20件好物，打造主妇梦想中的厨房

听到题目，我就不假思索的应邀了

（毕竟这个世界不经常关注主妇的梦想）

虽然主编邀请我并不是因为我是一个设计师

而是因为我是一个主妇

（还不是因为我们吃错的药走错的路比较多！）

主妇们对厨房的热爱来自DNA内远古的记忆，

并不是因为我们全都爱 做 饭，

所以，定义什么是梦想中的厨房之前，先要把主妇分分类。

粗粗略分一下，主要有三类：

收纳型，主厨型，社交型

收纳型：☆

收纳型在做饭方面无论高低，但是东西一定要收好

而且不是普通的 收 好

而是这样的收好

对于她们来说，有这样一个壁橱

或者这样的柜子

就是一个梦想中的厨房了

主厨型：

凡事好用的单品，主厨主妇都会收入囊中的。

趁手的各种锅具是必备的

各种漏勺汤勺铲子漏子

各种调料

各种刀具

梦想中的厨房，就是稳妥收置好所有她最爱单品的地方

社交型：

她们需要——

美酒，雪茄

随取随用的冰块，随时暖热的餐具

随手拿起一件单品就能说出一个故事，

流淌着音乐、充盈着舒适灯光的交流空间

这样看下来，三类主妇各自神通的梦想厨房有三大共性：

收纳无敌，好用至上，有故事

所以本文整理的20件好物就从这三点出发，

再加上设计师病未愈，所谓好物的“物”不止是单品而已。

另，为了让这篇好物能对你有实际作用，我们展开的思路有两条：

一条是从时间线上，装修就开始要重点考虑的；

二是从预算分配上，属于应该着重考虑多分配预算的单品。

正 式 开 始……

01

电器柜

把电器柜“物化”，其实是想强调现代厨房的概念

以北京一个90㎡两居的厨房为例，虽然两侧的操作台都达到1.8米，但实际使用时候还是满满当当，一方面因为好多已经不再属于厨房的功能还强加在这里(解决办法下文有)，一方面则是对空间的利用不够机敏。

电器柜就是来解决不够机敏的问题的。

上面的操作台，因为摆放了电器，导致可使用面积只剩下1/4。

稍微鼓捣四五个菜，备菜的盘子就堆满了，非常局促。

而这些电器确实是日常使用频率极高的电器，所以将它们收纳到一个集中的位置，利用垂直的空间，是更优解。

只看右侧的竖柜部分

电器柜不是非要正儿八经打一个柜子出来，而是给大脑植入这样一个概念。要想办法找出垂直空间，把小电器都塞进去。越经常用的越放在台面高度的隔间，不经常用的往上或往下移动。

02

水吧

水吧其实是电器柜的细化，因为上段说了，有些东西不应该再放在厨房了：

电热水壶

保温杯

凉水壶

杯子

托盘

…

当然可以把这些东西也塞进电器柜里，但是还不够方便。

比如近七八年进入家庭的咖啡机，观念上容易接受给它一个相对独立的位置，甚至还会布置布置，杯子、咖啡粉、手冲器具等也配套放在一起。

但是换到喝水喝茶，还是保持传统观念：

从厨房水槽水龙头灌水到开水壶→开水壶烧水→烧好了灌到保温壶→或分至凉水壶一部分

等到要喝水了，从橱柜抽屉或者客厅茶几取了杯子→到厨房取水→回到饮水处

如果喝茶就费老劲了，不是来回跑着取水，就是保温壶放饮水处去，

然后就要担心，千万不能被小孩碰到

而水吧，就可以将所有与饮水相关的电器、器皿集中放置

装家案例实拍图

装家案例实拍图

如果能搭配一个小水槽，取水、随手洗两个杯子，非常方便

※让水吧更便利还会介绍两个单品，见下文

03

西厨

为什么说是新时代的厨房呢，就是不要再拘泥于小时候形成的厨房概念来布置，而是针对需求来布置。

带有小冰柜的西厨，梦想中的梦想

中国传统厨房的概念围绕一个字展开：火

现在有些食物的处理已经不需要借助于火：沙拉，水果，冷盘，果汁等

从工种分配、人力分配的角度出发，西厨是一个非常棒的选择

中厨是火，西厨是水，一定要有一个水槽。

图片来自网络，侵删

那么水吧和西厨根本区别是什么？

动线

在空间都允许的情况下，

离中厨更近、以配合备餐为主要使命的，是西厨①

离休闲喝水、喝饮料场景更近的，是水吧②

如果空间不够，那么在融合的时候，则用划分功能区的方式来调整

①西厨

②水吧

总结：

与装修相关的这三件好物：电器柜、水吧、西厨，都是新时代厨房的好物，梦想厨房必备。

想要打造，更多是靠心思，而不是空间和money

比如

↓智慧的主妇能利用好任何空间和工具↓

↓把合适的东西放在合理的地方↓

↓也能打造↓

图片来自网络，侵删

04

灯光

灯光能够营造一个幸福的环境，这一点大家都认同。只不过在装修的时候会忽视。

近两年大家开始强调操作灯位置的重要性了，是一个好的趋势。

05

抽拉水龙头

让水槽没有死角！

06

Blanco水槽

各种材质都有，最被喜欢的是花岗岩

冒着磕碰的风险也要万里海淘的心头好

装家案例实拍图

主要是因为特别好打理，不挂油。特别是搭配了抽拉水龙头之后。一冲即可。

装家案例实拍素材

一些细节的设计，使用起来很舒服。你的水槽漏不出来水，想想都开心。

07

垃圾处理器

这个单品已经无需再多说了吧。

装家案例实拍素材

08

洗碗机

是不是也不用多说了

装家案例实拍素材

09

净水三件宝

净水三件宝：前置+中央净水+末端直饮

（买一送三，是不是好实惠）

一口气解决水质量问题，干净利落。

10

即热水龙头

前文「让水吧更便利」单品一，水吧带水槽，且与末端直饮接通，配一个即热水龙头，就彻底告别烧开水的一系列旧事了。

也不需要再购买开水壶了。

电器柜上又空出一地儿。

真开心。

装家案例实拍素材

温馨提示：出水量要达到视频所示需要特殊设计，欢迎联系我们打造

11

管线机

前文「让水吧更便利」单品二，严格说不算厨房单品。等你按照本文的思路打造了梦想厨房之后，管线机应该放在水吧。

装家案例实拍素材

是的，最吸睛的红色东东就是啦

12

联动烟机灶具

抽油烟机跟煤气灶二位用蓝牙联系，

炖一锅汤，煤气灶定时40mins，到时间煤气灶自动关火，抽油烟机继续抽气15s也关机。

怎么用怎么舒服。

所有手动定时器都显得很多余。

不是广告，就是个意思。

13

好锅

好锅说了没有百遍也有十遍了。

*级铸铁锅：Le Creuset和staub

高压锅汤锅：菲仕乐

炒锅：WOLL

14

好刀

德系：Wusthof，Böcker，Nesmuk，双立人

日系：正本，有次，旬，木屋，藤次郎

中国自己也有好刀，但是要跟“幸福感”联系起来，还是差点意思

15

厨师机

可能不是所有人都认同吧。毕竟做面点的人只是一部分。

但是做面点的人，拥有一台kitchaid，或者kenwood，都会感到幸福。

16

空调

其实要说的是——做饭者的舒适很重要！

夏日需要清凉，冬季需要温暖。

17

暖碟机

是一个保温空间，做菜前热好盘子，用热盘子盛菜，菜口感非常好。如同咖啡杯要预热是一样的道理。

要说来源，是西餐里的牛排。刚煎出来的香嫩，如果接触凉的盘子，肉就锁紧变老，十分遗憾。

另，如果想给晚归人留饭，分出来饭菜盛好放进暖碟抽屉，吃的时候还是热腾腾的。

一直热着，跟凉了再加热，完全不同。

这是晚归人的幸福。

装家案例实拍素材

18

蒸烤一体机

首先，又占地方功能又单一的蒸锅可以弃了。宝贵的储物空间省出来一大块。

其次，烤箱可以蒸东西，原本放烤箱的空间利用率X2了。

再次，蒸东西变得方便之后，就愿意多做蒸菜了。营养高的同时，整体做菜效率提升了。

最后，烤箱功能不受影响。

装家案例实拍素材

19

好冰箱

老读者肯定是知道的，装家引入了Liebherr利勃海尔冰箱。

当然，好冰箱还有sub-zero。

另外还有日立，松下，博世都不错。

一个好冰箱带来的幸福感是巨大的。

首先，采买时心理没有“家里放不下”的负担

既而，每次打开后琳琅满目的感觉被绝大多数人形容为“幸福”

而最核心的，就是食物真正被保鲜了。

好冰箱在节能的同时，非常有效的延长了食物的寿命。

至于无需除霜、密封性佳、自动制冰等，都不在话下。

20

抽屉

抽屉放在了第20，其实是压轴来的。

不管是三类主妇的哪一类，拥有功能细致、专业的抽屉，都是巨大的幸福。

往下看吧。

每一张都，看看都幸福。

打造一个梦想中的厨房，约等于把梦想中的家完成了一半。

从装修开始的设计，到好用的单品，

都经过无数主妇的尝试、使用、分享。

设计师在参与打造的过程中，也收集了很多的信息，进行了经验总结。

希望对你有帮助。

※你梦想厨房的好物是什么，欢迎留言分享※