20元以下手冲咖啡都是智商税,50元才是日常好喝的起点
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05-15 17:09
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手冲咖啡关键术语解读
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#带着微博去旅行##微博旅行家##不可辜负的美食# 作为从接受手冲酸感才真正入门咖啡的人,看到G rid Coffee这次的世界级客座活动,是NOMAD的创始人Jordi驻场,直接冲去王府中環店打卡~以前总觉得商业连锁难出精品,直到喝到G rid,才打破了这个偏见。它坚持全系单一产地咖啡豆,每款都藏着风土的独特印记,这次和全球TOP7️⃣烘焙商NOMAD联名,用四支豆子打造了五款产品,价格居然和NOMAD西班牙门店一致,性价比很不错☕️重点说说假手冲™系列,体验感很好。布隆迪加哈赫那支是50年古树豆,带着明显的花香和柑橘香,酸甜平衡得当,不是冲鼻的酸感,而是多汁清爽的口感🌹秘鲁库斯科的瑰夏也很让人惊喜,层次丰富的花香从干香一直延续到余韵,莓果酸质醇厚又干净,甜感很突出,确实配得上竞赛级豆子的品质📰一直偏爱手冲,因为它能最大程度还原咖啡豆的本味,每一口都是风土的自然表达。活动现场Jordi会分享豆子背后的故事,还有《追山羊》杂志特辑可以翻阅,让喝咖啡的过程多了份仪式感⏰11.16-11.20就这五天,在王府中環G rid Coffee PRO店,北京的咖啡控可以来看看。不管是想尝试精品咖啡的新手,还是资深爱好者,大概率都能在这里找到合心意的味道~ 北京·Grid Coffee PRO(王府中环店)
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