番茄炖牛肋条怎么做好吃?关键在这几步

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06-16 14:56

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4. 天冷最馋这锅番茄炖牛肋条,汤汁拌饭绝了! 没有什么比一锅番茄炖牛肋条更适合冬天了。牛肉炖得酥烂入味,土豆胡萝卜吸饱了精华,尤其是那浓浓的番茄汤汁,往米饭上一浇,真的能给米饭“封神”! 做法其实很有讲究: 1️⃣ 炒糖色:用黄冰糖小火炒化,是牛肉颜色红亮、味道层次丰富的关键。 2️⃣ 分次放番茄:一半在炖煮前炒出底味,另一半在最后加入,这样既能吃到番茄的醇厚,又能保留清新的果酸。 我用高压锅炖了25分钟,省时省力,牛肉已经足够软烂。详细的步骤和时间都在视频里。食材的具体克数和高压锅/普通锅的时间对照,我整理在评论区置顶了,方便你随时查看。周末花点时间,犒劳一下自己和家人吧 #家常菜 #今天晚餐长这样 #不吃外卖自己做饭 #创作者中心 #创作灵感

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7. 超下饭的番茄土豆牛肋条。谁懂啊❗️牛肉裹满了番茄的酱汁❗️汤汁浓郁❗️拌饭煮面一绝 食材:牛肋条、番茄、土豆、香叶、蒜头、生抽、白糖、老抽 🧑‍🍳制作方法 1️⃣番茄一半切丁、一半切块,土豆切滚刀 2️⃣高压锅烧热后倒油下牛肉炒到变色盛出 3️⃣锅留底油下番茄丁、少许盐炒出汁,倒入牛肉、蒜、香叶、生抽、白糖、老抽上色,适量清水没过牛肉 3️⃣高压锅上汽后转小火10分钟,土豆番茄块下锅再压3分钟#番茄炖牛肋条 #番茄土豆炖牛腩#牛肋条 #拌饭 #做一锅热乎的番茄炖牛腩

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