我只想安静地烧一壶开水—MIJIA 米家 99元电水壶 开箱评测

年前，家里唯一的一个电水壶坏掉了。

说道这个电水壶，我无力吐槽。当然，对于一个同样价格为99元的电水壶，我深知不能有太多的要求，不锈钢的，能通电，能烧水，那就是极好的了，如果，它还有STRIX温控器，那简直就perfect了，是的，没错，这个苏泊尔电水壶就是这么完美。

但是，我猜中了过程，却没猜中结局。这个电水壶仅仅只用了七八个月时间，那脆弱的塑料卡子就宣告不治身亡了，这个卡子一旦坏掉，水壶盖便无法盖紧，水壶盖不紧，水烧开后便不能自动断电，不能自动断电，水就可能烧干，水一旦烧干，我的天哪，后果不堪设想！！！我脑补了很多画面后，决定返厂维修。京东的售后还是很不错滴，第二天，快递小哥就上门取件，再过了两天，一把全新的电水壶又送到了我的手中。

我以为之前这把电水壶的塑料卡子断裂是一个意外，可是没想到的是，这并不仅仅只是一个意外，在又一个七八个月后，也就是年前，这个换新的电水壶的塑料卡子又一次宣告不治身亡，这一次，我终于明白，这个电水壶的这个脆弱的塑料卡子，它的生命周期在我家就是七八个月（每天都要烧好几壶水）。

我决定买一把新水壶，家里每天都要烧开水，电水壶是必需品，这一次，我一定要买一把没有如此脆弱的塑料卡子设计的电水壶，它必须是不锈钢的，必须能通电，能烧水，如果，它还有STRIX温控器，而且价格也只有99元，那简直就perfect了。嗯，生活是多么美好，前提是你不要对生活提太多的要求。

米家的这把电水壶，刚好符合我对电水壶的所有想象！

包装盒是标准的小米风格吧，买了很多小米家的产品，多是这种设计。这个电水壶我在本地小米之家找了两次，都没有现货，为什么？一个水壶而已，为什么会没有现货？？

包装盒上标注得很清楚：304不锈钢，双层防烫，STRIX温控器，一体无缝内胆，防干烧保护，1.5L容量，1800W功率。

话说，这个包装盒被顺丰快递送过来时，四周已经碰撞变形了，但是，为什么说明书也有点皱巴巴的呢？

还好，得益于包装盒内的泡沫盒的保护，水壶和底座没有受到任何伤害。白色的水壶，白色的底座，白色磨砂亚光表面，在同样的价位中，小米系列产品的设计还是比国内其他品牌要好看不少。讲真，我们的家用小电器，完全可以设计得美美的嘛，为什么很多品牌都要弄得那么黑傻粗。

底座上中英文对照标注了：严禁浸入任何液体中。电源线可以盘在底座中，不用的时候，将电源线收起来，不占地方。

底座上的防滑防震胶垫，一共有三个，可以有效防止水壶在桌面上的意外滑动。

目前市场上的电水壶，常见有这两种温控器——STRIX和abrazo。STRIX是英国进口温控器，abrazo是国产的温控器。就市场占有率言，STRIX公司在电热水壶温控器的市场占有率高达70%，据相关数据显示，电水壶厂商的采购价格为3.2美金/个。

从这张皱巴巴的说明书上可以看到，本产品与食物接触材料均符合国标GB 4806.1的要求，GB 4806.1-2016标准规定了食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息。同时，产品中的有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T 26572规定的限量要求以下。

米家电水壶有别于国内大多数品牌的上小下大的大肚形设计，外观设计成基本圆柱体，目测上部直径略微小于下部直径，在同样容量的情况下，这种设计会显得水壶更细长一点。

电源开关设计得有点短，表面是光滑的亚克力材料。基于杠杆原理，这种短小的设计需要稍微按重一点才能将开关按下去

壶盖开关，轻按开关，水壶盖打开，但是打开的角度较小，如果要接水或者清洗水壶，需要手动扳开壶盖。壶盖内部同样采用不锈钢材料。

水壶内部的标识，304不锈钢，GB4806标准，不锈钢材质为06Cr19Ni10，06Cr19Ni10不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，是一种通用性的不锈钢，广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。

其实，我们应该很多人都对雷总的奥氏体不锈钢记忆犹新，其实，304奥氏体不锈钢是最普通最常见的一款不锈钢，但是，通过雷总的介绍，我们是不是觉得这简直就是高大上的代名词？没错，这就是营销！

这个水壶的标准容量是1.5L，内深19CM，但是，这个1.5L的水位线位于12厘米处，也就是说，在水位线以上，还有7厘米，为什么要留这么高距离的空间？在后文中，我会介绍。

水壶内的蒸汽孔，水烧开后，会有一部分蒸汽通过这个位置进入到水壶下部的温控器处，温控器会控制电源开关断电。

水壶底部的各种标签，这把壶的生产日期是2018年2月，很新鲜。

三个不锈钢内六角螺丝，细节做得不错。

壶底的排水孔，水壶在使用中，不可避免的会有水进入到壶体内部，然后通过壶底的几个排水孔流出。

水壶采用一体化成型技术，没有接缝，没有焊接，这样能更好的保证水壶不会漏水，清洗时也不会容易留下死角。可以看到对比图，下面这个是已经坏掉的那个，下面的发热盘和壶体由两部分连接组成，而出水口也是焊接在壶体上的。

新旧两把水壶的对比，从图上可以看出，米家的水壶明显要高出不少，但是，我之前这把水壶的容量是1.7L，比米家的要多出200ML。

电水壶，最大的功能是烧水，所以，我做了详细的测试。按照标准，装了1.5L水，刚好在水位线上。

今天室内温度11.7度。

自来水温度11.9度。

1.5L 11.9度的自来水，在11.7度的室内温度下，烧开到水壶自动断电，总耗时为5分32秒。这和官方的数据相差不大。

但是，在烧水过程中，当水已经沸腾时，可以明显看到，有开水从这个出水嘴飞溅出来，溅得我的桌面上有一片水渍。直到这时，我才大概明白，为什么这个水壶的内空设计19厘米但1.5L的水位线位于12厘米处，留下7厘米的空间，理论上来说，应该可以烧更多的水才对。之所以这么高的水壶只烧1.5L水，是因为这个壶的设计导致的，米家的这把电水壶，采用的圆柱体设计而不是下大上小的传统设计，所以一旦水壶里的水烧开后，便容易溅水，所以才相对保守的留出了7厘米的空间，但是即便如此，还是容易溅水……

总结：

首先就是，外观设计不错，细节到位。小米的产品，单纯从工业设计来说，确实领先于国内同价位品牌很多。

一体化无缝的壶体，容易清洁，不会留死角，不会有漏水的危险。

烧水速度中规中矩，毕竟只有1800W。

双层仿烫壶体，更安全。

壶嘴容易溅水，注意安全，在使用时，壶嘴最好别对着电饭煲电磁炉等其他电器设备，以免溅出来的水导致其他产品漏电等不安全因素，烧水时，可以适当少加一点水，别烧1.5L。