泡面测评 | 厨房里的深夜食堂，好吃又健康

夜宵，是禁不住的诱惑。

在追剧、看球到夜深人静的时候，来碗热腾腾的汤面或满足口腹的零嘴，垫下肚中，心里别提多满足多踏实了。

但是这么热的天，不高兴出门，叫外卖又得等半小时，还不如自己动手丰衣足食~

要说夜宵界永远的C位，那肯定要属“泡面”了，然而普通泡面都是油炸面饼，较为不健康。

无意间在网易严选上发现了这款冻干牛肉面，完美的解决了这一顾虑，真空冷冻干燥面饼，非油炸，健康不上火。

其实近年来，冻干食品可谓是零世界的新宠了，各类冻干水果片、冻干蔬菜片丰富着我们的零食库存。冻干食品凭借其酥脆的口感、复原度极高的味道、营养成分保留率高、不添加防腐剂等优点，迅速占领了各个零食店。

这款牛肉面也正是采用了冻干技术，采用低温真空干燥处理，最大程度的保留了面条的香气和口感，不经过油炸，好吃又不上火。而且这个面条是传统手工拉面工艺制作，非常劲道。

正所谓“汤底是一碗面的核心，面条更是一碗面的灵魂”啊～

冻干牛肉面一盒中虽然只有简单的一块面饼、蔬菜包和秘制牛肉酱包，但是把简单的东西做的好吃，更考验技术。它的面饼和蔬菜包都采用了冻干技术，能最大程度保留食材的原汁原味。

泡面是最方便的夜宵美食了，只需把面饼、蔬菜包和酱料包加入桶内，倒入开水，耐心等待5分钟，掀开盖子，热气腾腾的香辣气息在鼻尖萦绕，开吃美味的牛肉面吧~

也可以像我一样，倒入小锅内煮3分钟，个人觉得比泡的更入味更好吃~面条也更Q弹，大家不妨试试~

它的汤底为牛骨高汤熬制，汤头十分浓郁，在煮的过程中牛肉汤的鲜香就不断四溢而出了，真是令人食指大动！

冻干的蔬菜包经过水煮后恢复了原样，依然还是脆脆口感的大片蔬菜，比普通泡面脱水干瘪的口感好多了，汤底是酱香浓郁，由于没有油包，所以十分清爽香浓不油腻。

由于它的面饼采用了冻干技术，所以不会像其他泡面那样泡过后面就膨胀松散了，金黄色的面条，泛着诱人的油光，非常爽滑Q弹，吸溜一口入嘴，宽面嚼起来也十分有劲道，搭配酱香浓郁的牛骨汤，浓而不腻，咸淡刚好。

而且里面的肉也是十分认真的大块牛肉！自从吃过这款网易严选的牛肉面，它已经成为我家的常备美食了~~

网易严选的冻干牛肉面把汤底和面条统统兼顾到了，醇香的牛骨高汤底，加上酱香的牛肉，伴随着Q弹劲道的面条一起入腹，写着写着就开始饿了……吃过这款冻干牛肉面，我再也不吃其他泡面了，绝对值得一试！

关键是还很便宜，一碗面5元都不到的价格，一箱6杯才27元！随便点一顿外卖都不止这个价啦~~每当夜深人静感觉饿的睡不着时，快速的来一碗牛肉面，真的是十分满足了~它成为我家橱柜里的常备宵夜啦~~

冻干牛肉面 64克*6杯27元网易严选去购买

一箱有6杯，有私房牛肉味和香辣牛肉味两种口味可以选择，我买的是私房牛肉，爱吃辣的朋友可以选择香辣的，都巨好吃！

喜欢吃海鲜口味的还有北海道风味大虾面可选，都很鲜美好吃。唯一的缺点就是口味太少啦！能不能多出几种口味呀~~