#原创新人# 冬日吃肉神器—Baijie 拜杰 不锈钢羊肉 切片机

新人一枚，平常只是上来逛逛，没写过，请各位大神见谅，觉得写的好的就夸一下，不好的请勿喷，小心脏受不了。 之前参加了成都区的2次值友活动，很是崇拜剁主能写那么多原创，妥妥的小迷妹一枚，今天我也来凑下热闹。

话说成都的冬天最近算是冷的了（不敢比北方） ，两口子在家实在懒得出门，可是又是2个妥妥的肉食动物 ，怎么办，怎么办，出门吧开车嫌冷，做饭吧又累又冷，那生存大计么办，怎么也得顾张嘴啊！突然眼睛一亮，正好看到家里的冰柜，冻了家人从青海肉联厂寄过来的牛肉（因为太多，才特地买的冷柜，占地方啊 ），太多太多了实在不知道怎么吃掉，说实话有点吃腻了 ，没有显摆的意思啊 ，本人湖北人，老公河北人，结合两地吃法，试了个遍，什么胡萝卜烧牛肉，咖喱牛肉，土豆闷牛肉，卤牛肉，黄闷牛肉.......（后面空了再写篇菜谱，小妹手艺还是不错的）也都没兴趣了。

正好那天闲来无聊逛淘宝，看到这个神器---刨肉机，立马就跟老公说了，结果人家不感冒，这事也就搁置了，最近天一冷，又被提上日程，想着就60来块钱，实在不好就退吧，于是准备上京东买，京东退换货方便又快捷（不是广告，是真心的 ），老公又是京东的员工（说起这还有个笑话：京东员工都要穿工装的，有次老公晚上加班回来的晚，又帮我取了个包裹，坐电梯回家的时候不知遇上了几楼的邻居，她说：你们京东好辛苦啊，这么晚还在送快递。老公说：嗯，我老婆的，她是天天买的蛮辛苦的。然后.....），凑个单优惠也略多点，晚上立马就买了。

第二天上午就收到了货，可惜有点脏，刀片又有点小缺口，强迫症的老公要求必须换货 ，害我又等一天。上图了，请看，可惜新刀忘记拍了，只有看后面的了：

拜杰（Baijie）不锈钢羊肉切片机 羊肉卷切片 手动切肉切片机 肥牛切肉机 土豆切片机 冻肉切片机SZ-448139元京东去购买

虽然包装有点简陋，说实话几十块的东西，做工就那样了，不好说的太狠（建议长期吃又有钱的土豪买个电动的）边边角角有点锋利，各位亲拿的时候注意一下，以免伤着手，另处一定一定要检查一下刀片 ，看看是不是平整的，有没有小缺口，不然的话用几次刀就钝了也就废了。 由于我事前忘记拍了，给大家补个切肉后的图片，有点脏 ，大概看下就好：

下面请看下细节，底部是有吸盘的，说明人家设计的时候有想法，可是还欠缺，为什么？因是吸是吸住厨房的操作台了，不会切肉的时候被铡刀带起来，但它会平移，不像粘钩那样固定的死死的，最好使用的时候顶住墙，这样就不会平移了 。看图：

右下角的这个卡肉的扶手（黑色的），说实话，不是太好用，可能是我切的肉太小了，不是那种标准的圆柱体，一直在打滑，虽然上面有小卡口，但肉小了还真真是稳不住的。 看下图

于是我用的家里防烫的硅胶手套，扶在肉上，一来没那么冰手，二来没那么滑，肉不会动来动去了，大冬天扶着块冻肉简直要疯的 。

说到肉，这里一定注意了，肉必须是刚从冷冻室拿出来的，赶紧切，化一会会后，肉软了，刀就切不动了，会被肉卡起，然后肉如果有筋，也请朝上放或者券在里头，不然刀也切不断，会在下面挂起。看图吧，浅色的是猪肉（不知道好不好用，拿猪肉来练刀的）深色的是牛肉，总体还是蛮满意的，注意哦亲：切肉薄厚可调节下次用估计要熟练很多了，注意啊：推肉的时候一定用点劲往刀处推， ：

不过切出来的土豆很是满意，超薄，涮火锅最好不过了，喜欢的亲们再切点藕片，莴笋片，涮着吃太赞了， 请看：

下单的时候就一同买了几包小肥羊的火锅底料，北方人喜欢清汤涮肉，而我就喜欢四川的红锅了，又麻又辣，口感丰富，不过今天晚上吃清汤的，高原的牛肉略腥，我不太喜欢，不过在这个小肥羊里涮了后，完全不腥了 ，很喜欢，再说说这个火锅蘸料吧，味道一般，略咸，我个人还是喜欢纯芝麻酱的，再放点香油，再用点清汤和开 ，复合的香味一下子就出来了，简直不要太好吃了:（清汤里放个西红柿，味道会鲜的多）

成都区出去吃个涮肉不含酒水怎么也得人均100，完全建议喜欢吃肉又懒得做饭的小伙伴们花个50-60块（有条件的买个电动的）买个刨肉机，菜市场买点牛肉、羊肉，再懒点可以在永辉超市上下个单，满18元就半小时送货上门了（不是广告，我个人觉得很方便推荐的），冻硬了切了涮火锅，比外面卫生不说，还便宜，要肉有肉，要菜有菜，基本上跟饭馆类似。还是不错的哦 如果吃红汤就不行了，超市买的红汤底料说实话都不么好吃，为什么？为什么？ 因为饭馆大都是老油，对，老油，没有老油好像不是那个味，哪怕有些当你面开封的油料

说到这有的小伙伴要说，懒可以解决吃，那吃完了还不得洗碗收拾啊 是的，我家完全不用担心，因为海淘了个西门子的洗碗机（后面有空再来写使用感吧），我负责做，老公负责收拾和往机器里摆放，如果还没买洗碗机的亲，那就石头剪刀布吧，没有什么是一套石头剪刀布解决不了洗碗的，至少在我家2口子是

谢谢大家！今天先到这里吧，后面空了再切点肉，拿来烧烤下，看看如何，那就放到下篇的厨房菜单里的吧。 本人关于厨房的装修、做饭、收纳、厨具以及小工具还是小有研究的，抽空再来和大家交流吧！谢谢！

购买理由

购买需求：家里肉太多，突发奇想的，购物瘾比较大。

对比经历、最终选择理由：淘宝基本50-60块，东西也都是差不多的，毕竟原理很简单，做工也都差不多，京东价格略高，不过还是建议京东买，等有活动的时候下手，因为退换快，比如我这次就因为刀片换了货，只需多等一天而已。

外观展示

使用感受

性价比还可以，便宜，东西总体使用方便，体积不太大，不占地，就厨柜里就可以了，切肉薄厚可调节，算人性化了。

总结

喜欢吃肉的，买个可以来用，换换吃肉的口味。

懒人可以不做饭，就大口大口的吃肉，也不麻烦，吃不饱的亲再下点面条，完美！

买一个机器在家吃一回比在外面吃一顿便宜还能得个机器，划算！