给一周岁的宝宝吃这么多糖合适么
因为蛋糕要扶着模具壁才能往上爬啊,不粘的就爬不起来了。还有就是烤好后用倒扣放凉后脱模。这些都是蛋糕长高的方法。
为什么不用不沾的模具?
建议看做戚风蛋糕的视频,看图片和描述是感受不到需要到达的程度的。模具不要垫东西,不要用不粘的模具。
买个好点的厨师机吧,事半功倍。
孩子妈,棒棒的,一直爱你哟。。。
kuakuakua记住了
要迅速,手起刀落,kuakuakua,然后震荡几下搞定。
应给是,泡打得太干了,翻拌均匀花了好长时间……
方子是水浴,我的水确实放多了
是的,翻拌有问题,消泡了
我烤蛋糕不防水啊。。。。。。
哎 是的 还要修炼
一次失败的烘培
我都打成干性发泡了呀
这么可爱的宝宝为什么要用这么可怕的东西怼他脸上
看脸挺可爱的呀,怎么不上个镜
蛋白打发不到位,或者翻拌手法不对,蛋白气泡消掉了
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给一周岁的宝宝吃这么多糖合适么
因为蛋糕要扶着模具壁才能往上爬啊,不粘的就爬不起来了。还有就是烤好后用倒扣放凉后脱模。这些都是蛋糕长高的方法。
为什么不用不沾的模具?
建议看做戚风蛋糕的视频,看图片和描述是感受不到需要到达的程度的。模具不要垫东西,不要用不粘的模具。
买个好点的厨师机吧,事半功倍。
孩子妈,棒棒的,一直爱你哟。。。
kuakuakua记住了
要迅速,手起刀落,kuakuakua,然后震荡几下搞定。
应给是,泡打得太干了,翻拌均匀花了好长时间……
方子是水浴,我的水确实放多了
是的,翻拌有问题,消泡了
我烤蛋糕不防水啊。。。。。。
哎
是的
还要修炼
一次失败的烘培
我都打成干性发泡了呀
这么可爱的宝宝为什么要用这么可怕的东西怼他脸上
看脸挺可爱的呀,怎么不上个镜
蛋白打发不到位,或者翻拌手法不对,蛋白气泡消掉了
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