小烤箱的出租房料理

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九阳（Joyoung）烤箱家用多功能电烤箱迷你12升烘焙蒸烤箱烤箱小型KX12-J81白色349元京东去购买

我导师说过一个消费理念 不知道大家是否认同

“如果你想要用一个功能的钱买多功能的产品，那么很可能 没有一个功能是好使的”

坐标北京海淀 毕业半年大龄单身女 租房 工作

一个人吃吃喝喝

有一天入手一烤箱 胖了十斤 但是开心

这台烤箱 很mini 基本的烘焙功能是有的 也是很够用了

在这个合租公共用品抢着用环境下 烤箱做吃的不用抢

在这个上班压力大健身房不开门的日子里 我选项了手揉面烤面包减压寻开心🥳

烘焙入门两个月 我的成果是：

这样的：

烤三文鱼

三文鱼 一点点寿司酱油（生抽、蒸鱼豉油都🉑️）腌10分钟，柠檬🍋 蒜🧄切片片，两根香菜铺上去就可以 磨一些黑胡椒海盐，入烤箱 180度30分钟（根据鱼的厚度增减时间）我吃不完第二天复烤以后鱼皮特别脆 惊喜）



美加佳智利轮切三文鱼排（大西洋鲑）420g/袋2片出口级海鲜生鲜69.9元三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等。最值得一提的是，它富含欧米伽3脂肪酸。研究证明，这种脂肪酸对心脏有益，还能帮助增强记忆。野生三文鱼以海藻、鱼虾为食，它们体内的虾青素赋予了三文鱼漂亮的橙红色。养殖三文鱼除了吃小鱼小虾外，还会饲喂蛋白质、鱼油等，使得虾青素不足，肉色容易发白。为了提高鱼的感官品质，饲养者常常会给养殖三文鱼喂食一种饲料添加剂——角黄素，使其肉色呈自然的橙红色。肉质细腻紧致，有弹性，口感爽滑，肥而不腻，规格：420g。京东去购买

姜老大海盐黑胡椒粒70g研磨瓶装西餐牛排意面调味撒料29.9元京东去购买

成果是：

这样的：

可颂面团用的是黄油 起酥用的是椰子油 尽管各种可颂方子警告温度高于22度不适合做可颂 可我还是在五月下的京城里挑战了一波不可能

满满成就感呦 贼开心



椰子油可颂



金像牌（GoldenStatue）南顺面包用小麦粉高筋面粉烘焙原料500g15.8元京东去购买



雅高勒（LeGall）淡味黄油250g法国进口原味手工发酵动物黄油早餐面包蛋糕饼干牛排烘焙原料39.9元京东去购买



菲律宾进口椰来香天然冷压榨初榨有机椰子油食用油500ml85元京东去购买

含水量超高的白吐司

小烤箱吐司盒真的是一个谜 还好我找到了一款超好用的 还有超好吃的玫瑰酱🌹豆沙就是普通超市买的

吐司盒：

QN2106乾能136g威尼斯吐司面包模具

玫瑰酱：

云南大理玫瑰酱200克 手工玫瑰糖 玫瑰花酱膏果酱 饮品 汤圆馅料

红鲤鱼与绿鲤鱼与肥肥

对了 小烤箱吐司方子太难找了 我自己调试了一波 有需要的值友留言 我下次放 （夜深了 懒得跑出去找小本本了）🥳