#原创新人# 铂富旗舰机型 Breville 铂富 980XL 咖啡机 晒单

2017-02-23 09:33:45 39点赞 115收藏 61评论

购买理由

咖啡依赖者,曾微博自封标签 #不喝咖啡会死星人#。

工作起来的很忙的样子,每天没有一杯星爸爸的美式,感觉自己的Assignment就会陷入无止境的Due。

(强行插入:请自行分辨这么说话习惯还是**?Tomorrow我的friend要交个作业...)

也听到有人说这是咖延症。但...不管什么症,反正病得不轻就是了。

其实家里也有Nespresso的胶囊咖啡机,可是总感觉不够强烈,早上起来喝两杯也Get不到我的点。于是就给自己定了一个小目标,买个稍微上点档次的咖啡机

咖啡机也是种类繁多,价格范围跨度之广,有钱花不出去的那种孤立无助和迷茫,相信广大值友们比我体会更深。

当初根本没听过Breville这个牌子,也是要感谢CES发布的2016年度咖啡机评测中给了Breville 870极高的赞誉。本来自己的预算就是大约1W左右的全自动咖啡机又机缘巧合看到了目前Breville 980 的旗舰机型。

废话少说,对我而言,足够吸引我促成这段机缘的优点如下:

  1. 两个锅炉

  2. 内建锥形研磨器(磨豆)

  3. 自动填压豆粉(压的太紧或者太松都会影响咖啡的口感)

  4. 58MM冲泡把手

  5. 单双杯ESPRESSO和一键美式AMERICANO(完全预定义,当然后期也可以自己客制化)

  6. PID温度控制

  7. 自动奶泡(卡布奇诺+拿铁)

  8. 自动清洗(尤其是奶泡喷嘴清洗起来很方便)


外观展示

本文中的图片全部拍摄自老一代的iPhone,画质确实只可远观,请各位看官凑合看。

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打开包装盒,映入眼帘的是一大堆附件的包装盒。

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这堆附件里包括:58mm冲泡把手,不锈钢奶泡杯,水箱过滤器,粉杯,mini 咖啡渣桶以及一些清洁工具

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这个58mm的冲泡把手好重

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mini咖啡桶也是指纹收集器。

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可以装230g咖啡豆的咖啡盒。中间有一个可以旋转的装置,装到咖啡机上以后,要顺时针旋转Lock。

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这个就是过滤器装置,需要把滤棉浸泡5分钟然后放进来,最后插到水箱里。

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要找一个光线充足的地方,多角度拍摄美美哒的照片。

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三块显示屏分别显示:咖啡豆研磨的粗细+水温+奶泡温度(这些都可以非常容易的调整,适合我这样的懶癌晚期患者)

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使用感受

使用起来很简单,选好两个杯的按钮机器就开始工作了。这个机器有预浸的功能。一杯Espresso的萃取时间是20秒,两杯Espresso是30秒。

这是自动填压好的样子 Amazing!对大部分洁癖患者来说,福利是不会弄脏手;对处女座来说,这个填压就是两个字:完美。

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头一天没有**的咖啡杯,也没有专门的Espresso小杯子。买了很多Bodum的咖啡杯还在路上,第一天就先拿这这两做吧 #who can who up#

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后来实在忍受不了萃取完的咖啡,看不到Espresso的颜色和油脂。于是去MUJI买了两个玻璃杯,因为杯子尺寸(200ml)的原因,无法衬托出Espresso的完美比例。抱歉了Espresso君 !

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这个就是奶泡机自动打出来的奶泡。因为选择了卡布奇诺,所以看得出来奶泡非常绵密。闻一下味道,超级香浓。

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其实我最爱的还是美式咖啡。因为他的一键美式的卖点真的打动我。可以选择大中小三个杯型:

Samll-180 ml/Medium-240ml/Large-350ml

做美式的时候,Espresso默认的萃取量都是两杯。等待萃取完了,就会从热水口开始出热水。

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最后就完成了一杯完美的美式AMERICANO。每天早上单看上面那层油脂,就感觉很幸福。

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总结

目前成功做出过拿铁,卡布奇诺和美式。

咖啡豆用的是当天火急火燎的从星爸爸买的豆,看日期已经很不新鲜了。

也许是自欺欺人,也莫怪我没啥追求,坦白说跟星爸爸比,我更喜欢自己做出来咖啡。Maybe成就感和幸福感烧坏了我的味蕾。

今天是第四天,因为初次试验失败浪费了少许的豆豆,眼看着咖啡盒就要见了底。

我竟忽然忐忑不安,也算一种里程焦虑吗?

明天冒着咖啡慌的风险,可是我也不想再回去喝星爸爸。(完)

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61评论

  • 精彩
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  • 顺便提下,不建议用星爸爸的豆子。。。

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    嗯我后来的都买了illy的豆子不知道怎么样还在路上。还有其他好豆子建议吗?

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    国内有些咖啡师在淘宝上有店卖豆子,注意相关资质购买就好。illy的豆子看个人喜好吧,个人认为起码比星爸爸好些(星爸爸的烘焙实在是。。。)。。。

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  • 我用的870可以磨粉,烦问下作者,这款可以自动压粉吗?还有自动奶泡是怎么实现的啊!我看图那个奶泡管和我的870差不多呀? [傻笑]

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    是的自动压粉,磨好以后有一个压粉得过程。自动奶泡在选择好温度和奶泡绵密程度后,有个把手直接下拉开始运行。在温度达到指定温度就停止工作了。

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    这个980比870高级多了,实在不推荐870,只有一个加热块,不能同时萃取和奶泡,蒸汽也偏小,磨豆机均匀度不行,51mm手柄,可玩性比较差。用来玩玩可以,要想一杯合格的esp还得用980或者至少900n+wpm210s2

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  • 在哪里入的呢?价格怎么样呢?

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    这个在某宝上买的找的一家行货代理的商家……价格不美好差不多14000。

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  • 这款澳洲一网站可退税直邮,不税的情况下到手约10K

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    呃都不知道哎……可以知道是哪家网站啊?

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    请问哪家网站呢?

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  • 你好,请问这台980只能自动布粉压粉吗?可以调成手动压粉不,这样可以增加些乐趣

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    不可以手动。全都是一起自动的。

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  • 这个型号可以调节出粉量吗?

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    可以调节出粉的粗细,好多级别。每次我都是根据咖啡豆不同,调节不同的刻度。13-20之间不等。

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  • 星巴克的咖啡,真是不敢恭维。。

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  • 完了,中毒了!我870用着就觉得压粉麻烦!弄得到处都是!

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  • 这个价我个人会选e61+mazzer磨,出品应该会好很多

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    还是你懂行,紫薯布丁

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    这个价肯定是分开买的

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  • 星巴克的是饮料不是咖啡;随便一杯挂耳都比星巴克的好喝!

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  • 看了 完美退烧,萃取喷的一塔糊涂,出来的油脂少的可伶,那奶泡得加点劲学习下,太厚了。

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    breville双锅炉算是很良心了,出品绝对不差。

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  • 星巴克最近扩店扩的太迅猛 就算是mastrena这样的自动机 很多新手都用不好 不会发现咖啡有问题而去调机器

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  • BES980 - Breville Oracle for $1599.20 at The Good Guys on eBay + Free 3kg Beans

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  • 如果是我,我一定会买这个Breville BEP920BSS The Dual Boiler with Smart Grinder Pro $1038.40 (C&C) +$100 Store Credit @The Good Guys。机器和磨豆机分开的那种

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    磨豆机千万别买铂富的820,质量奇差

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    身边很多人都在用,都说不错。很多评测也说好。你说的差,是什么原因?

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  • 感谢作者的分享,之前就看到SCG有人评测这个机,看外形是半自动机,但是除了手工清理粉碗之外,都是自动的?非常有意思,这个比全自动机要好很多,而且比较耐用,双锅炉+PID,真的很棒了,而且这个机器自带的磨,即使比mazzer差也差不到哪里去。以后自己也买这样的机器

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  • 多少钱啊,哪买的啊,没说怎么跟进。

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    是啊,要变压器吗?

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    我买的不需要变压器。价格14000在某宝找的一家国内代理。

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  • 当初因为铂富入的咖啡坑~~最后入手KD310+900N,这款红色应该很毒

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  • 好土豪的样子 [中刀] [中刀] [中刀]

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  • 这个做出来的咖啡比星巴克高几个等级?

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  • 3800入手的870的路过。

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    那这么便宜的,准备入一个红色放家里当摆设!

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    500多刀美亚买的,一枪头买了3个,走了个渠道没有运费。 [笑]

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