#2017剁手回忆录#抿一口苦涩，留满嘴余香—2017年的啤酒们

本人喝白酒是实在型的，每次喝完第二天都要难受一整天！

不喜欢喝白酒，却又喜欢微醺的小感觉，更喜欢夏日来一罐冰啤酒！对啤酒而言，已经日益淬炼成牛逼型！

以前都是喝雪花、青岛之类的，基本上餐厅有些什么就喝什么。

喝到最后，总是感觉这类啤酒不太带劲！

第一款啤酒 青岛原浆啤酒

夏天的时候，开始喝青岛原浆，冰爽可口。

【第2件半价】青岛啤酒 青岛原浆啤酒 生啤酒原液不锈钢瓶1L*6528元天猫精选去购买

基本上都是在青岛啤酒官方旗舰店购入，铝罐封装，冷链配送，保质期只有七天！

炎热的夏日，一罐下肚，透心凉！

“酿酒师才能喝到的啤酒”!唯一的缺点就是一罐1升一个人喝有点多，喝完基本处于微醺状态！4瓶一组的组合，保质期短，得连续还几天微醺！

夏天过后，很遗憾网店把这款原浆下架了，期待2018年夏天的再次相遇！

第二款啤酒 香格里拉酒店X青岛啤酒一厂联名啤酒

某年暑假去青岛旅游期间，大致了解了一下青岛啤酒的历史——德国人遗留下来的工艺和生产线，包括原来的崂山啤酒，历经整合后，虽然品牌都是青岛啤酒，但还是青岛啤酒一厂的啤酒最深得当地人心，据说从生产编号可以分辨出来。

青岛啤酒博物馆能全过程了解啤酒的制作工艺，喝到鲜酿的啤酒，还能定制个人影像酒标的瓶啤，有点意思！

据说青岛香格里拉也提供定制啤酒的服务，很有青岛特色！



第一顿饭安排在船歌鱼饺，吃到了传说中的青岛大虾，喝到了原产地的扎啤，味道好极了！

临走前在青岛凯悦喝到的这种经典1903瓶啤，显然要比以前喝过的青岛瓶啤醇厚得多！

言归正传，某日在本地香格里拉酒店吃火锅，喝了几瓶香格里拉跟青岛啤酒一厂联合出品的瓶啤，口味比外面的其他工业品牌浓厚，于是就带了一箱回家慢慢喝！

450ml的容量很适合小酌怡情，口感清爽，入口留香，夏日洗完澡，抿上一口，有种小确幸的感觉！

据说还有港版的，也就是香港香格里拉定制办的！

第三款啤酒 高大师精酿啤酒

某次加班结束，跟同事相约到1912喝一杯，于是找到了这家高大师精酿啤酒！

虽然以前偶尔购入过比利时的瓶装精酿，店内品种繁多的新鲜精酿啤酒让我们大开眼界，略微苦涩的口感，入口不如工业淡啤顺口，不同配料遗留的淡淡后味仍能在苦涩后回味出来，关键店内的啤酒都很新鲜！

所以回来后在京东上采购了一箱他们家的婴儿肥。这款算精酿啤酒的入门级别，作为高大师的拳头产品，可以尝试一下！

高大师婴儿肥（BabyFat）精酿啤酒印度淡色艾尔330ml*12瓶整箱175元近几年精酿啤酒在国内啤酒市场越来越受欢迎，国内啤酒品牌如青岛、燕京等啤酒也都纷纷涉足精酿啤酒。其实早在早几年前，国内一些其他私人及一些小企业已经开始试水酿造精酿啤酒了，但由于生产工艺和市场接受程度等众多原因，很难扩大规模，也因此知道国内有精酿啤酒的人并不多。喝过国内精酿啤酒的人，或许都知道“高大师”和他那本《喝自己酿的啤酒》。国产精酿啤酒本质上虽然是源于国外精酿啤酒文化，但在本土化的过程中，不论是从外观、口味还是工艺，都有着自己的独到之处。目前市场上不乏有很多口碑非常赞的国产精酿啤酒。而婴儿肥作为中国精酿京东去购买

甚至还参加了他们家假大上的贾湖精酿众筹！

9000年前的啤酒-贾湖精酿开瓶体验楼主日常喜欢喝点小酒!>，口味越来越重。逐渐市面上量产的啤酒已经不能满足要求，从大妈上也见识了不少好啤酒，比如比利时的leffe。某日在开始众筹上看到这个项目，立刻被吸引了。项目详情页-开始众筹www...天边一朵云| 赞12 评论37 收藏41查看详情

某日，在家里啤酒断供够，正好高大师的微信公众号推送消息：他们家也送外卖了！

一是好奇啤酒如何外卖；二是有点心心念店内新鲜的精酿。果断来了三大瓶！

名字都取得很有噱头！

茉莉口味的入口最为清淡，其他两款口感不是习惯！

感觉喝了不少化学试剂进去！

外卖瓶子10元/个，不划算！有时间还是建议到店喝！

现在感觉高大师越来越自大了，总以国内的精酿老大自居，其实随着后续接触了的国产、进口精酿越来越多，发觉高大师也不过如此！

第四款啤酒 VEDETT啤酒

VEDETT啤酒来自比利时，旗下拥有白熊、企鹅和海象IPA三款啤酒。

这家最大的特色是定制酒标，本来在官微上想定制几瓶的，结果居然中奖了！

520纪念款，生产日期还是情人节，商家太会搞事情了！

噱头不说，回到啤酒本身，这款白熊是啤酒屋的常客，可见畅销程度！口感上有明显的白啤特征，入口偏寡淡、不够“苦涩”！

第五款啤酒 熊猫精酿

注意了，不叫熊猫精.酿！叫熊猫.精酿

在北京邂逅了熊猫精酿酒吧，环境、简餐和啤酒都不错，没有球赛的时候客人不太多！



酒吧单杯40+的价格小贵，上京东买回家慢慢喝！

把熊猫精喝了个遍！最喜欢的还是蜂蜜艾尔和暖男熊生姜金尔！味道没那么苦涩。

滚滚作为logo很讨喜！

为了这个木盒买了一套易拉罐装！

还在官微和京东抢购了两套看起来高B格的限量款！

呵呵，印度淡色拉格啤酒，这款口感较顺滑！



大湿，双料印度淡色艾尔啤酒！这款印象不太深刻！

嘲讽，帝国世涛啤酒，这款很浓郁和苦涩！

目前，熊猫精酿已成为我的日常口粮！

第六款啤酒 百威大师臻藏

值得买上有人介绍过，类似于百威的工业啤酒大佬也开始涉足精酿啤酒！

这款是从百威官微订购的，还是一对刻字的啤酒杯！口感上确实圆润顺滑，对得起这个名头！



订购后，百威运用大数据，生日当天送了一支红色铝瓶的百威；中秋送了啤酒月饼。

可惜味道没有尝过，因为这年头月饼很难有胃口吃了

最后，总结一下2017年零零散散喝过的好啤酒

西江千户苗寨喝的小粉象，最后半打被我们包圆了！

从超市买回来的粉象！



精酿狗！

不同味道的精酿狗！

老板推荐的，由浅至深的中层口味！

也是老板推荐的！

最深级别，巨浓郁巨苦涩，容易给人造成越高段位越苦涩的错觉！



京东买的值得买爆料，快到期了，不怎么好喝！

在香港万丽喝到的精酿，行政酒廊有精酿还真不多见！

总结一下，啤酒的总类细分很广，精酿啤酒近年很火热！口感也好、喜好也好，每个人都有自己的理解！有机会多尝试不一样的东西，这样的勇气和好奇心会随着年龄日益衰退！精酿啤酒的学问还很多，我不是专家，也没有做过功课。个人觉得没必要做学问派，相信自己的舌头就好！

最后送上海淘的大杀器，后续再与各位分享！



自己做的生啤哦！