倡导不吃主食的减肥名人,他们的偏方饮食法真的靠谱吗?
本文摘要(1800字,阅读仅需5分钟~)
1 主食,吃还是不吃?
2 过午不食、不吃早餐靠谱吗?
3 如何安排好减脂三餐?
主食,吃还是不吃?
据了解有位名人以戒除一切碳水化合物减肥法出名,但是后来却患上了糖尿病,为控制病情他参考了「戒主食饮食减肥法」康二医生的建议,三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食,结果体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。
其后出版了减肥书籍,中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》,不吃主食减肥法让你减重无痛苦,更不会复胖。分享自己戒吃碳水化合物主食,随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得,还指出,中高年人士根据此法不需就医而可克服糖尿病。
-不吃主食危害大-
长期不摄取碳水化合物的话,会加重心血管负担,因而会对身体产生各种影响。
其实医学界一向不主张戒主食减肥法,因为五谷类碳水化合物经人体吸收后可转化成提供能量的葡萄糖,所以是人类需要进食最多的食物类别,没有足够的能量,可能会导致头晕和四肢乏力等问题。
著名知识类博主、国家博物馆讲解员曾在综艺节目“圆桌派”上分享过他尝试过的『生酮减肥法』,结果他表示他直接吃傻了~
那什么是生酮减肥法?就是严格的控制碳水化合物的摄入,平时吃低碳甚至是无碳水化合物的食物,让人体误以为处在饥饿模式,胰岛素降低,糖原被消耗尽,肝脏将脂肪转化为酮体,并排出体外。
无论桐山的死与他的减肥法是否有关,大家在选择食物的时候一定要吃能提供我们基本热量的碳水化合物。
-不吃主食可能抑郁-
科学家早已知道,低碳水化合物饮食对身体的害处,甚至发现所谓的低碳高蛋白饮食,往往会影响人的情绪!
人体里有种叫「血清素」的物质,有开心和抗抑郁作用,是抗抑郁药的主要成分。血清素的生成,可靠饮食中的色氨酸来合成。
色氨酸一定要从蛋白质食物中摄取,低碳高蛋白的饮食,无法将色氨酸变成血清素。
脑里多了血清素,情绪自然好,难怪经常听人说,多吃饭才会开心,其实多吃五谷对身体正常运作的确很重要,我们吸收碳水化合物后,就可以把它转化为葡萄糖,提升能量。试问经常手脚发软 ,又怎样迎接每日的挑战呢?
过午不食、不吃早餐有效吗?
-过午不食法-
过午不食法一般指下午2点后不再进食固体食物,也有指2点后不再进食除水果、水之外的饮食。
如果没有下午的加餐及晚餐,就算中午吃了很多很多,那么,傍晚18点午餐就会被消化吸收,到第二天的早餐为止,我们的身体至少10个小时处于空腹状态。
如果很不凑巧,我们中午吃得也不多,下午15点就消化完了,那么我们的身体将有14个小时属于空腹状态。
这么长时间的空腹,会让我们的身体认为是在闹“饥荒”,从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下,饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。也就是说第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪,这就与减肥背道而驰了。
而通常所见的过午不食,体重会稍有下降,是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又会让我们的代谢消耗降低,妨碍我们的减肥。
过午不食法并不是一种科学的减肥方法,甚至还会对长期保持身材带来非常大的负面影响。
-不吃早饭法-
我们先来看看身体在一天里的饮食安排:
早上6-9点之间吃早餐,
中午11-13点之间吃午餐,
正常的晚餐时间大约在17-20点。
虽然不吃早餐可以减少一餐,但会让你一天的新陈代谢处于低迷状态,而且早饭不吃,午餐和晚餐很容易多吃,也容易暴饮暴食。
早餐需要搭配合理,保证营养,比如谷物+牛奶/豆浆,是最好的早餐搭配,请尽量多的摄入高蛋白的食物。
不吃早饭对减肥来说得不偿失、舍本逐末,鼓励减肥中的朋友们都应该注意早餐的质量和营养,早餐吃好吃饱。
如何安排减脂三餐?
首先,营养均衡的饮食很重要,可以把每天要吃的食物分为九大类:蔬菜、水果、坚果、豆类、肉类、蛋类、奶类、主食、植物油。
其次,三餐的热量比可为4:4:2或者3:4:3(晚上有运动)。
俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”,俗话能存在这么多年也是有道理的~
丰盛的早餐可以让你恢复旺盛的新陈代谢,也有助于中餐好好控制饮食,不至于吃的太多。
中饭8分饱,尽量多种食物选择。这样的午餐可以为你提供下午需要的能量,而且也有助于控制晚餐份量。
晚餐少而清淡。但不能不吃或者吃很多东西,均衡的三餐有助于防止吃零食和情绪化进食。
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