德龙ec680/685咖啡机的蒸汽棒steam wand改造

本篇将介绍如何将德龙ec680的全自动蒸汽棒pannarello wand换成 rancilio silvia的traditional wand传统蒸汽棒。Traditional wand可以让你对奶泡有精确的控制，是拉花的基础。如果您挺有钱的，愿意花4000-5000元买一个rancilio silvia或者breville 870，您就不用看本文了。本文主要是给我这样预算1200上下、动手能力还可以（动手能力不好别尝试，弄坏了我不管）、同时还想拉花的选手。

本文中部分图片是我的实物拍摄，部分是网上获得。

你需要螺丝刀套装，必须有如图中的六角螺丝刀，尖嘴钳子，拍照的手机，装螺丝的盒子，和一个rancilio silvia steam wand，前者在淘宝可以买到，后者淘宝基本没有，有的话价格也高的离谱，可以去美国amazon 或者 ebay海淘。

rancilio silvia 的蒸汽棒

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六角带洞的螺丝刀。

整体的思路是将机器的内部与外壳分离，露出蒸汽棒，然后将蒸汽棒换掉，重新连接，重新装上外壳。

下面开始具体步骤

1、卸掉water tank，drip tray。

2、卸掉顶部的机盖。顶部的机构由水箱一侧的两个螺丝和grouphead一侧的卡簧固定，现将螺丝拧掉，然后将顶部机盖向水箱一侧推，这样不会破坏卡簧。可能有点紧，反复前后推拉，不要用蛮力。顶部机盖上连着一根电线，是用来接地线的，不要弄断。然后打开塑料底盘。

3、将顶部机盖上的两个螺丝都拧下来，再用尖嘴钳子将地线的接头拽下来。这样，控制按钮和地线接头就和顶部机盖分离了。机盖放一边

4、把蒸汽旋钮拽下来。硬拽就可以。旋钮放一边。

5、将机器放到，准备卸掉底部机盖。用螺丝刀拧掉底部的螺丝，这里你需要十字花螺丝刀和六角中间带孔的螺丝刀。底部机盖放一边。

6、此时底部的水箱进水口和两个进水管已经可以看见了。进水口由3个螺丝固定，将螺丝拧下。释放进水口。最好拍个照片，防止一会儿装的时候不知道螺丝怎么拧的。

7、调转机身，观察一下顶部的内部构造，拍照，记录固定冲煮头的6个螺丝。将6个螺丝拧下。

8、注意图片中红线圈起来的两个金属小卡子，这是用来固定和密封蒸汽管道的。用尖嘴钳子捏住并卸下（两个金属小卡子都卸下来）。现在可以将胶皮蒸汽管道从塑料开关上拽下来了。注意肯定很紧，不好拽，慢慢的旋转着拽。

拔掉蒸汽管道就是这个样子

9、卸下开关，这一步是最难的，也是最重要的。现将固定开关的螺丝拧下，然后用螺丝刀从机器的底部的缝隙中将开关推出。这一步很难，我不知道官方是怎么安装和拆卸开关的，反正我卸下开关的时候差点把机器搞报废掉。

10、一手抓住外壳，一手抓住机芯，将机器内部和外壳从顶部分离开。

11、这时候蒸汽棒的顶部就完全暴露出来了。蒸汽棒的顶端由一个半球形的塑料关节固定在外壳上，半球状的塑料关节上面有一个金属半圆环。先拍照，然后用一字螺丝刀到将金属半圆环撬下来。将还套在蒸汽棒上端的胶皮蒸汽管道拽下来。然后将顶端的塑料关节也拽下来。这样蒸汽棒就可以从外壳上卸下来了。

12、拿出rancilio silvia的蒸汽棒，先将蒸汽棒上的喷嘴拧下来。再将蒸汽棒上的黑色防烫胶皮拽下来。不好拽的话，先用热水烫一下。

13、将塑料关节套到ranciliosilvia的蒸汽棒上。再金属半圆环参考11步骤拍的照片，用尖嘴钳子安装上去。再安装黑色防烫胶皮和蒸汽喷嘴。

14、按照上面的步骤逆向重新组装回去。

正品的效果就是这样。