泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

2018-07-27 23:15:27 50点赞 215收藏 48评论

夜宵,是禁不住的诱惑。

在追剧、看球到夜深人静的时候,来碗热腾腾的汤面或满足口腹的零嘴,垫下肚中,心里别提多满足多踏实了。

但是这么热的天,不高兴出门,叫外卖又得等半小时,还不如自己动手丰衣足食~

要说夜宵界永远的C位,那肯定要属“泡面”了,然而普通泡面都是油炸面饼,较为不健康。

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

无意间在网易严选上发现了这款冻干牛肉面,完美的解决了这一顾虑,真空冷冻干燥面饼,非油炸,健康不上火。

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

其实近年来,冻干食品可谓是零世界的新宠了,各类冻干果片、冻干蔬菜片丰富着我们的零食库存。冻干食品凭借其酥脆的口感、复原度极高的味道营养成分保留率高不添加防腐剂等优点,迅速占领了各个零食店。

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这款牛肉面也正是采用了冻干技术,采用低温真空干燥处理,最大程度的保留了面条的香气和口感,不经过油炸,好吃又不上火。而且这个面条是传统手工拉面工艺制作,非常劲道。

正所谓“汤底是一碗面的核心,面条更是一碗面的灵魂”啊~

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

冻干牛肉面一盒中虽然只有简单的一块面饼、蔬菜包和秘制牛肉酱包,但是把简单的东西做的好吃,更考验技术。它的面饼和蔬菜包都采用了冻干技术,能最大程度保留食材的原汁原味。

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

泡面是最方便的夜宵美食了,只需把面饼、蔬菜包和酱料包加入桶内,倒入开水,耐心等待5分钟,掀开盖子,热气腾腾的香辣气息在鼻尖萦绕,开吃美味的牛肉面吧~

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

也可以像我一样,倒入小锅内煮3分钟,个人觉得比泡的更入味更好吃~面条也更Q弹,大家不妨试试~

它的汤底为牛骨高汤熬制,汤头十分浓郁,在煮的过程中牛肉汤的鲜香就不断四溢而出了,真是令人食指大动!

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冻干的蔬菜包经过水煮后恢复了原样,依然还是脆脆口感的大片蔬菜,比普通泡面脱水干瘪的口感好多了,汤底是酱香浓郁,由于没有油包,所以十分清爽香浓不油腻。

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

由于它的面饼采用了冻干技术,所以不会像其他泡面那样泡过后面就膨胀松散了,金黄色的面条,泛着诱人的油光,非常爽滑Q弹,吸溜一口入嘴,宽面嚼起来也十分有劲道,搭配酱香浓郁的牛骨汤,浓而不腻,咸淡刚好。

而且里面的肉也是十分认真的大块牛肉!自从吃过这款网易严选的牛肉面,它已经成为我家的常备美食了~~

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

网易严选的冻干牛肉面把汤底和面条统统兼顾到了,醇香的牛骨高汤底,加上酱香的牛肉,伴随着Q弹劲道的面条一起入腹,写着写着就开始饿了……吃过这款冻干牛肉面,我再也不吃其他泡面了,绝对值得一试!

关键是还很便宜,一碗面5元都不到的价格,一箱6杯才27元!随便点一顿外卖都不止这个价啦~~每当夜深人静感觉饿的睡不着时,快速的来一碗牛肉面,真的是十分满足了~它成为我家橱柜里的常备宵夜啦~~

冻干牛肉面 64克*6杯27元网易严选去购买


一箱有6杯,有私房牛肉味和香辣牛肉味两种口味可以选择,我买的是私房牛肉,爱吃辣的朋友可以选择香辣的,都巨好吃!

泡面测评 | 厨房里的深夜食堂,好吃又健康

喜欢吃海鲜口味的还有北海道风味大虾面可选,都很鲜美好吃。唯一的缺点就是口味太少啦!能不能多出几种口味呀~~


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