备战618冰箱大爆炸!从牛肉到乳品,京东生鲜这十大优质单品收藏一定不会错!

前言:

618还没开始,京东已经放出过几波3件七折叠加159-30,199-60的生鲜优惠券了,在生鲜大神 @小莉莉大颖颖 的爆料下面,无数冰箱的哀嚎已经冲出屏幕,而199-100再配合满减券加银行卡支付活动的生鲜大招还没放出来,届时免不了又是一波波的冰箱大爆炸。作为京东生鲜的老plus用户,基本站内推荐过的单品我都买过,经过钱包--嘴巴--胃的层层筛选,评出了十大最值得买的单品,这些单品的选拔标准都是至少复购了两次,确保品质和口感均在不同品牌的同价位商品对比中获胜而出,每件单品我都提供了历史低价,以供参考。 

在开始之前,分享几个网购生鲜的小经验:

1.按需购买。买之前最起码想清楚这件商品是不是你爱吃的,淡定看待“历史低价”和“手慢无”。

2.质量优先。吃的东西还是要对自己和家人好一点,看看配料表和生产日期,不要买太便宜的,便宜往往没好货—有神券加持时除外。

3.多样化凑单。一件商品*n的购买方式虽然简单但很容易吃腻后烂在冰箱,肉+奶+水果的组合方式看起来就丰富多了。我的方法是把之前买过不错的商品加购物车,有活动时领了券,点开前几页就可以看到这些商品能否用券。

4.不要钻“历史低价”的牛角尖,喜欢吃的比历史低价贵个十块八块也完全可以入手的。


一 娃的口粮— 银鳕鱼

【 我爱渔 犬牙鱼 300克】历史低价合理凑单后约66元/份,108元/斤。

【 鲜元素 黑鳕鱼 250克】历史低价合理凑单后约50元/份,100元/斤。

鳕鱼的种类繁多,简单来说最适合宝宝吃的纯正鳕鱼指的是犬牙鱼和裸盖鱼,这两者在市面上俗称为“银鳕鱼”或“黑鳕鱼”,产地分别靠近南极和北极。给亲娃吃,只推荐下面这两款:我爱渔 冷冻新西兰银鳕鱼圆切 300g 2-3块 袋装 海鲜水产142元京东去购买

鲜元素 冷冻阿拉斯加黑鳕鱼切身(裸盖鱼) 250g 1-3片 袋装 海鲜水产99.9元京东去购买

这两个牌子的鳕鱼经常参加生鲜活动,我已经购买过至少六七次了。来看看他们的对比:

1.价格:“我爱渔”是300克,“鲜元素”是250克,直接对比每斤的价格,历史低价分别是我爱渔108元/斤,鲜元素100元/斤。两者相差不大。单品价格为66和50元时是好价。

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2.品质:如下图可以看到,“我爱渔”的银鳕鱼鱼体比较大,切块是鱼腹位置,肉白;“鲜元素”的黑鳕鱼鱼体较小,切块有两块鱼腹一块尾部,肉色偏黄。因为鱼的种类不同,这些情况都是正常的。两者的分装日期都比较新鲜。鲜元素之前是两块装,最近收到的是三块装。

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3.营养:根据商品自带的营养成分表,每100克中”我爱渔“的蛋白质和脂肪含量都高于“鲜元素”,因为配料表中有盐,钠含量也略高一些。总体来讲”我爱渔“的营养价值要高那么一点。

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4.口感:我没吃出什么区别,都很软嫩美味,黑鳕鱼的皮厚一点,吃起来更肥。

5.做法:取一块鱼肉自然解冻后冲洗干净,用一勺料酒,两片姜腌制一会儿,入沸水锅蒸5-6分钟,同时小碗蒸一点蒸鱼豉油,时间到后取出鱼,倒掉汤水,把蒸鱼豉油和葱丝放上,烧热一勺油浇上即可。

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6.购买建议:哪个有活动买哪个,两个同时参加活动并达到低价时优先购买“我爱渔”。

二 北极甜虾刺身

【 皇家格陵兰 北极甜虾刺身 1kg】历史低价约60元/kg。

皇家格陵兰 北极甜虾刺身 1kg/盒 90-150只 原装进口108元京东去购买

这款北极甜虾是刺身虾,生的,跟熟制的北极虾不同,不能接受生食的请注意!

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北极虾是冷水虾,生活在北极海域,生长非常缓慢,个头偏小,但是它肉质紧实细滑,皮薄易剥,部分有籽,解冻后很新鲜,虾头硬挺,肉色粉嫩,蘸食刺身酱油和辣根后有明显的甜鲜味。这种虾市面上不太常见,30元/斤的价位个人认为值的买。

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 三 法式羊肩排

【 大庄园 新西兰单骨法式肩排 500g】历史低价约35元。大庄园 新西兰单骨法式肩排 500g/袋 法式羊排 烧烤食材59.9元京东去购买

产地是新西兰,原切,取自羔羊的前部肉,由一根肋骨和周边的瘦肉及脂肪组成,这个品牌的羊肩排脂肪适中,做出来不会肥腻,切片大小适中,厚薄均匀,纹理漂亮,清洗后用厨房纸擦干时血水也很少,肉色非常新鲜,是我在京东上买过的羊排中肉质最细嫩口感最好的。一斤装的日常价是58,一直参加199-60,159-30的活动,估计618会有更好的价格,强烈建议加入购物车。

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提供一个简单不烫手的做法:

羊排解冻清洗,厨房纸吸干水分,双面抹一层盐,黑胡椒,迷迭香孜然粒披萨草欧芹等西式香草,最后表面涂抹一层橄榄油,盖保鲜膜腌2小时。期间准备配菜,切片放在烤盘上。

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平底锅里黄油煎香蒜片,加入羊排正反面各煎50秒,夹到烤盘铺上柠檬片,放入预热到230度的烤箱中,正反面各烤7-8分钟,是全熟。喜欢五分七分熟的可以再缩短时间,出炉前刷一层黑胡椒酱即可。

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下面这款是中荣的法式羊排,与大庄园的相比,肥肉明显的多,虽然是料理过的,烤出来瘦肉部分难咬,肥肉部分比较腻,完败。

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四 健身标配鸡小胸

【泰森 鸡里脊 鸡小胸 454g】历史低价约9元。

泰森(Tyson) 鸡里脊 鸡小胸 454g/袋 鸡胸 烧烤19.9元京东去购买

 鸡小胸是位于鸡大胸内侧的条状肉,与鸡大胸相比肉质软嫩,稍微腌制后一点都没有鸡大胸那种难以下咽的柴感,是我等爱美(食)人士健身的不二之选备战618冰箱大爆炸!从牛肉到乳品,京东生鲜这十大优质单品收藏一定不会错! 

在这款鸡小胸之前,我在京东上买过成品解冻即食的鸡胸肉,也买过半成品料理过的水煎鸡胸肉,配料表就不提了,口感嫩的让人心慌,而且毫无肉味,吃多了还犯恶心。后来我从网上学到了一种腌渍方法,配合这款鸡小胸,煎出来的肉非常嫩滑,而且用不沾平底锅可以不加油煎,热量低的感人。

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大成水煎鸡扒:吃多了味道怪怪的

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优行:贵,没味儿,口感略渣

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这款鸡胸肉解冻后清洗干净的状态,新鲜度很高:

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腌渍方法如下:一袋鸡小胸,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,一勺胡椒粉,拌匀放入保鲜袋冰箱过夜。吃的时候少油或者无油煎一下,无需再加任何调味料

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无油煎,一点点柴的感觉都没有,嫩的让你怀疑是不是鸡胸肉。

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抛弃白水煮鸡胸那种磕碜玩意吧,鸡胸肉拌草也能吃出幸福感备战618冰箱大爆炸!从牛肉到乳品,京东生鲜这十大优质单品收藏一定不会错! 

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五 猪大排

熊氏牧场 加拿大进口猪大排片 500g】历史低价约8.5元。

熊氏牧场 加拿大进口猪大排片 500g/袋 猪肉 带骨大排12.8元京东去购买

 这款猪大排肥瘦比例比较均匀,靠近骨头的部位肉比较香,远端瘦肉略柴,所以做之前一定要腌一下,用上面腌鸡胸肉的方法腌一夜就可以,然后炸或者煎烤都挺好吃的,很受小朋友的欢迎👏

经常参加活动,属于凑单佳品。

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六 牛腱子

【恒都 澳洲草饲 牛腱子 1kg 】历史低价约43/kg

恒都 澳洲进口 牛腱子 1kg/袋 草饲牛肉 (适用卤、炸、炒、炖)64.8元京东去购买

恒都的牛肉分类很多, 这款澳洲草饲牛肉取用了安格斯牛腱子,筋肉搭配饱满厚实,解冻后肉色鲜红,看起来很新鲜,卤后虽然比不上最好的金钱腱好吃,瘦肉部分有点松散,但也有一块儿筋肉相连的内芯儿聊以安慰,综合这个价位和品牌,还是值得入手的。

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七 牛油果

【进口 巨无霸牛油果4个装 单果重约170g-220g】历史低价约7元/个,随季节波动,最近几个月的低价约10元/个。

进口 巨无霸牛油果4个装 单果重约170g-220g 新鲜水果69.9元京东去购买

 牛油果在我家是刚需,娃爱吃。这是我复购了至少四次的牛油果,虽然现在的季节牛油果价格普遍比较高,最近收到的两次货也都是卡住了最小重量,实在称不上“巨无霸”,但一年四季买下来,只有这款的质量最稳定,每一个果子都能自然成熟,无坏点无磕碰,切开就是软绵绵一点黑线都没有的完美品相,每隔两天拿出一个室温放置,第二天或第三天就可以吃掉了,四个差不多吃半个月,一点都不浪费。

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八 鲜牛奶

【三元 极致 巴氏杀菌鲜牛乳 950ml/盒】历史低价合理凑单后约11元/盒。

三元 极致 巴氏杀菌鲜牛乳 全脂鲜牛奶 950ml/盒22.4元京东去购买

 这个奶也是我家的刚需,奶香醇厚,不能喝冰牛奶的稍微加热到40度左右即可。保质期只有9天,一般送来的时候出厂两三天,没有临期的,还算良心。生鲜活动的时候凑单买一两盒,就算价格高点也是个不错的搭配。

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九 酸奶

【三元 轻能优酪乳 原味酸奶 450g】历史低价合理凑单后约6.5元/盒 

【优诺 优丝 风味发酵乳 原味酸奶酸牛奶 135g*3】历史低价合理凑单后约15元/组

三元 轻能优酪乳 蓝莓+大麦酸奶酸牛奶 450g(两件起售)13.9元京东去购买

优诺 优丝 风味发酵乳 原味酸奶酸牛奶 135g*324元京东去购买

三元的轻能酸奶是部分脱脂的,兼顾了热量和口感 ,有三种口味:原味,蓝莓和黄桃,两种规格:450克和250克,生鲜活动中往往叠加了满2送1,跟鲜牛奶一样保质期比较短,买个一两组就可以了。我比较喜欢原味和蓝莓味的。

400卡快手早餐:150克酸奶,20克谷物燕麦,25克每日坚果,1个鸡蛋,100克芒果。

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优诺优丝3个一组,口感醇厚丝滑,复购多次。个人推荐原味和蓝莓味的。

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十 咸鸭蛋

【高邮双黄咸鸭蛋 熟10只*80g 800g/盒】历史低价约24元/盒 

神邮牌 高邮双黄咸鸭蛋 熟10只*80g 800g/盒 端午礼盒装 麻鸭咸鸭蛋礼品69.9元京东去购买

 最近大妈经常推的咸鸭蛋,单黄,双黄,皮蛋都买了,双黄的最好吃,咸度适中,热后流油。

618恰逢端午节,买点吃吃还是非常不错的。

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以上,祝诸位买的开心,吃的舒坦备战618冰箱大爆炸!从牛肉到乳品,京东生鲜这十大优质单品收藏一定不会错! 

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