深夜放毒!高性价比烧肉居酒屋御牛匠初入体验之美图放送
感谢张大妈本人长沙剁新晋小透明生活家一枚,仰望各位大大的风采,那总上个月来参加我剁的好文颁奖会,我因为公司加班,非常遗憾的错过!哭死!!拜托何剁领到了上次参加征稿的奖品,一个小米的指尖积木一个小米彩虹电池还有一盒鸡蛋,感谢我张大妈,为大妈打call!
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为了更好的回馈大妈,我决定出吃货探店文了!虽然我没有何剁那么会吃,没有Vanessachan1123这位剁友这么能写,但是记录美食,我还是能做到的,那我就从我家最近的星沙万象汇写起了
御牛匠
地址:长沙星沙大道华润万象汇三楼
门头是日式风格的木头装修
门口有等候座椅和叫号迎接台
右边这个窗口有点像是明档做寿司的地方,又有点像打包档
日式的门帘和寿司展示柜都彰显了这个店的主营产品,我多次从这里经过,都想进去试试,女票不吃生食,所以没有吃过
今天托何剁的福,过来取上次的奖品,顺便在何剁那里打包了两个兔腿回去带给女票(群里盗图一张,真的很诱人)
超市逛累了,想起这家日料烧肉店,一个人来品尝下
来的时候不是饭点,客人比较少
走进去,灯光设计和整体风格都很日式,左边一排是包间榻榻米,右边全部是普通桌子和卡座区,整体店不大,布局比较紧凑,显得还是有点拥挤,但是分区比较明确,私密性也还算不错,数了数整个店一共是14张桌子,算是一个小店了
找了一个卡座坐下来,菜单送上来,首页就是烤牛肉的图片,看起来很馋人
上来的茶好像是大麦茶
菜单很丰富,开头几页全部是和牛烧肉,后面是刺身,还有酒水饮料汤品等,还算丰富,据服务员介绍还有180一位的放题,我就中午随便吃一点,就不尝试放题了(看大众点评说他家的放题好像比较多限制,没有试过,不评价)
进门右手边的酒水柜看起来也是很精彩的,不懂酒的我,也点了两种酒试试味
留意到桌上提供的是粉红喜马拉雅盐,也是我吃烧肉比较喜欢的调料
芥辣是普通管状的,并非现磨的芥末,我更喜欢吃管状的,味道更足(我了解是辣根不是芥末),现磨的山葵味道太淡了,反而不喜欢
因为一个人,就随意的点了一点寿司和烧肉试试
甜虾手握,虾子比较新鲜,个头也不错,蘸一点芥末酱油,一口下去,嗯,满足,个人比较喜欢吃甜虾的,反而并不爱三文鱼,觉得太腻了
点了一个青梅酒,杯子和壶都精巧可爱,不过酒略甜了些,感觉整体比厚,不是很喜欢,没有喝完
还点了一杯莫吉托,不错,喜欢,味道很足,好喝
一份我喜欢的芥末章鱼,这个是直接半成品,口味就是普通的芥末章鱼的味道,我还是喜欢的,不过标准化的东西就没什么可说的了
到烧肉部分了,这家主打是和牛,但是我还是点了一份喜欢的猪五花,我觉得所有的烤肉里面最好吃的就是烤原味猪五花了。。去韩式料理餐厅,我只点原味猪五花,其他都不太喜欢
这个是牛肋条,口感还可以,我喜欢烤得稍微焦香一些,比较有嚼劲那种口感,牛舌我是不太喜欢的,雪花太贵,吃不起,哈哈哈
这个不用蘸料,空口也是好吃的,我用的粉盐
然后我比较爱的猪五花,一定要点原味的,腌制过后的怎么都不太喜欢,只顾着吃去了,并没有留下合影,太饿了
胸口油我不知道大家爱不爱,我还不错,吃潮汕牛肉火锅就喜欢点胸口油,这个烧肉的胸口油感觉切的略厚了些,再烤焦一点就更好了,服务员小姐姐很热情,一直帮烤,搞的我飞快的只顾着吃了
胸口油一定要烤得焦焦的才好吃
要比下图还要焦一点点
以上是我第一次去吃的,后来还去了一次,只点了两个新的小菜,其他重复的菜就没有拍了,一起放上来
一个八爪鱼,这个真的不好吃,不要点。。一口酱味,也是半成品
还有一个惊艳小菜很好吃,醉蟹钳,等我想起来拍照的时候,已经吃完了!!除了蟹钳子小了一点,没有其他可以挑剔的地方了
肉特别嫩,也算新鲜的,是生醉的,很好吃啊,有一点点辣的口感!是我吃过基本上算最好吃的醉蟹钳了
第一次吃点的比较多,加上酒水价格在里面,一起消费是167元,价格其实就还好,不算贵的,还算挺便宜的单价
最后总结下
位置——这家店是万象汇商圈唯一的日料+烧肉的结合店
环境——整体风格统一,环境和装修都还不错的,就是座位略紧凑,但是因为是榻榻米+卡座的结合,所以私密性还不错的
服务——妹子很热情,帮忙烤肉很勤快,不过有点太勤快了,让我感觉催我吃完快走,sad
价格——人均大概在130左右,放题价格是180任吃,据说有限制,具体不清楚,性价比方面算不错的
口味——整体中庸,但是因为有我喜欢的醉蟹钳和胸口油,加分,有好喝的莫吉托
总评,是一家值得去吃和再次去吃的店子,分数主要是打在了性价比和胸口油和醉蟹钳这里,这两道菜好多日料店没有,然后这家的品种算比较丰富的,除了常规的都有以外,有些不太常规的也是有的,缺点是口味算中规中矩吧,没太多的亮点
下次去试试放题看看
i_Jupiter
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康康酱
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dustinxu
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白肉白肉吃白肉
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出来吧小龟龟
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