韩式抹茶西瓜冷面,Chelsea Market的新玩意!!!
夏天的时候,西瓜可能是最受欢迎的食品之一,晚近各种有关西瓜的美食也应运而生。
如果大家最近去了Chelsea Market,在这家贩卖韩式料理的Mokbar,可能会发现这个以整只西瓜出现的美食。
它是韩式抹茶西瓜冷面,Watermelon Matcha Ramen,自制抹茶面条。
除了自制抹茶面条,西瓜汁,还加有自制调味的韩式辣酱Gochujang。
上面再加上虾子与西洋菜,另外附上一小盘的韩式炒牛肉Bulgogi。
这个韩式抹茶西瓜冷面目前只在Mokbar Chelsea Market试卖,还属secret menu的性质,也就是菜单上没有,要特别跟店家指定,每天有限量




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