洋酒采购 篇一:家庭酒柜的洋酒采购清单(一)
洋酒在广义上而言,是指所有非我国出产的酒类,其中包括了啤酒、葡萄酒、各种烈酒、利口酒等等,狭义的则是我们对除了白酒、啤酒和葡萄酒(其实也包括了部分广义上的葡萄酒,比如白兰地也是葡萄酿的嘛)以外的其他外国酒类的统称。但不管广义还是狭义,洋酒都包括了很多不同类型、不同口味甚至不同酒精度数的酒类,本身就是一个很泛泛的概念。
我们狭义上的洋酒大体上包括了鸡尾酒的六大基酒,也就是白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒和特其拉;还有各类配制酒,比如利口酒、味美思等等。这次主要说说白兰地、威士忌和伏特加如何选择。
一. 白兰地
门面之选:
备选 :
人头马一开,好事自然来。既然是洋酒柜,没有一瓶人头马撑门面怎么可以?备选的还有保乐力加旗下马爹利和路威酩轩旗下轩尼诗,虽然也都是绝对大厂,尤其马爹利排名目前应该还高过人头马,奈何中国人还是认它。
如果觉得这三款价格稍高,还有百加得旗下豪达。618大促1L装低至669,绝对性价比之选。
中端品质:
备选 :
偶尔喝喝的品质之选,适合纯饮。至于为什么把角马排在第一,当然还是因为瓶子的颜值高啊。
调酒搭档:
6月底竟然有过129的好价,真的是性价比超高了。可纯饮可调酒,百加得旗下都是性价比啊。
备选:
起泡酒比白兰地出名系列,100块买大牌XO,要啥自行车。
这个就没什么好说的了,三得利老牌大厂,价钱在这摆着呢,当基酒瞎调着玩用绰绰有余。
整体而言,白兰地比起其他品种价格偏高,还是应该量力而行。尤其是文中列出来的也没有特别高端的,比如人头马路易十三,轩尼诗李察,尚马爹利至尊之类,土豪请绕行。
二. 威士忌
总体而言第二贵的基酒,品类繁多,推荐些常见的品种吧。
单一麦芽:
门面之选:
大名鼎鼎格兰威特,尽管瓶身设计并不那么出众,然而只要摆上那么一瓶,懂酒的看到自然会觉得你品味不凡
虽然凑齐一套也挺好看哒,不过价格么~emmmmmm~~
备选:
这么抓眼球的瓶子,弄上一个肯定能给酒柜增色不少。高原骑士出品,反正这玩意也不是喝的。
这可是个有故事的鹿头,别说酒,就这瓶子怎么也得值几百块吧?大摩18年,值得拥有。
中端主力:
同样的18年单一麦芽,格兰菲迪的价格就亲民多了。
被低估的威雀,超值之选。
艾雷岛三大之一,不可不试的单一麦芽精品。
调酒:
咱们就别用单一麦芽了,浪费。
调和:
门面之选:
知名度高,摆着好看。
备选:
帝王一直是我的最爱,摆上一瓶在柜子里,看着就开心。
凑数吧,康沛勃克司实在不想放上来,然而调和高端的实在太少了。
好吧,我改主意了,调和可以这样推荐,因为完全可以买上它一个系列,好看又好玩。
帝王白牌、帝王12年、帝王15年、帝王18年、帝王御藏。
芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年(这个买了就不用买皇家礼炮了)
红方、黑方、醇黑、金方、铂金、蓝方。
这样摆起来也是挺漂亮的,中低端的平常可以调酒或纯饮,高端的,摆着好看就可以了。
额外推荐:
好友强烈要求推荐,猴子肩,买来喝着玩也挺好的。
波本威士忌就不推荐了,杰克丹尼来一瓶,买来专门兑可乐,促销几十块一瓶,超值。
在这里表示抵制下日本酒,并不是众所周知的那个原因,而是因为,无论清酒还是威士忌,日本酒在国内的售价实在太高了,高到已经完全脱离了它的实际价值。
三. 伏特加
伏特加作为纯酒精,品质上并没有太大差别,喝的就是纯粹的乙醇感觉,任何其他的香气都是不该存在的。所以,在伏特加上投入太多绝对不是明智选择。
门面之选:
无他,酷炫而已。
备选:
理由请参照上一条。
正常推荐:
推荐理由:性价比超低。虽然价格贵了点,但是胜在品种多,不同包装的绝对绝对可以摆上满满一柜子。(我不是结巴)
96度的生命之水,喝下去保证能让你整个人都燃烧起来。
瓶子好看,价格不贵,30左右的好价常有。
最低18入过,料酒价,不能要求更多了。
情怀之选。
这期推荐暂时就到这里了,限于篇幅还有很多很多可以推荐的品牌被遗漏了,不过相信推荐的这些已经足够装满一个酒柜了。
最后再说上一句,京东上的杂牌千万别乱买,曾经买过20多的威士忌,最后也是当料酒用掉的,还是买品牌的比较有保障。
瞎家巧
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强纳肾
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张紫轩
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Tim是孤独的海怪
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燕狂徒
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正版王小帅
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蛋叮3
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阿奔量产型
被厨神科普然后入坑的值友不满意觉得水,但我们还是要鼓励更多的原创啊!
作者也太冲了,说实话文章结构把握不如厨神,太散了。如果真要写家庭酒柜,至少应该分不同级别逐个给个推荐组合吧。
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MaFiaYang
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CaryJunWong
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samboy
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瓜子萌萌爸
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