23. 天津狗不理包子之清韵雅居天津站民宿篇。狗不理包子源于 1858 年,由高贵友在天津创立,因他乳名“狗子”且忙得无暇理人而得名。
名字咋来的
高贵友乳名叫“狗子”,生意太好忙不过来,顾客戏称“狗子卖包子不理人”,简称“狗不理”。
原店铺叫“德聚号”,但他忙得摆碗收钱一言不发,大家只记着“狗不理”。
咋出名的
传说袁世凯把包子献给慈禧太后,慈禧吃完大赞“不及狗不理香矣”,从此名声大振 。
包子工艺讲究,水馅半发面,每个包子固定 18 个褶,像白菊花一样 。
后来咋样了
1956 年公私合营后曾改名,文革中被迫取消,改革开放后恢复“狗不理”老字号 。
现在已经是中华老字号,组成饮食集团公司。
根据公开资料,截至2026年,狗不理包子在天津本地仍有部分门店正常营业。以下是天津地区主要门店信息及注意事项:
天津主要门店推荐
1.狗不理(山东路总店)
地址:天津市和平区山东路77号(滨江道商圈)
特点:历史最悠久,标志性老店。
服务:一楼提供平价快餐套餐,二楼三楼为点菜服务区(含高端菜
营业时间:09:00-22:00
2.狗不理(津湾广场店)
地址:天津市和平区解放北路48号津湾广场3号楼
特点:直营连锁门店,天津站商圈。
评价:综合评分较高,适合游客打卡体验餐饮文化 。
3.狗不理(中山路店)
地址:天津市河北区中山路与律纬路交口西侧
特点:经营面积较大(约5000平方米),设有包厢,适合聚餐或商务宴请。
营业时间:11:00-14:00, 16:30-21:00
4.狗不理(金元宝店)
地址:天津市滨海新区解放路668号金元宝商厦7层
营业时间:10:00-22:00
5.狗不理(水上旗舰店)
位置参考:南开区方向(距市中心约6.4km)
特点:部分资料显示其有表演环节,上菜较快。
营业时间:07:00-14:00, 17:00-21:00
提示
(a)消费体验:
价格:人均消费通常在60-130元之间,部分高端套餐或礼盒价格更高
(b)口碑:多数游客将其作为天津饮食文化体验的一部分 。
(c)排队:总店在节假日或饭点排队。
(d)购买建议:若仅想品尝味道,可考虑购买其速冻包子(通过电商平台销售),性价比相对较高且能保留部分传统风味 。
(e)品尝建议:
优先选择山东路总店或津湾广场店进行实地体验,并结合周边景点(如五大道、古文化街)安排行程 。#在最热闹的夜市感受烟火吧 #包子出锅了蒸蒸日上 #打卡网红店铺 #纯手工包子皮薄馅多