国产西拉 vs 澳洲西拉：风土、工艺与口感的全面对比
06-02 15:25
精选参考来源
精选参考来源
1. 咖啡起泡葡萄汁，终于到货了：） 我上个视频答应大家，到货后实际开一瓶，倒出来给大家看看葡萄汁的颜色有多么新鲜，现在来了~ 这是一瓶无醇的起泡葡萄汁，用的是澳洲很有名的“西拉”红葡萄，加了1%左右的咖啡浓缩液，配料表很干净。这个葡萄汁不但闻起来特别香，浓郁的咖啡、焦糖香味，而且颜色泛着紫色，说明非常新鲜。喝起来酸甜平衡，并不甜腻，很好喝~ #葡萄汁 #无醇起泡 #咖啡 #好物分享
抖音 2026-04-25 00:00:00
2. 【澳大利亚 西斯寇特】Pacha Mama Shiraz Heathcote 2021
微信公众号 2026-03-22 00:00:00
3. 🚄怎么回事，才喝两瓶就到站了？？ 不会还有人不知道高铁是爆爽喝酒场景吧？ 早上10点，我的移动酒吧准时营业！🛎️ 三个品种的混酿就像一个乐队 歌海娜是主唱🎤很多红色浆果的果味 西拉子是贝斯手🎸增加了一些香料感 木合怀特是鼓手🥁提供酒体，甜美但是没什么涩感 我真觉得它会是下一个红酒中的蚝湾🍷 而且这次买一瓶就送蚝湾，不要太值！！ 红色瓶身超有氛围，年底拿这个聚餐真的太应景了🎉 祝大家都能：Get Some More Money！ #BVE百浪 #这一杯里程碑 #高铁 #漩涡嘴里 #仙女都在喝什么
抖音 2025-12-17 00:00:00
4. 推一款最近喝完的酒，罗第丘，希拉，酸得好迷人，结构紧致，香料气息极度平衡。由 Christophe Semaska 亲手完成“种、酿、陈、装”全过程的这款酒，是典型的酒庄装瓶诚意之作。2014 是北罗纳优雅偏收敛的经典年份，Syrah展现出了一种令人着迷的高酸和冷峻的骨架。这瓶酒已经在瓶中静静演化了 12 年，正处于peak阶段。👃 • 一类香气（Primary）： 虽然新鲜果香已退居二线，但仍能闻到紫罗兰，黑樱桃，黑加仑的味道。• 二类香气（Secondary）： Christophe 擅长使用橡木桶，香草、肉桂和烤面包的烟熏感已经与果香融合得天衣无缝。• 三类香气（Tertiary）： 真正的重头戏在此！2014 年的冷凉感催生了极具辨识度的黑胡椒和野味（Gamey）。会闻到皮革、黑松露以及湿润森林地表的气息，复杂性满分。👅 味觉属于教科书般的平衡，• 酸度爽脆充满活力。单宁质感已经变得像天鹅绒般顺滑，收尾处带有矿物质的冷冽感，余味悠长且有甘草的甜美回甘。#年味有新young##我的过年搭子##我的赛博年味#
新浪微博 2026-02-25 00:00:00
5. 【澳大利亚 亚拉河谷】Yarra Yering Dry Red No. 2 Yarra Valley 2013
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
6. 当我们喝西拉的时候，我们究竟在喝什么？
小红书 2026-04-03 00:00:00
7. 🍷巴罗萨早就不“爹”了！ BVE百浪刷新澳洲酒的认知 讲真，提到巴罗萨，你是不是还想到：高酒精、重橡木、中年饭局专属？ 那是十年前的老黄历了❌ 现在的巴罗萨，早就“去爹味”了—— 不再无脑萃取，不再拼酒精度，而是讲风土、讲克制、讲纯粹的好喝。 我最近挖到的宝藏：BVE百浪GSM 扎根巴罗萨黄金中段Marananga，砾石红土底子够硬 奖项拿到手软，但最打动我的，是这瓶GSM混酿 歌海娜+西拉+慕合怀特 = “混酿人生” 开瓶就是鲜活的红莓果、辛香料、一丝花香 单宁柔顺，不挑人，新手老客都爱 重点是螺旋盖！易开易存，喝不完没压力 配一碗带辣的牛肉面，绝了！ 它不是那种“需要上课才能懂”的酒，而是你喝一口就会觉得：嗯，好喝。 如果你想要正统巴罗萨，又怕油腻厚重，BVE百浪就是现在的标准答案。 #葡萄酒#好酒推荐#BVE百浪#这一杯里程碑#酒蒙子的日常
抖音 2026-04-16 00:00:00
8. 专访｜巴罗萨产区亚洲大使Anson Mui谈葡萄酒市场复苏、风土密码与产区的风格进化
微信公众号 2025-12-23 00:00:00
9. “越饱满越丰富就越好”！澳洲西拉你知道多少？
知乎
10. 澳大利亚哪款红酒比较好喝?口感比较好
搜狐
11. 西拉葡萄酒(西拉葡萄酒口感?)
12. 中国葡萄酒真越来越有意思了......
腾讯网
13. 口感柔滑特征鲜明的澳洲西拉葡萄酒
14. 西拉葡萄酒口感特点,西拉葡萄酒饮食搭配,西拉葡萄酒品牌
15. 澳大利亚哪款红酒比较好喝?口感比较好
搜狐
16. 西拉葡萄酒 西拉葡萄酒的优点和缺点?
17. 想购买澳洲葡萄酒,哪款值得推荐
搜狐
18. 每天认识一种葡萄品种 | 澳大利亚国宝之西拉
知乎
19. 为什么葡萄酒会有那么颜色?颜色里,藏着酒的性格与年龄
搜狐
20. 问中国西拉 谁主沉浮
小红书 2025-12-12 00:00:00
21. 揭秘：西拉（Syrah/Shiraz）特点与全球产区风格
微信公众号 2026-05-07 00:00:00
22. 山姆南澳葡萄酒路演🍷。州政府官方撑腰的9家星级酒庄太顶了！ 2025.12.10-30🔖 带你喝遍南澳名产区的老藤好酒！传统+现代的口感碰撞，每款都是教科书级风味✨ 澳洲灵魂种植者西拉干红🥇 ▪️世界西拉挑战98分+澳洲酒评年度西拉大奖 ▪️红五星酒庄五代人老藤，一口喝到南澳风土 澳洲特斯纳西拉马塔罗干红📜 ▪️《澳洲葡萄酒宝典》95分+双红五星酒庄 ▪️巴罗萨谷老藤混酿，单宁细腻巨优雅 澳洲威卡菲庄园长相思干白🍈 ▪️红五星酒庄出品，百香果+葡萄柚香气爆炸 ▪️背标自带酒温显示，细节控狂喜💡 澳洲乌托邦顿悟西拉干红🎀 ▪️红五星酒庄+澳洲百家优质酒庄 ▪️18个月法国橡木桶陈酿，香气巨有层次 澳洲凯氏兄弟赤霞珠干红🧺 ▪️双红五星+澳洲十大历史名庄 ▪️篮式压榨工艺，丝滑柔顺像喝了口绸缎 澳洲杰夫哈迪歌海娜干红🌰 ▪️Wineestate年度酒庄+80年老藤 ▪️12个月法桶陈酿，果香裹着木香巨迷人 澳洲麦克拉伦溪山西拉干红✂️ ▪️《澳洲葡萄酒宝典》95分+年度酒王酒庄 ▪️手工采摘+柔压法桶陈酿，质感拉满 澳洲纳斯斯坦雷司令干白🏆 ▪️国际葡萄酒大赛三金奖！38年老藤 ▪️酸度清爽，配餐绝了 澳洲思密琪西拉脱醇葡萄汁🥤 ▪️世界无酒精大赛银奖，大师酿制 ▪️脱醇留果香，不喝酒也能炫 南澳州政府官方加持的酒局🍷 错过等一年！ #南澳葡萄酒路演 #澳洲红酒 #葡萄酒品鉴#山姆新品测评
抖音 2025-12-10 00:00:00
23. 澳洲西拉子红酒，有些酒标上为什么写“Syrah”？
微信公众号 2026-04-20 00:00:00
24. 一款非常典型的“年轻化澳洲红酒”，它不追求复杂的风土和陈年潜力，而是用清爽的口感和讨喜的果香，降低了红酒的饮用门槛。 不用醒酒、冰镇更好喝 不涩口、果香足 适合日常小酌、聚会分享的红酒 但如果你想体验澳洲西拉的传统风味（饱满酒体、黑胡椒、巧克力风味），那这款酒可能会让你失望。#葡萄酒#澳洲#夏天#冰爽一夏 #龙叙酒事
抖音 2026-05-03 00:00:00
25. 西拉 | 宁夏产区的 “香料之王”，4 个核心亮点解锁这款 “带劲” 的红酒
微信公众号 2026-01-16 00:00:00
26. 葡萄酒品鉴指南，一分钟速懂建点赞收藏。🍷赤霞珠是葡萄酒界的KING，种植范围极为广泛。流行度非常高。有着典型的三高风格：高酸，高单宁，重酒体。果香上以黑加仑为代表的黑色水果为主，最大特点是带有生青味道。适合配餐牛排等重口味菜肴 🍷黑皮诺是葡萄酒界里的小仙女，她颗粒小，皮薄，抗病性差，但是酿成之后却很优雅，酸度明显，酒体轻盈，单宁柔和，有红色水果的香气。咱们熟知的罗曼尼康帝就是纯黑皮诺酿造。适合鸡肉鸭肉等清淡点的肉类做搭配。 🍷西拉本名是“Syrah”，来自法国，但是19世纪被引进到澳洲，得到了新名字“Shiraz”。西拉酒体丰满，酸度和单宁都没有赤霞珠那么强。果味也没有赤霞珠重，是有一些芬芳的紫色花果（比如紫罗兰和蓝莓）的味道，香料味道也是西拉的特点，比如注明的黑胡椒味 🍷梅洛，中等单宁 中等酸度 中等酒体，梅洛方便种植，产量大，它水果炸弹一般的风味和口感使得梅洛在年轻时候就极具诱惑力。果味容易呈现红色水果，尤其是红李子味。 🍷品丽珠为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培。因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc（白马酒庄）却以她为主要成份。风味上有桑葚和覆盆子味。 🍷黑歌海娜皮薄，酿酒后颜色较浅，酒精含量较高，酒体丰满，单宁柔顺，略带甜味，不过容易氧化，即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。经典的黑歌海娜葡萄酒带有红色水果的风味，如草莓、覆盆子和些许白胡椒味。不过由于黑歌海娜葡萄容易过熟，葡萄糖分高，酸味不足，让酿成的葡萄酒经常出现酒精度过高的问题，很难保有清新与均衡，从而也注定了歌海娜先天很难酿成精巧细致风味的葡萄酒，常需要与西拉和慕合怀特等品种混酿来弥补其缺陷。#葡萄酒 #葡萄酒知识 #葡萄酒红酒 #葡萄酒推荐 #葡萄酒课堂
抖音 2026-01-28 00:00:00
27. 9大葡萄品种品鉴攻略🍷新手闭眼入不踩雷。1⃣️霞多丽是白葡百搭款，热带果味混香草香超圆润； 2⃣️长相思清冽带草本与柑橘调，酸度在线超解腻 3⃣️梅洛单宁柔和，黑樱桃香超易入口； 4⃣️琼瑶浆的荔枝玫瑰香辨识度拉满雷司令酸甜平衡，蜂蜜矿物感绝了； 5⃣️西拉浓郁奔放，黑果混香料味超有劲儿，特菲缇红西拉就是南澳西拉标杆，15.7度微醺刚好。 6⃣️马尔贝可单宁紧实，黑皮诺温柔带红果花香，赤霞珠霸气十足，特菲缇五星的赤霞珠西拉混酿超惊艳。 7⃣️高端款选作品一号，纳帕谷赤霞珠香气层层递进，奔富407的12个月橡木桶陈酿更是风味标杆～ - tips：未成年人请勿饮酒 #红酒 #葡萄酒 #微醺 #送礼 #有点上头
抖音 2025-12-18 00:00:00
28. 澳洲进口迈隆堡西拉壹号珍藏干红750ml
微信公众号 2026-01-29 00:00:00
29. 西拉Syrah/Shiraz
小红书 2026-04-06 00:00:00
30. 当澳大利亚的阳光亲吻南澳的红土，当百年老藤在山谷间汲取天地灵气，便孕育出这款被誉为“澳洲国民葡萄酒”的西拉子（Shiraz）。它不再是法国罗讷河谷Syrah的复刻，而是在南半球独特风土中绽放的独立灵魂，以浓郁奔放的个性与层次丰富的口感，征服了全球酒迷的味蕾。所见即所得， #价格漂亮，欢迎询价[發][發][發]#
抖音 2025-12-26 00:00:00
31. 红酒圈的“万能实力派”｜西拉葡萄，一口尝遍果香、香料与风土的厚重感
微信公众号 2026-03-21 00:00:00
32. 中级红酒课堂：（14）酿酒葡萄－西拉
今日头条 2026-04-06 00:00:00
33. *拉蒂袋鼠·老藤西拉干红葡萄酒🍷 产区：南澳 产品类型：干红 酒精度：14% 葡萄品种：西拉 净含量：187毫升 葡萄采摘年份2022 产品包装：1*6支手提礼盒/件4盒 品鉴笔记：酒体呈优雅的宝石红色，散发出黑樱桃和草莓的诱人香气，12个月橡木桶陈酿，赋予了酒体胡椒、迷迭香的高级气息，单宁细腻柔顺，饱满的酒体，给人一种优雅的感受。
抖音 2025-12-20 00:00:00
34. 不一样的中国西拉
小红书 2026-01-07 00:00:00
35. 一口喝遍南半球阳光：漫游澳洲葡萄酒产区
微信公众号 2026-05-16 00:00:00
36. 澳大利亚🇦🇺 西拉（当时被称作“Scryas”）可能是在1832年由詹姆斯·布斯比（James Busby）从法国蒙彼利埃（Montpellier）带到了澳大利亚，并且迅速在澳大利亚的新南威尔士州（New South Wales）大面积种植。目前西拉已经成为了澳大利亚最为主要的红葡萄品种。截至2008年，在澳大利亚的种植面积达到了43,977公顷，主要集中在内陆产区，如河地（Riverland）、墨累河岸（Murray-Darling）和滨海沿岸（Riverina），这些产区生产大量风格甜美、酒体轻盈的红葡萄酒。此外，在巴罗萨谷（Barossa Valley）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、库拉瓦拉（Coonawarra）、猎人谷（Hunter Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）都有种植，其中巴罗萨谷（Barossa Valley）的种植面积为5,281公顷，这里有不少老藤西拉，酿造的葡萄酒口感集中，带有香料风味，陈年潜力强。
抖音 2025-12-17 00:00:00
37. 美食记产区品种探索（230）------ 澳洲名庄的老藤旗舰西拉、歌海娜和赤霞珠
微信公众号 2025-12-25 00:00:00
38. 高级红酒课堂：（025）成就澳大利亚葡萄酒大国的葡萄品种：西拉
今日头条 2026-05-30 00:00:00
39. 这支澳洲西拉，真的挺舒服 来自澳洲金锤酒庄的小金锤西拉。 很典型的澳洲设拉子路线。 香气浓、酒体厚、成熟黑果感明显。 还有一点胡椒、烟熏和橡木感。 整体属于： 大部分人都能喝舒服， 而且特别适合配餐的一类红酒。 酒庄位于南澳巴罗萨谷， 也是奔富的主要产区。 所以酒的风格会特别成熟、饱满、有力量感。 如果你平时本来就喜欢： 奔富、澳洲设拉子、偏浓郁一点的红酒。 那这支基本不会踩雷。 #红酒推荐 #澳洲红酒 #Ghammer酒庄 #金锤酒庄 #小金锤红酒
抖音 2026-05-27 00:00:00
40. 拉蒂袋鼠西拉干红葡萄酒 🍷🍷🍷 类型:干红 产区:南澳🇦🇺🇦🇺🇦🇺 酒精度:15%vol 原料:西拉 规格:750ml*6/箱（双支礼盒） 品酒笔记： 此酒带有黑莓、梨子等黑色水果浓郁的果香，并伴有香料和巧克力和椰子的复杂味道，入口微甜，酒体厚重浓郁平衡层次分明。搭配建议 牛肉、野味等都是不错的选择。除此之外，西拉还可以搭配辛辣的食物，因为西拉中的胡椒味可以和食物中的辛辣味相互融合，达到最佳口感。#进口红酒
抖音 2025-12-09 00:00:00
41. 澳洲金矿K588 产自于澳大利亚顶级产区~巴罗萨谷，老藤西拉。 2022年份，18个月橡木桶雕琢，15%vol醇厚酒体； 单一园老藤赋予黑莓、黑樱桃的浓缩果香，融合丁香、雪松与摩卡的复杂层次，单宁如天鹅绒般绵密，每一口都是风土的礼赞。 法兰克福全奖、CWSA金奖、bonvinitas 92分，每一份荣誉背后，是酒庄百年酿酒世家的传承，与栽培师David Paxton对风土的极致探索。 #澳洲金矿 #高端宴席 #老藤西拉 #风土之选#品味即实力
抖音 2026-04-24 00:00:00
42. 澳洲星迈罗西拉珍藏礼盒干红葡萄酒（SIN606)
微信公众号 2026-04-26 00:00:00
43. 西拉葡萄的奇幻漂流记——从澳洲阳光到杯中醇香
微信公众号 2025-12-05 00:00:00
44. 浅谈西拉
微信公众号 2026-02-26 00:00:00
45. 澳洲名庄硬核佳作，这款天树锡金标西拉红酒可以入！
什么值得买 2026-03-19 00:00:00
46. #堡歌家族 #西拉 #伊士曼葡萄酒 🌟【堡歌家族 · 世代匠心 · 限量珍藏】🍷 ✨ 澳洲🇦🇺八大酒庄之一 | 红五星酒庄 ✨ 🍇 产地：巴罗莎谷 · 西拉黄金产区 🌞 昼夜温差 · 排水土壤 · 风味凝聚 🖐️ 手工采摘 · 小筐发酵 · 整串酿造 🪵 24个月橡木桶陈酿 · 自然澄清不过滤 🍒 深红宝石色 · 浆果蜜柑李香爆棚 🌿 香料与烤橡木交织 · 单宁细腻丝滑 ✨ 中段质感优雅 · 余韵悠长平衡 💎 2021经典年份 · 产量稀有 · 陈年潜力5年+ 🏆 获罗伯特·帕克盛赞 · 入选“世界伟大酒庄” 🔥 适合配帕尔马干酪炸肉排、穆萨卡 🎉 聚会收藏两相宜 · 每一口都是故事 #巴罗莎谷 #红酒推荐
抖音 2025-12-12 00:00:00
47. 🦘澳族酒庄大袋鼠干红葡萄酒 🦘产国：澳大利亚(原瓶进口) 🦘产区：南澳 🦘度数：17度高度数 🦘葡萄品种：西拉 🦘瓶型：1200超重瓶 🦘级别：珍藏级 酒评：品味澳大利亚17度珍藏级西拉大袋鼠，宛如开启一场与南半球阳光的邂逅。这款酒源自澳大利亚优质产区南澳，那里充足的光照与适宜的气候，赋予西拉葡萄丰沛的糖分，为17度的高酒精度奠定基础 ，每一口都是对酿酒技术与自然馈赠的致敬。
抖音 2025-12-25 00:00:00
48. 红酒配餐指南｜再也不怕点错酒了🍷 附6款闭眼入清单 每次吃饭点红酒都纠结？这张配餐表直接抄作业！ 🍖 特菲缇西拉（南澳·西拉） • 风味：浓郁果香+胡椒辛香，酒体饱满 • 适配：孜然羊肉、红烧牛肉、火锅 • 理由：重口味红肉和火锅的油脂感，刚好被它的酸度和单宁中和，越喝越香！ 🥩 奔富407（南澳·赤霞珠） • 风味：黑醋栗+香草，单宁紧实 • 适配：红烧牛肉、烤五花肉、火腿 • 理由：能hold住油脂丰富的肉类，解腻又提香，朋友聚餐闭眼点！ 🍢 奔富一号（法国·赤霞珠+西拉） • 风味：热带水果+香料，入口顺滑 • 适配：红烧牛肉、烧烤、卤味 • 理由：烧烤撸串配它超搭！果香能压住烟火气，卤味的咸香也能被完美衬托。 🥩 作品一号（美国·赤霞珠+梅洛） • 风味：黑樱桃+橡木桶香气，层次丰富 • 适配：牛排、意面、烤鹅肝 • 理由：西餐厅标配！牛排的肉汁和它的单宁完美融合，鹅肝的腻感也能被轻松化解。 🥩 特菲缇五星（南澳·赤霞珠+西拉） • 风味：黑果+巧克力，余味悠长 • 适配：牛排、羊排、奶酪 • 理由：羊排的膻味被它的果香压制，搭配奶酪还能解锁丝滑新口感。 #红酒 #调酒 #红酒推荐 #红酒性价比高自己喝 #适合女生喝的酒
抖音 2026-03-06 00:00:00
49. 仅¥109神价！金奖×冠军Thistledown西拉！年度醉佳新锐西拉，澳洲前30大名庄出品
微信公众号 2026-01-16 00:00:00
已收藏
去我的收藏夹