想学烘焙，先定个小目标：买了一台香山EK813精准电子厨房秤

题记：不会做面包、也不会蛋糕，但爱吃~~~~，某天突然醒悟~~~~想拜厨神为师，于是给自己定了一个小目标，先买一点厨具回来~~~

一、购买经历

不会做面包、也不会蛋糕，但爱吃~~~~，某天突然醒悟~~~~想拜厨神为师，于是给自己定了一个小目标，先买一点工具回来。于是买了这台香山EK813精准电子厨房秤。为什么买它？因为我爆料、我购买、我晒单，这样恰好是一条龙服务。

▼爆料链接~~~

20点开始，移动端：CAMRY 香山 EK813-3kg 银色 厨房电子秤　39元值友爆料原文：移动端晚上8点开抢，持平近期最低价……香山（CAMRY）EK813-3kg厨房电子秤拥有时尚别致的小巧造型，表面载物盘特意使用了不锈钢材...165 习惯了哦

▼购买链接~~~

香山 EK813-3kg 精准电子厨房秤烘焙称（银色)香山（CAMRY）EK813-3kg厨房电子秤拥有时尚别致的小巧造型，表面载物盘特意使用了不锈钢材质打造。称重最大上限分别在3KG、5KG，可满足你对任何烹饪...￥49京东查看百科详情

▼下单截图~~~

▼买它主要看中了精度较高、量程较大~~~

▼比我当年99元买的这个体重秤精度高了1000倍~~~~~

二、开箱晒物

▼发货很快，包装很简单，一个白盒子~~~。盒子正面标注了此款电子秤的最大特点：最大称重3kg，分度值0.1g, SENSSUN应力传感器、体积转换。

▼盒子背面主要信息为产品型号EK813，以及除了四大特点以外的置零除皮、优质不锈钢、使用2节7号电池的提示等等~~~

▼包装盒内有电子秤1台、说明书（附产品质量保修卡）1份~~~

▼说明书编写比较认真，相关操作介绍的事无巨细~~~~附保修卡，标称的保修期为1年，且有各省售后服务网点的地址及联系电话~~~~。

▼产品出厂包装时在称盘前后衬了防震胶条，以避免运输过程中称盘挤压挤压变形，影响精度~~~

▼电子秤的秤盘直径为17cm，最大长度不到21cm，厚度3cm，整体重量400g左右~~，整体小巧轻便

▼电子秤的背部有六个防滑胶垫，所以尽管很轻，但放在光滑平面上，吸附很紧~~不同担心放置不稳。对应电子屏的背面设计有单位调节按钮，以实现在盎司与克之间的切换。

▼个人最喜欢的设计之一是使用两节7号电池的设计了。以前买的电子秤使用的是纽扣电池，纽扣电池更换成本较高且电池容量较小，所以使用中不是很舒心。这个厨房秤在这点上至少是很符合抠脚大汉心意的。

三、称重测试

既然是称重用的，最关键就是看称重准不准了，楼主家没有砝码，所以只能找重量较标准的货币来测试了。

▼兰花版不锈钢1角硬币。人行标称重量为3.2g，测重显示为3.3g~~~~

▼抗战纪念币。反法西斯胜利70周年镍包钢纪念币，网络上有人用分析天平称出来的重量是：5.981g，测重显示为6.0g~~~

▼航天纪念币。10元面值流通版的普通航天纪念币重量为9.5g，测重显示为9.6g~~~

▼银行定制银币。标称重量为50g，测重显示为49.7g~~~（可能是本身分量不足）~~~~

▼对于更大重量也进行过组合称重，测重显示与标称重量的误差基本都在标称的分度值范围内，所以绝对重量显示还是比较准确的，值得肯定的~~~

▼此外，楼主还测试了偏盘放置对称重的影响~~~具体见下图。可见只有在极端偏盘的情况下，称重才会出现明显偏差，但偏差也仅为0.5g，也在分度值范围内。

四、模式展示

对于电子秤来说，单位切换、去皮称重等其实都是基本功能了，即使你买的电子秤没有所谓的去皮功能，但有归零键就能通过负重归零实现去皮称重~~~，在此就不测这两个基本功能了。重点看看重量和体积的转换。

▼简单点就称一下镜头盖吧~~，镜头盖称重显示为10.5g~~~

▼通过模式键切换至测水体积模式，显示的体积为10.5mL~~~，可见内置默认密度1g/mL~~~

▼通过模式键切换至测牛奶体积模式，显示的体积为10.2mL~~~，默认密度1.029g/mL~~~。这与普通牛奶的密度1.0288g/mL的常识设置是一致的~~~。

▼值得肯定的是，此电子秤还具有自动关机功能（2分钟内无任何操作自动关机），也可以通过长按置零键手动关机；同时具有低电量提示、超重报错、模式切换后屏幕提示等功能，这些附加功能确实增加了使用的便捷性~~~

五、总体评价

对于这个39元白菜价买的厨房秤，楼主简单使用后认为优点主要有：称重较准、分度值不虚标；量程3kg不算大，但应该够用；7号电池设计、简化的机械按钮设计、显示屏提示等都值得肯定。缺点主要是：样子不是很好看，像照妖镜~~~。秤盘为拉丝光不锈钢材质，容易收集指纹，如果做成亚光面就更好了。总之，楼主认为这款电子秤物美价廉，实惠实用，值得买。