在路上的小鸡 — 吃in伊朗

我

主职HR，副职电台DJ，每年固定两个假期旅行，春节（10天左右）和国庆（15天左右）。

这是我初期旅游照，当时还没有单反，全程卡片机加手机，所以典型游客打卡照，大家见谅！~

其实吃在我旅行中占的份量并不大，我不会刻意去找LP或猫头鹰排名的馆子，一切看眼缘了。

然后这是小弟的第一篇原创文，大家随便欣赏哈！有误或不足之处请多包涵啦！

大远景显瘦~

关于去伊朗

1. 我爱的美剧《国土安全》第二季以伊朗为背景，so，很想去看看西方刻画的邪恶轴心国~

2. 对中国人友好，走在大街上不断有人和你打招呼，搭讪的，合影的啦等等；

3. 神秘感

   
   

吃在伊朗：

伊朗真没啥可吃的东西。唯一现在还能记起来的是伊朗的米饭，松松的，浇上蕃红花汁洒点盐，特别美味~大饼，烤粑粑，伊朗肉夹馍，屎糊糊，洗衣粉酸奶……即将为您呈现。

马汉飞机餐，还不错~伊朗人吃特别讲究，盘子杯子一堆，茶具也特别精致。飞机上饮料问你要不要加冰，夹的时候我看着都觉得好累。主食饭就是老三样（鸡牛羊），好像忘记拍了~记得当时选了牛肉，反正还能吃。

★★★★

这款delster被称为无酒精啤酒，为啥无酒精？你懂的~不过从上海出坐摆渡车时，里面很多伊朗人醉熏熏的一股酒气~看来。。。anyway，这饮料其实还不错，蛮好喝的，我在后面也经常喝！给四星好了。

★★

到伊朗吃的第一餐，在加兹温（德黑兰旁一个小镇），姑且叫伊朗肉夹馍吧，两面包片中间加了香肠和酸黄瓜、番茄，洋葱，包菜和沙拉酱。味道一般般。

★

我不知道这是啥东东，街边小贩在卖的，有点像烤地瓜，但味道不是地瓜。我同伴买了一个尝，结果旁边经过的女生偷偷捂嘴笑，窃窃私语。我和同伴一直怀疑是不是只有女的吃这个。但味道真不咋样，我们都没有吃完。一个好像8块钱。

★★★★

高级伊朗肉夹馍。我和同伴站在门口闻到了好香好香的味道，舍不得走，结果就硬点两个吃，牛肉烤的好香，再配上下面的洋葱蕃茄，真的很好吃哦！

负分！！！

伊朗洗衣粉味儿酸奶，doom！没错！这就是大名鼎鼎的洗衣粉酸奶！何止洗衣粉味儿，让我想想看，有一股加了大蒜，洋葱，茴香，洗衣粉，盐，还有其他不知名的香料混合的味儿！来来来，每个到了伊朗的勇士都应该要挑战一下这个酸奶！我在德黑兰的一家店和小伙伴表演一口闷~

★★★★★

我给五颗星完全是以在伊朗所吃到的！这是蛮典型的伊朗套餐了，烤粑粑套餐，烤粑粑就是旁边一长条肉，有鸡肉牛肉还有混合肉。然后再配上蕃红花汁的米饭，就是这个米饭特别好吃，我每次都吃光光，松松的洒点盐再把烤蕃茄拌在饭里，特别好吃！旁边那个不知道什么鬼汤忘记味道了~这一套餐大概40来块，并不便宜。

后面的酸奶看到了吗？我本以为会是不一样的酸奶，结果一喝，O!M!G！又是doom！！！一口闷完后彻底傻了~

这位出镜的是在德黑兰逛艺术之家时认识的兵哥哥阿里，人超好，带我们逛了德黑兰三天，去了好多游记绝对没有的景点。真的很lucky认识他，所以觉得德黑兰也不无聊了。

★★★

这个东西我管它叫屎糊糊，真的很像啊！阿里说带我们去一家真正吃local food的馆子，然后形容的超美味。人爆满，全是当地人。老板看到有外国人来了还蛮惊讶的。感觉就是各种豆子做成的糊糊，然后用大饼沾着吃。一人一碗糊糊，配一块大饼就这么吃。尝个鲜，至少没有怪味。

★★★★★

伊朗的menu真的少的可怜，一边就是各种烤粑粑，另一边就是一些饮料酒水，所以在餐厅也就这些东西。这是在卡尚的一个景点餐厅里吃的，环境很好，所以算是高档烤粑粑套餐~味道其实也差不了多少。

伊朗餐厅的菜单：真的只有两页纸！

春节这天正好在伊斯法罕，我们从卡尚包车到伊斯法罕，好像45刀。然后司机带我们来的这个店（肯定有拿回扣），这顿人均差不多80吧，感觉有点坑。那个屎糊糊汤蛮酸的（伊朗很多汤、菜都挺酸的），依然是烤粑粑套餐，唉，你说天天吃这个人能不疯吗？

★★★

这可是我们的年夜饭啊！！三颗星是因为我已经失去了新鲜感了，米饭依旧好吃，可是烤粑粑感觉哪都差不多。

★★★★★

我不知道这个叫什么，一种甜品，在伊斯法罕广场边的街道。我偶尔经过的时候看到好多当地人在买，然后站在旁边咽口水，怕买了又是酸的不敢吃。后来一个哥们问我想不想try。我说好啊，结果就帮我买了一份诶，我给他钱死活不要，一吃天啊，好好吃啊！是甜的！上面是淋的蜂蜜，白色的像豆腐脑，不对，像棉花糖或者是冰激凌的口感。总之味道好，值得推荐~好像就在伊斯法罕看到有卖了，别的地方没看到过。

波斯水烟，这样一套大概25元，尝个新鲜。刚拿上来的时候呢，我不知道怎么吸，怕太冲呛着自己，于是小心翼翼的吸，又吸不出来，旁边几桌的哥们看着直笑。于是教我用力，用力吸！水烟其实不呛，相反还有薄荷味呢，蛮有意思的，然后那个甜的油炸东西实再太甜啦！我发现伊朗啊，印度啊，中东这些国家的这种油炸的零食甜的令人发指啊！整个水烟店就我一外国人，想想看，在大家的注目礼下我吸这个东西压力多大！

★★★

伊斯法罕早餐，在早餐店遇到旁边一酒店的manager,英文很好诶，和我聊各种话题，政治，经济，我也不知道我怎么听懂的。然后请我吃的早餐，我想请他，结果他说you are my guest。真是感动啊！其实这句话在很多地方都听到了，真的觉得他们人纯朴善良，怎么也联系不到邪恶的轴心国上。

扯回吃的上，这个我不确定是不是红豆熬的糊糊，反正蛮像红豆沙的，配大饼。然后看到好多兵哥哥也在这家店里买。其实在伊朗早餐店并不好找，我曾一度以为伊朗人是不是不吃早餐啊，怎么没有一家像样的早餐店，这算是我遇到的第一家早餐店。店里好像就只有两大锅糊糊，一个红豆沙，一个可能是绿豆沙吧。都配大饼。

有很多酒店含早，但是不要想的太美了！早餐依旧还是大饼！！！然后可以刷果酱，蜂蜜，配上红茶，还有白煮蛋。我在设拉子一酒店吃到了煎鸡蛋，真的快感动哭了！

吃完这个，manager又把他的绿豆沙让我尝尝，我说我吃饱了，然后就撕下一块饼沾好糊糊喂到我嘴边诶，真是盛情难却啊。

★★★

我在伊斯法罕闲逛了一天没吃东西了，感到饿的时候又不知道吃什么，下午四点左右好多店还没开始营业，经过一家看到有人在吃饭，我在徘徊，我在犹豫，我希望不要是屎糊糊，然后！！！我走进的一刹那，又是糊糊！！够了！！！可是，我挪不开脚，大家注视着，我实再不好意思就这样走了，结果只能坐下来继续吃屎糊糊，这个我真不知道里面是什么了！反正乱七八糟的一碗屎糊糊配大饼。

★★★★

大声的告诉我，这是什么！！！渴了，累了，来罐delster！啤酒的麦香味加上水果味，不错~

★★★★

这是在亚兹德有名的丝路旅馆的餐厅，这个是骆驼肉，说实话没吃出什么特别的味道。好像和普通的肉差不多。只是料理出来的味道偏酸。你能想象的到吗？在你饥肠辘辘的时候，不是一锅麻辣香锅配三碗饭的畅快感，而是一盘带着酸味儿屎糊糊和酸味儿的肉菜，你是不是想当场掀桌子！！！不过还是值得一尝啦~来都来了是吧~

★★★★★

街边超好喝的香蕉牛奶，正是因为喝完这个，我到现在还在家里偶尔榨一杯来喝，但是在伊朗喝的上面不知道加了什么，可能是椰丝，我忘记了。很好喝，味道很纯！大力推荐！

★★★★★

你知道吗，这碗是我们自己做的清水煮白菜。伊朗没有这种做法。即使是这样清水煮白菜，只加了点盐都觉得好好喝啊这个汤。然后我自己又加了点薯片、花生米，称为肉汤。当下真的觉得好喝（现在感觉我应该是出现幻觉了！）

五星肉汤！到现在我还有的时候想再试试这种做法，那个幻觉里的肉汤的味道。

我们在这家（kohan）旅店的中国人聚在一起吃团圆饭，跟老板借了厨房，又点了他们店的鸡腿（其实蛮好吃的），几位MM们自己买菜回来做，精致的刀工征服了伊朗小姐姐，纷纷围在旁边学习，突然觉得中国女性就是厉害！这顿团圆饭吃的也是男默女泪，太好吃啦！！！虽然依旧是只有盐，胡椒，姜为主要调料，但是是中式烹饪，炒菜！！实再太好吃了！这天吃的非常的满足！

尖椒炒牛肉！

合影，有蕃茄鸡蛋汤，炖牛肉，尖椒炒牛肉，炒青椒，炒茄子、土豆丝，鸭腿（店里的）还有些忘记了，总的来说就是，感动到不行，吃到了中餐的那种满足感啊！~~~虽然评分总分只有五颗星，但是我要给：★★★★★★★★★★！

★★★★★

伊朗pizza。真的很好吃，刚烤出来的时候边上硬硬的很香！馅多料足，和美式pizza不太一样的口感！这是在设拉子灯王墓旁边街的一家店。四个人两个pizza再加一瓶delster。非常饱！而且吃光光诶，也是大力推荐！好吃！

伊朗卧铺车，有免费的茶和水果，我们睡的应该算相当于国内的高级软卧了，上面可以拉下来变成一个铺（一个包厢四个人），上车后列车员会发给你枕套床单被单，你自己铺好。这个车厢也算国际车厢了，我和同伴两个中国人，一个阿塞拜疆人，一个阿富汗人。

★★★★

伊朗汉堡王，这个牌子好像在德黑兰蛮常见的。注意的是，这个汉堡非常之巨大。感觉快和我大脸一样大了！一个就管饱了！味道还不错，里面也有烤pizza，味道也好，但始终觉得没有设拉子的好吃！

最后送上一张我在伊朗最喜欢的照片：

其实这是一项伊朗的传统运动，伸开双手跟着鼓声转圈圈。我们站在旁边看，后来被邀请也一起来试试看。同伴第一个上去没转两下就晕了，然后到我，没想到我作为一个灵活的胖子，转了十来圈还依然坚挺！停下后旁边的大爷一直害怕我摔倒，拼命保护我。并告诉我我已经很厉害了，这可能要练十多年才能转成我这样吧。我简直不敢相信。哈哈哈~

回来后放大这几张照片，真的好感动，所有人都在给你鼓掌打节奏，后面的山上所有人都微笑给你加油，还有在拍的。大家脸上全是洋溢着笑容，真的好暖！这张照片我也是打印出来放在我家客厅。

伊朗旅行给我留下了美好的印象和许多回味点，我是2014年的时候去的，现在时隔三年，仍然经常做梦梦到还在伊朗玩。很庆幸自己没有被媒体左右，去到了这个国家，受到了许多人的帮助，他们的祈祷真诚，peaceful，无论如何也联系不到像在国土安全里brody祈祷的时候，感觉就像是恐怖分子一样。

今年过年的时候去欧洲，在青旅和同房的一位美国大叔聊天，我说如果有人推荐你去伊朗旅行你会去吗？他回我说：stupied。我很想和他辩解一番，但一方面碍于语言，另一方面我觉得也没啥好辩解的，难道你跟他说就能换回他的认同吗？那我才是stupied吧。

2014年的时候伊朗还没有解禁，伊朗人看到有外国游客，都会问你喜欢伊朗吗，为什么来。我回答了无数次喜欢，非常喜欢。但这些是真心的，他们渴望了解外面的世界，也渴望让外面的世界了解他们。虽然还是会有一些不好的地方，飞车党，咸猪手。但是我们整趟行程还是很幸运没有遇到。15天的伊朗旅行给了我很多难忘且美好的回忆。我很担心随着伊朗解禁，这种纯朴的民风也许慢慢的会消失了。所以趁早去玩咯。

如果大家喜欢看的话下期更新脏乱差的印度美食。

再次感谢大家观看！~