超市"假牛奶"清单曝光:配料表第1位不是生牛乳的,根本不是牛奶

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06-28 21:42

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3. 1. 牛奶的执行标准●GB 25190:代表超高温灭菌乳(常温纯牛奶),以生牛乳为原料,通过超高温杀菌,可常温保存。●GB/T 19645:代表巴氏杀菌乳(鲜牛奶),采用低温杀菌,需冷藏,保留更多活性营养。2. 乳饮料的执行标准●GB/T 21732:明确属于含乳饮料(不是牛奶),配料表中通常含有水、糖、乳粉等,蛋白质含量远低于纯牛奶。●Q开头的企业标准:如Q/XX0001S,也属于乳饮料,需注意区分。3. 快速区分技巧●看包装:牛奶包装上会明确标注“纯牛奶”或“鲜牛奶”,乳饮料则会写“含乳饮料”“乳味饮料”。●看配料表:牛奶的配料表第一位是“生牛乳”,乳饮料的第一位通常是“水”。#下次买牛奶时,先看执行标准,再看配料表,就能轻松避开“假牛奶”啦!#真假辨别 #牛奶成分表#纯牛奶怎么选#营养科普

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