奇葩物：SUNTORY 三得利 透明奶茶 尝鲜品评

三得利是日本一家知名品牌，专门生产和销售啤酒和饮料，公司创立于1921年，一开始都是卖啤酒等酒精饮品，直至1980年开始涉足清凉饮料行业。三得利真的算是一个百年老店了。

这次三得利在2017年9月26日推出了一款透明无色的奶茶饮品。根据官方介绍，这款透明无色奶茶，采用的是精选阿萨姆茶叶和牛奶为原料，有着浓浓的奶香味。

价格方面：

日本 550ml 131日元，280ml 115日元。

国内 550ml 25~29元。

香港 550ml 12港币。

我这次购入地是香港。

百科SUNTORY 三得利 透明奶茶味天然水 550mlSUNTORY三得利是日本老牌的饮料品牌，在日剧合日漫也经常出现，在国内也拥有很高的知名度。此款新推出的三得利 透明奶茶味天然水，之前一段时间在网上特别火。其以独特的技术抽出阿沙姆奶茶的茶香，并搭配透明乳清等物质制作而成。外观跟普通款泉水一样，无色透明，但却拥有着阿沙姆奶茶的味道，有明显的茶味，口味也较自然，只不过喝起来味道比一般奶茶要稍微淡了一点。另外我站也有原创晒单，感兴趣的值友可以看看。SUNTORY三得利是日本老牌的饮料品牌，在日剧合日漫也经常出现，在国内也拥有很高的知名度。此款新推出的三得利 透明奶茶味天然水，之前一段时间在网上特别火。其以独特的技术抽出阿沙姆奶茶的茶香，并搭配透明乳清等物质制作而成。外观跟普通款泉水一样，无色透明，但却拥有着阿沙姆奶茶的味道，有明显的茶味，口味也较自然，只不过喝起来味道比一般奶茶要稍微淡了一点。另外我站也有原创晒单，感兴趣的值友可以看看。 值6 点评0 原创0 好价24去购买查看详情

为什么会推出透明无色的奶茶：

1. 不怕奶茶不小心泼到衣服上，清洗困难。

2. 某些场合不适合喝奶茶时，这杯透明无色的奶茶就解决了尴尬症。

3. 没有色素，当然不会影响到牙齿美白吧。

其实这个奶茶也可以说是一款加味水，水为主要原料，添加了牛奶和茶叶的萃取物，当然萃取物可能说的好听点，比一般化学香精要天然一些，但是萃取物也会失去原有食物的一些口感。

其实这次购买，也就是，对这款奶茶的初品和初评，看看这款奶茶究竟值不值这个价格。

外观展示

先来几张外拍景，如果不特意说，是不是妥妥的矿泉水既视感，廉价感。

放在红色条纹椅上，水折射的木头红还是隐约若现的。

特此声明，外拍前我已经尝了一口，所以奶茶水没有那么满。

如果放在背景绿色前面，透明的水可以倒映出一点翠绿。

如果背景是黄色的塑料，整瓶水渲染成神秘的黄色。

三得利选用的瓶子真的非常简单，而且非常软，还没有某运动饮料瓶子硬。

瓶盖是印刷金黄色的生产日期。

此乃豁免营养标签产品。此标签有成分表，天然矿泉水，糖，红茶，乳清，盐，香料，氯化镁，咖啡因，维生素c，酸性调剂等。

从成分来看，的确是有牛奶和红茶的。如果只是香精就真的不值当了。

瓶盖标有拧开的旋转方向。

用透明杯子乘了奶茶和自来水对比，傻傻分不清哪个是哪个了。

其中豁免标签：

食品营养标签是食品标签的一部分，其编制主要依据《GB 28050 预包装食品营养标签通则》和《GB13432预包装特殊膳食用食品标签》来进行。而部分类别的预包装食品由于其成分、包装面积等特殊性，是可以豁免强制标示营养标签的。

使用感受

口感上，这个与奶茶店里调的奶茶，口感有很长很长的距离，应该是有一点点奶茶味道的矿泉水，奶茶味并没有浓郁的奶香，也没要红茶若苦似甜的润喉感。所以，不是有特殊场合，逛街还是选择奶茶店里的吧。

在提醒过敏人士上，包装明显提示了乳糖不耐的人士，这个透明的水实际含有牛奶。不知道茶叶有没有过敏的，这里也提示了含有茶叶。

外观上，塑料瓶设计没有什么突出设计，纯纯的像矿泉水瓶， pet 1塑料。

制作大揭秘

去年11月1日，透明奶茶的制造商SUNTORY三得利，就在网络上公开了透明奶茶的制作过程，方便消费者放心购买。

看它的成分乳糖占有比例很大，这也是为什么会透明的主要原由。牛奶提取乳脂肪，这样保留了奶味有透明。

图来自知乎。主要利用蒸馏大法来实现。这个叫做「高浓度香味提炼法」的蒸馏技术。

红茶部分的萃取：先让水蒸气通过茶叶，吸收茶香，再把蒸气冷却变回液体，所以能让透明的水带着茶香。

透明牛奶的萃取：从一般牛奶中抽取出"乳糖"及"矿物质"，这两种成分就是让饮料有牛奶味的关键。

现在放心不是香精勾兑了吧。不知道谁有这些化学仪器可以实验下，能不能自己制作出来透明奶茶。

总结

口感：★★★

外包装：★★

特色：★★★★★

营养：★★

怎么还是比矿泉水好喝，但是没有真正奶茶好喝。回购可能性约等于几呢？