上周末,我们和8000名酒鬼“饮爆”京城!
上周末,张大妈探店小分队,得知即将有一个精酿酒鬼们超级心水的活动即将在北京举办~
第三届中国国际精酿啤酒嘉年华
听到这个消息,一到周末,张大探小分队一行三人一大早就抵达活动现场。
在充满了酒花和酵母香气的场馆里,和8000人一起畅饮至嗨。
酒水小白的我和火锅,想要将上百种精酿喝个明白,说实话,还真差点意思~
为了更专业和深入地了解这次活动,我们专程请了来自青岛的酒水小小值,
让他从精酿的品牌、分类、到风味,,让我们快速踏入了精酿的大门。
WARNING
酒水小小值是个好看的小哥哥!皮肤比身上穿的白衬衫还白!
手也好看得要命!一会儿你们不要光顾着看手忘了喝酒啊喂!
哪几款酒值得一喝?
今天全都分享给你!
come on!开喝吧!
周六一大早不到9点,冒着蒙蒙细雨,我们来到了会展现场。
趁着一大波酒鬼大军还未赶到,我们先进去看了个究竟。
关于门票:这次主办方共设置了2种面额的门票:150元12张券/50元3张券。
我们买了2张150元和1张50元,预计3个人一共能喝 12×2+3=27杯酒。
关于蹭酒:喝下来一圈儿来,我们才发现,各个品牌的老板都非常大方,即便没有酒券了,聊聊天、卖个萌,老板们就会非常热情地送你一杯酒。
所以到后面我们开启了全图蹭酒模式。
从上午到傍晚,粗略估计每人喝了30杯。每个小杯大概150ml左右。
按每杯15元算,3个人喝了一共1000+RMB的精酿啤酒。
忍不住说句“真真是值回票价”!
无论男女老幼,统统喝得美滋滋~
喝到吐怎么办?
主办方Im beer为大家提供了贴心“吐酒桶”,了解下!
因为跟着酒水小小值,我们两个平时喝喝工业啤酒的小白,才敢放心大胆地要酒喝~
#100个品牌谁站C位?#
本次国内外67家参展商,带来了100余种精酿品牌。
最好喝、最洋气、最畅销、最有bigger,可以说是差不多都到场了
其中不乏拿奖拿到手软的国内外大牌,和风格独特小而美的国产新秀
国际大牌带来了他们的经典产品,比如来自英国的酿酒狗
来自新西兰的EPIC。
来自美国的GREAT DIVIDE
来自日本的银河高原、常陆野等品牌。
来自新西兰的Behemoth巨兽,主打酒花型精酿,非常容易入口~
还有大家耳熟能详的精酿老牌,比如来自比利时的Duvel督威、林德曼、KVB、智美等,还有Goose island鹅岛等,就不一一列举了~
国内精酿圈儿近几年比较有格调的“玩儿啤”独立品牌也来了很多,
名气比较大的,如牛啤堂、道酿、狸造、京A、台虎、拳击猫、气泡实验室等,以及锦鲤、福州味道、大九酿造等小众品牌
每一个都带了“看家本领”
好喝的精酿万里挑一,好喝的酒鬼千里寻味,现学现卖来介绍一波~
我们觉得比较特别的酒款
牛啤堂—帝都海盐
牛啤堂这款帝都海盐GOSE酸啤鼎鼎有名,已经是很多人到店必点的酒款了。
干投法酿造,加入了乳酸菌、大料、八角等酿造而成,赋予了这款酒特别的风格。
咸中带酸的口感,夹杂着香料的气息,以及二氧化碳的杀口感。像极了苦夏令人向往的一抹咸湿海风。
小伙伴们第一次品尝,都觉得它又咸又酸,实在是古怪。辣条儿同学居然觉得这个风味很像大饮了一口胖子的汗水……
但是细喝下来,这种风格真的是非常的清爽,而且越喝越爱~
京A——光膀子西瓜
烈日炎炎的帝都,西瓜和啤酒不要更配哦!
这款由京A出品的光膀子西瓜小麦啤酒,特别添加了北京大兴庞各庄的京欣西瓜。清脆的果香掩映在麦芽香气之中。
喝一口,就是北京的夏天!
Bubble lab气泡实验室——芒果奶昔IPA
来自武汉的bubble lab气泡实验室带来了特别的IPA,源自新英格兰浑浊风格IPA。
这款酒看上去就像芒果汁一样浓郁,散发着诱人的热带水果香气,品尝之后发现,根本就是两幅面孔!
这款酒入口比较顺滑,口感非常饱满,但是喝到后面,IPA的苦调一点没减少~
台虎精酿——金桔科隆
来自台北的台虎精酿,甚至就快成为宝岛的代名词了!
这款酒是喝过的啤酒中非常清爽的一款,带着湾湾同胞萌萌的可爱腔调。
将台湾本地的金桔融入酒中,水果茶般的柑橘香气氤氲在酒体周围,还未入口就已经置身果香之中。
入口却没有什么酸甜的感觉, 满口麦芽的香醇,让人忘掉酒精度数,一不小心就喝到轻嗨~
这款酒在星巴克的上海工坊、以及北京坊旗舰店都有售~
除了以上几款,锦鲤的哈密瓜也非常惊艳,这款就是啤酒中的小甜水儿了,水果糖一样没有浓郁的麦芽酒花味道,作为一款酒花啤酒,甚至比西打更顺口。
可惜并没有装瓶量产,老板说是自己的“灵光一现”。所以目前只有部分精酿吧可以尝到,比如牛啤堂。
当然,不得不提的,还有来自瑞格德林的西打酒(Cider)~一种源于英格兰寺院的苹果酒,妹子最爱的气泡小甜水儿~夏天冰镇饮用非常爽口~
除了喝酒还要涨姿势!
这次精酿展上的“黑科技”夺人眼球
# 酒量如何,舌吻两次就解读 #
“玩因的”带来了基因检测科技,只需要一杯2ml的唾液,约等于舌吻两次的量,就能测出你的各种“天赋异禀”。
”酒量基因”就是其中一种。
现场不少人带着好奇心,开始与2ml唾液做斗争!
自认为酒量好的,可以参考下图数据:
#下酒美食来助阵#
会场内的美食种类比较有限,但也能为看展的人解决饱腹需求,还有一些不错的下酒零食。
#精酿庙会,趣味互动#
展会还设置了庙会以及各种互动环节,随机爆发出的欢呼声,将现场气氛烘托到极致。
易拉罐象牙塔,将装满水的小盆子中放入一个盘子,能够在上面依次叠起5个易拉罐,并且坚持5秒就可以得到奖品。不少尝试过的人表示好难!
还有各种有趣的奇葩酒类实验,比如这款奶盖啤酒。
严格呼应了“重新定义啤酒”的主题。
酒不会说话,但是却是人与人之间无声的慰藉与印记。每一款细腻柔软的酒款,都表达着酿酒人一份默默的坚持。
好喝的精酿万里挑一,有趣的灵魂醉而不倒。
本次看到很多国产品牌,和他们的主创团队聊天。
我们发现,国内的精酿人,正在将本土化的元素融入酒款,让更多中国风的酿酒语言得到表达。 让精酿啤酒在国内,不再仅仅是个舶来品,而成为更多“小而美”的代名词。
希望它们能够带着这些美好而个性的味道,被更多的人发现和喜爱!
雨衣超人
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