道评价：每一条都有独立包装，没有抹茶味，只有绿茶味，內馅有点齁甜，外皮又过于死了，入口口感不是很好，不推荐。

评价：一星

【天猫超市】台湾进口 皇族和风抹茶麻糬152g/盒 麻薯糕点 零食￥19.9天猫超市

14.LANGULY宇治抹茶夹心饼

价格：RMB15

购入途径：昆明森三拉面店

味道评价：一盒有四个独立包装，內馅不是很多，抹茶味很淡，这款饼干被称为平价版的白色恋人，外形类似口味就差了一点，但是价格也挺平易近人的。

评价：两星

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15.京都限定抹茶硬糖

价格：1000日圆

购入途径：日本京都宇治抹茶店

味道评价：没有独立包装，抹茶味很浓，只有抹茶和甜味，不含有奶，但是但是抹茶味太正了，不甜不齁，是日本传统糖果的包装，值得推荐。

评价：四星

16.FUJIYA不二家玉露宇治抹茶曲奇饼

价格：98฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：一盒有五个，不记得包装是否独立了，从外皮到内心抹茶味很浓，软软的，很喜欢这款，很适合喜欢抹茶味重一点的人，很后悔入手少了一些，遇到就不要错过啦。

评价：五星

【抹茶玉露一相逢】Fujiya 不二家 京都宇治玉露抹茶牛奶软糖 85g￥14西集网

17.Glico石臼抹茶曲奇

价格：48฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：没有独立的包装，抹茶味基本没有，就算有也微乎其微，饼体另外一面巧克力有薄薄的一层，整体也不好吃又齁甜，没有什么亮点，不嗜甜的还是考虑考虑。

评价：一星

18.格力高 pocky抹茶巧克力棒饼干

价格：30฿

购入途径：曼谷711便利店

味道评价：同样一包有两个独立包装，抹茶味适中（应该更多考虑是绿茶味），但是超级甜，甜味代表一切，如果去到美丽新世界甜甜圈的世界估计会风靡全球，貌似泰国的甜食都普遍舍得放糖。

评价：两星

泰国原装进口glico格力高pocky百奇饼干棒抹茶味39g成人儿童零食￥7.2天猫精选

19.pocky宇治抹茶饼干

价格：RMB14

购入途径：西集网

味道评价：首先外包装很抢眼，有两个独立包装，饼体外面裹着的巧克力抹茶味挺浓郁的，和国内的差别还是有点大的，很喜欢这款，以后会继续回购。

评价：四星

【吃上瘾的美味pocky】Glico 格力高 百奇 宇治抹茶巧克力饼干棒 2袋/盒￥9西集网

20.lotte top 西尾抹茶注心巧克力棒饼干

价格：85฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：貌似这款的都是两个独立包装，很喜欢这个外包装的设计，抹茶味凑合，饼干比较香脆，比国产类似款的要粗一些，內馅还是挺好吃的。

评价：四星

21.BOURBON布尔本宇治抹茶夹心威化

价格：100฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：一包有二十四独立小包，每包有两条。內馅抹茶味尝不出来，是绿色的没有味道的甜奶油，就只是说威化饼还是好吃的，但是没有抹茶味啊，威化饼还是比较脆爽的。

评价：两星

ブルボン エリーゼ宇治抹茶 42本円432日本亚马逊

22.长崎抹茶蛋糕

价格：RMB52

购入途径：昆明进口零食店

味道评价：传说中鸡蛋味道特别纯正的，抹茶味还是挺好的，但是可能我入手的时限有点长啦，糕体有点偏硬，入口不是那么经验，毕竟传说是传说，蛋糕还是觉得应该是新鲜的才好吃，反正我不会回购了。

评价：三星

長崎心泉堂 長崎カステラ 抹茶カステラ 10切カットタイプ (560g)円1890日本亚马逊

23.pocky 和心宇治抹茶饼干

价格：99฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：很喜欢这个外包装的设计风格，一盒有3独立的包装，抹茶味很正宗的，表面有颗粒感的巧克力，吃的感觉层次比较明显，吃一口就停不下来，下次继续回购。

评价：五星

江崎グリコ ポッキー和ごころ 宇治抹茶 4袋×6個円2160日本亚马逊

24.lotte chococo巧克力抹茶曲奇

价格：78฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：一盒有17个独立的小包，每包里面有一块巧克力饼，抹茶味的饼体加巧克力涂层，口感挺适合喜欢巧克力抹茶的人，一般推荐入手

评价：四星

【抹茶控专享】Lotte 乐天 宇治抹茶巧克力薄烧曲奇饼干 17枚/盒￥12西集网

25.D'asses 抹茶夹心饼干

价格：RMB15

购入途径：京东

味道评价：一盒有12个独立小包装，抹茶味被甜味完全掩盖，饼干比较酥脆，內馅基本没有，只有淡淡的一层，嗜甜的还是推荐。

评价：三星

三立製菓 クックダッセ抹茶チョコ 12枚×6箱円982日本亚马逊

26.森永宇治抹茶红豆奶油夹心曲奇

价格：99฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：一包貌似有六个独立小包装，抹茶味适中但是内馅的红豆味超级浓，相反抹茶味不突出，饼干不脆也不软，不太喜欢，整体没有值得记忆的点。

评价：两星

27.KUKKIA千朋抹茶夹心饼体

价格：RMB40

购入途径：天猫海外购

味道评价：一包有十个独立的小包， 上面为松脆的威化，內馅为香滑不腻的 Cream ，底面为曲奇的餅底，咬下去味道层次丰富，推荐入手。

评价：四星

阡朋 日本进口食品 抹茶味巧克力夹心法式薄脆饼干 105.6g12枚 休闲零食 ...￥42.9京东

28.meiji明治浓厚抹茶夹心饼干

价格：RMB15

购入途径：西集网

味道评价：抹茶味超级浓郁，內馅为51%的抹茶酱，第一次品尝出抹茶的苦味，超级喜欢这个苦甜夹杂的feel，简直是升级版的奥利奥，是我目前吃过最好吃的抹茶饼干，一直在回购，但是有点小贵，一块饼干要三块钱。

评价：超五星

【挑逗你的味蕾】Meiji 明治 特浓抹茶夹心巧克力曲奇饼干 6枚/盒￥11西集网

29.KIT KAT抹茶威化饼

价格：RMB26

购入途径：天猫海外购

味道评价： 一包里面有12小包，抹茶超级香浓,饼干松脆,最重要是减糖，甜度不是很高，咬下去有明显的颗粒感，味道的层次感很强，但是还是很值得购买，要保证不要天气太热，不然化了会很不爽的。

评价：五星

ネスレ日本 キットカット ミニ オトナの甘さ 抹茶 12枚×12袋円3835日本亚马逊

30.Morinaga森永小枝巧克力抹茶棒

价格：84฿

购入途径：曼谷Ekkamai站的日本零食店

味道评价：一盒有11包独立小包装，每一小根都像迷你的树枝一样，看着造型就别有一番风味，美味香浓的抹茶味，巧克力也顺滑醇香，也有颗粒感，强烈推荐，会再一次回购的。

评价：五星

森永製菓 小枝<宇治抹茶> 44本×10箱円1296日本亚马逊

31.Alfort抹茶巧克力饼

价格：RMB15

购入途径：西集网

味道评价：这个没有独立包装，这抹茶巧克力正面的图案，是帆船的模样，整体不会过于甜腻，色彩的搭配赏心悦目。

评价：三星

【当抹茶邂逅巧克力】Bourbon 布尔本 Alfort 京都宇治帆船抹茶巧克力饼干 12...￥8西集网

其实还有一些抹茶的周边，比如DQ的抹茶冰淇淋，哈根达斯的抹茶球，星巴克的抹茶拿铁，还有一些本地的甜点，这些要不太大众，要不太局限，就没有推荐的必要啦。以后还会继续在吃其他抹茶的东西的

頑張れ，終わ

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