夏天越热越要喝它，驱寒补阳，脾胃舒服气色好

立夏一过，天气一天比一天热，很多人已经开始抱着冷饮、吹着空调过日子了。但老祖宗早就告诉我们："冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。" 越是炎热的夏天，我们越要注意温阳散寒，而不是一味贪凉。

从立夏到入伏前一天，这整整七十多天，是一年中养阳排寒的黄金窗口期。每天早上喝一杯姜枣茶，坚持喝到入伏，你会发现身体的寒气慢慢祛除了，阳气越来越足，手脚不再冰凉，脾胃也舒服多了。

为什么夏天越热越要驱寒补阳

很多人不理解，夏天这么热，为什么还要喝温热的姜枣茶？这不是火上浇油吗？其实，这正是中医 "春夏养阳" 的大智慧。

《黄帝内经》明确提出 "春夏养阳，秋冬养阴"，这是四季养生的总纲。夏季是天地阳气最旺盛的时节，自然界阳气蒸腾，人体也顺应天时，阳气浮越于体表，毛孔张开、气血外行，以散热消暑。

此时人体内部的脾胃、脏腑，反而处于阳气相对亏虚、虚寒内生的状态。就像大地表面烈日炎炎，地下深处却阴凉湿润，人体也是同理 ——外热内虚，是夏季最典型的生理状态。

现代人夏天的生活习惯，简直就是在给身体 "埋寒"。整天待在空调房里，温度调得很低。冰奶茶、冰咖啡、冰淇淋不离手。吃冰镇西瓜、冰镇水果。晚上睡觉不盖被子，露着肚子和肩膀。

这些行为会让外界的寒邪毫无阻碍地穿透张开的毛孔，直中脏腑。冬天人体阳气内收，毛孔闭合，寒邪很难深入。而夏天阳气外泄、肌表疏松，寒邪的渗透性、杀伤力，远胜冬日。

如果此时不及时温阳散寒，这些寒气就会在体内扎根，等到秋冬季节，就会出现手脚冰凉、关节冷痛、小腹发凉、大便稀溏等问题。这就是中医 "冬病夏治" 的核心原理。

姜枣茶：流传千年的补阳驱寒第一方

说到补阳排寒湿，中医有个方子，简单到不可思议，却流传了几千年 —— 姜枣茶。就两味食材：生姜、大枣。

别看它简单，这里面的学问可大了。生姜辛散，能温阳散寒、发汗解表。大枣甘守，能补中益气、养血安神。二者搭配，一散一收，一攻一补，这叫 "辛甘化阳"，能调和营卫，健脾暖胃。

生姜以辛散为主，得大枣乃不至于过散。大枣甘守功多，得生姜乃不至于过守。更因生姜温燥，与脾喜燥之性相合。大枣柔润，与胃喜润之性相投，姜枣配则能调脾胃以和里。

喝下去，你能感觉到一股温温的热流，从胃里慢慢散开，往四肢百骸走。小肚子暖了，手脚热了，连心情都好了。这就是药性在身体里走通了。

基础版姜枣茶：新手零失败

食材准备（1 人份）：

生姜 3 片（约 10 克，硬币大小，一定要带皮）

红枣 5-6 颗（去核）

清水 800-1000ml

红糖少许（可选，根据口味调整）

做法步骤：

1、生姜洗净，不要去皮，切成薄片。很多人不知道，生姜皮是凉性的，有利水消肿的作用。带皮煮，就不至于让你发汗太过、伤了正气。

2、红枣洗净，用手掰开或剪开，这样更容易煮出清甜本味。红枣去核可以减少燥性，更适合夏天饮用。

3、将姜片和红枣放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮 20-30 分钟。一定要煮够时间，煮到汤色变深，枣香和姜辣融合在一起，才是最好的状态。

4、如果喜欢甜一点，可以在关火前 5 分钟加入红糖，搅拌至融化。过早加糖容易糊底。

5、煮好后只喝汤水即可，不用吃煮过的红枣。红枣的营养大多已融入汤中，脾胃弱的人吃多了，反而容易生湿添负担。

四种进阶搭配：针对性调理效果更好

基础版姜枣茶已经很好了，但如果能根据自己的体质稍作搭配，养生功效还能翻倍。

姜枣桂圆茶：气血双补，手脚回暖

适合人群：手脚冰凉、经期血块多、易疲劳、面色苍白者。
食材：生姜 3 片、红枣 5 颗、桂圆干 6 颗、枸杞 10 粒。
做法步骤：

1、红枣、桂圆、生姜洗净备用。

2、将红枣、桂圆、生姜放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后转小火煮 20 分钟。

4、最后加入枸杞煮 3 分钟即可。
功效：红枣补血，桂圆安神，枸杞补肝肾，搭配生姜驱寒，特别适合气血两虚的女性。

姜枣陈皮茶：健脾祛湿，化痰理气

适合人群：痰湿体质、舌苔厚腻、嗓子有异物感、脸上容易出油、食欲不振者。
食材：生姜 3 片、红枣 5 颗、陈皮 5 克。
做法步骤：

1、所有材料洗净备用。

2、将生姜、红枣、陈皮一起放入锅中。

3、加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟即可。
功效：陈皮能理气健脾、燥湿化痰，搭配姜枣茶，既能驱寒又能祛湿，特别适合夏天湿气重的人。

姜枣玫瑰茶：疏肝理气，美容养颜

适合人群：肝气郁结、情绪低落、爱生气、皮肤干燥、月经不调者。
食材：生姜 3 片、红枣 5 颗、玫瑰花 6-8 朵、红糖少许。
做法步骤：

1、生姜和红枣洗净备用。

2、将生姜和红枣放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后转小火煮 15 分钟。

4、关火前加入玫瑰花和红糖，焖 5 分钟即可。
功效：玫瑰花能疏肝理气、活血散瘀，让你心情舒畅，气色红润。

姜枣花椒茶：强力驱寒，暖宫止痛

适合人群：体寒严重、手脚冰凉、宫寒痛经、经常腹泻者。
食材：生姜 3 片、红枣 5 颗、花椒 5-6 粒。
做法步骤：

1、所有材料洗净备用。

2、将生姜、红枣、花椒一起放入锅中。

3、加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟即可。
功效：花椒温中散寒的作用很强，能深入骨髓祛除寒气，特别适合体寒严重的人。但花椒比较燥，不要天天喝，每周喝 2-3 次即可。

饮用姜枣茶的黄金法则

喝姜枣茶有很多讲究，喝对了事半功倍，喝错了反而伤身。

季节时间：从立夏开始一直喝到入伏的头一天，效果最好。三伏天就不建议再喝了。"热在三伏"，三伏天是一年中最热的时候，人体出汗多，如果此时再饮姜枣茶，生姜发散解表，就会出汗更多，"气随津泄" 反而于养生不利。

每日时间：早上 9-11 点是饮用最佳时段，这个时段脾经当令，营养吸收效果最好。过午不食姜，下午和晚上阳气要收敛，再喝姜枣茶容易导致阳不入阴，影响睡眠，还会加重上热上火。

饮用频率：不用天天喝，每周喝 3-4 次即可。如果喝了之后出现口干舌燥、咽喉肿痛、长痘等上火症状，就减少生姜的用量，或者停喝几天。

体质调整：

体质偏热：减少生姜用量，保留姜皮

虚寒体质：南方用鲜姜，北方可加干姜

上热下寒体质：可以加 2-3 片肉桂，帮助引火归元

特殊禁忌：

经期量多者暂停饮用

感冒发烧、有急性炎症时暂停饮用

阴虚火旺、容易上火的人少喝

孕妇、哺乳期妇女咨询专业人士后再饮用

夏季养阳的其他小建议

少吹空调。空调温度不要低于 26℃，在空调房里要穿长袖衣服，护住肩膀和膝盖。

少吃冷饮。尽量喝温水，少吃冰淇淋、冰镇饮料和冰镇水果。

适当出汗。每天早上或傍晚进行适当的运动，让身体微微出汗，帮助排出寒湿。

晒背。早上 9-10 点或下午 4-5 点，晒 15-20 分钟后背，能很好地补充阳气。

温水泡脚。每天晚上用 40℃左右的温水泡脚 15 分钟，能促进血液循环，驱寒暖身。

从立夏到入伏的这两个多月，是一年中养阳排寒的最好时机。错过这七十天，就要再等一年了。每天早上花 20 分钟煮一杯姜枣茶，坚持喝下去，你会发现身体发生了神奇的变化 —— 寒气没了，阳气足了，精神好了，整个夏天都过得舒舒服服。