空气炸锅做面包?温控精度与湿度控制才是成败关键
03-10 12:33
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23. 家里有空气炸锅的朋友一定要试试这几款美食!#美食分享# 人间美食之旅的微博视频
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24. 空气炸锅推荐一下?
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53. 免厨师机免烤箱|也能做出美味的吐司😋
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54. 免厨师机|免烤箱|空气炸锅吐司最简单做法😋
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56. 谁说空气炸锅不能做吐司🍞450g版一次成功
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81. 空气炸锅鲜奶吐司|柔软拉丝奶香浓郁 空气炸锅鲜奶吐司,一口下去奶香浓郁 吐司细腻柔软又拉丝,软乎乎的 拉丝效果真的很明显 食材🌿: 260g高筋面粉、1个鸡蛋、150g冰牛奶、35g白糖、3g干酵母、2g盐、20g软化黄油 做法🌿: 1、250g高筋面粉、35g白糖 、1个鸡蛋、150g冰牛奶、3g干酵母,揉出粗膜,加入20g软化的黄油,2g盐,揉出光滑的手套膜。覆盖保鲜膜,38度发酵1个小时。 2、至原面团2倍大。轻揉排气,切成3块,团成小团子,松弛15分钟,依次擀成牛舌状,从上至下卷起来,再次擀平,从上至下卷起来,捏紧收口。 3、放入吐司模具中,吐司二次发酵至8分满,空气炸锅150度20分钟,翻面再烤20分钟,烤好后拿出盒子轻震一下,趁热倒出吐司~ Ps:柔软拉丝的鲜奶吐司就做好了,宝宝也可以撕着吃的软吐司,吐司回弹性也好,记得放凉后再切片哦。放3天都不会硬!在家自制吐司早餐!健康又美味! #烘焙教程 #家庭烘焙 #烘焙 #早餐吃什么 #吐司面包
抖音 2025-11-01 00:00:00
82. 空气炸锅苹果气泡小面包!松软香甜 小面包吃起来香甜可口,软糯拉丝 奶香十足,一口一个,根本停不下来 给宝宝当做辅食小零食,也是轻松get 食材🌿:70g牛奶、10g淡奶油、一个鸡蛋、3g酵母,30g玉米油、200g面粉、25g炼乳、少许儿童苹果泥 做法🌿: 1、70g牛奶、10g淡奶油、25g炼乳、少许苹果泥、30g玉米油、3g酵母、一个鸡蛋、搅拌均匀,最后倒入200g面粉,用刮刀搅拌至无干粉,简单揉成团。 2、覆上保鲜膜,发酵至面团2倍大。 3、不开火放进空气炸锅,二次发酵30分钟,发酵好后刷一层牛奶,空气炸锅160度12分钟,翻面烤5分钟。出锅刷上蜂蜜水即可。 Ps:不用揉面,也可以做空气炸锅气泡小面包,香甜松软,造型可爱!一口一个撕着吃!真的好好吃,宝宝撕着吃太香了,奶香味浓郁! #在家做美食 #烘焙面包 #气泡小面包
抖音 2025-11-25 00:00:00
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85. #空气炸锅无糖老式面包。🍞空气炸锅也能烤无糖低油老式面包!蓬松暄软,做法超简单,手残党也能一次成功~ 处理食材很关键,250克面粉是基础,加3克发面旺、3克盐、160克牛奶、20克奶粉,先搅拌成絮状。 1️⃣放入20克黄油,抓拌均匀后加一颗鸡蛋,揉成光滑面团,放冰箱冷藏水和30分钟。 2️⃣取出面团再次揉光滑,醒发40分钟。时间到后直接分成4等份,擀成椭圆形,横着卷起来搓成长条,抓两端绕手指打活扣结,捏紧两边的头,生坯就做好了。 3️⃣放入空气炸锅醒发至2倍大,表面喷层水,160度先烤10分钟,翻面再烤8分钟,出锅就是蓬松暄软的老式面包啦~ 不用再买外面的高糖高油面包,自己做低糖健康又好吃,早餐配牛奶绝了~ #美食教程#空气炸锅食谱#烘焙日常
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86. 六款无油低糖空气炸锅版贝果,自己做就是这么简单
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87. 用空气炸锅做的面包,好吃到吓你一跳
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88. 空气炸锅烤吐司,拿捏住了
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89. 空气炸锅魔法:十款创意面包轻松出炉
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90. 0发酵箱❄️冬日面包发酵妙招|室温10℃也能成
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91. 空气炸锅不翻车指南:从时间表到爆款食谱,新手也能秒变厨房大神
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92. 一次就成功的空气炸锅版鲜奶吐司🍞
小红书 2025-11-26 00:00:00
93. 🍞空气炸锅面包教程,有手就能做!🍳材料准备: 1️⃣鸡蛋一个,牛奶150克,发酵粉3克,盐2克,白糖15克,搅拌均匀。 2️⃣加入高筋面粉250克,黑芝麻50克,蔓越莓红枣30克,搅拌均匀。 🕒步骤: 1️⃣将面团用保鲜膜松弛15分钟,松弛好后上下提拉重复动作,二次醒发至两倍大。 2️⃣按压排气,撒上蔓越莓干,对折,继续对折放入空气炸锅醒发。 3️⃣醒发好后撒干面粉,划两刀排气,空气炸锅150度烤15分钟,翻面烤5分钟。 4️⃣外皮酥脆,内里柔软。 #空气炸锅面包#烘焙教程#我的厨房日记vlog
抖音 2025-10-27 00:00:00
94. 空气炸锅食谱|一次成功的牛奶面包卷! 你有空气炸锅,但没有厨师机,又想做面包?这不巧了吗?这款牛奶面包卷手揉也能做出蓬松、柔软、拉丝的效果!快试试吧! 配方:6个 高筋面粉200g 牛奶100g+10g 全蛋液35g 细砂糖25g 盐2g 干酵母2.5g 黄油15g 做法: 1、100克纯牛奶+35克全蛋液+25克糖+2克盐搅拌均匀 2、加200克高筋面粉,先用筷子搅到不沾手,再上手揉成团 3、盖保鲜膜静置20分钟,期间10克纯牛奶+2.5克干酵母搅匀待用 4、加入酵母液,揉至液体被吸收,再摔打至基本光滑 5、撑开面团,中间放入提前软化的15克黄油并包起来 6、揉搓至黄油被吸,摔打面团到完全光滑 7、盖保鲜膜发酵至3倍大 8、按压排气,按60克一个分割为6份 9、全部滚圆,盖保鲜膜静置15分钟 10、擀成长方形,两侧向中间对折,再两头向中间卷起 11、发酵至体积膨大1.5倍 12、表面筛面粉,割十字口花纹 13、空气炸锅150度烤12分钟,上色即可出锅 小贴士: 1、发酵的温度时间此消彼长,关键以状态为准 2、有上下双热源的空气炸锅不用翻面,只有上热源的可能底部上色不足,最后翻面烤一会上色 3、烤箱可以用170度烤15分钟,具体以上色为准 #空气炸锅美食 #空气炸锅面包做法 #面包教程 #烘焙教程 #牛奶面包卷
抖音 2025-12-11 00:00:00
95. 新手用空气炸锅做鸡蛋面包,没有面包机也能做~
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96. 🔥【烤箱VS空气炸锅|到底买哪个?】一篇帮你
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97. 空气炸锅做面包怎样不硬
98. 绝对懒人空气炸锅免揉面包🥯 脏脏奶油面包
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99. 空气炸锅原来要这么用!后悔现在才知道
今日头条 2025-10-30 00:00:00
100. 空气炸锅面包 纯牛奶130g 糖20g 酵母3g 鸡蛋一个,搅拌均匀。 加入250g高筋面粉翻拌成团 加盐2g,玉米油20g 将面团和油混合均匀 放入冰箱冷藏水合30分钟 水和好拉伸折叠三圈 再放入冰箱冷藏水合30分钟 两次水和后有一层厚膜 在拉伸折叠三圈 密封发酵至两倍大 发酵好的面团按压排气 分割成六份 拍打排气向中间折叠收拢成小团 滚圆再松弛15分 松弛好的面团擀成牛舌状,两侧向中间对折 再次擀薄拉长,从上往下卷起来,收口处捏紧。 一个生胚就做好了,放入空气炸锅,密封醒发至1.5倍大,拿上干面粉,划花刀 160度烤20分钟,中间翻面#面包🍞 #美食 #在家做面包 #新鲜出炉
抖音 2025-12-26 00:00:00
101. 用空气炸锅做饼干的简单方法
102. 你的梦中情机收到了吗?高比克5A风炉平炉,轻松拿捏、风平炉独立控温真的太香了!5A,风炉模式下可以四层同烤,效率直接翻倍。而且,3D热风循环,热风能够均匀地吹到烤箱的每个角落, 平炉模式上下四根发热管还能独立控温,烤蛋糕的时候,可以根据实际情况调整上下火的温度,再也不用担心蛋糕出现上面焦了下面还没熟,或者底部糊了上面还没上色的尴尬情况,成功率大大提高。 5A贴心细节,双层玻璃门设计,密封性很好,而且在烘烤过程中玻璃门也不会烫手,我可以放心地随时观察食物的状态。烤箱门还能任意角度悬停,放烤盘、取食物的时候都很方便。内胆是五面搪瓷不沾油材质,每次烤完,等凉下来用湿布一擦就干净,再也不用为清洁烤箱而头疼。另外,它还有一键预热功能,预热结束会有提示音,真的太贴心啦。 高比克5A烤箱真的超多惊喜。如果你热爱烘焙,想要一台性价比高、功能强大的烤箱,不妨考虑一下它,相信5A也能成为你烘焙路上的得力助手!#高比克5a
抖音 2025-11-08 00:00:00
103. 原来空气炸锅真能做贝果🥯无烤箱也能做贝果
小红书 2026-01-20 00:00:00
104. 餐饮出餐神器!商用烤箱,精准控温 + 高效产能双在线~不管是面包房、西餐厅、连锁快餐,还是中央厨房,大容量腔体(单层 / 多层可选)一次搞定批量烘烤,蛋糕、面包、披萨、烤鸡、半成品加热全适配!智能数显控温(±1℃精准度),上下火独立调节 + 热风循环,受热均匀不夹生,上色一致更美观,新手也能烤出专业水准~304 不锈钢内胆耐高温、易清洁,防干烧保护 + 超温报警,安全耐用;节能电机 + 加厚保温层,省电又锁温,降低运营成本~#商用电烤箱 #商用烤箱 #商用厨房设备 #商用烘焙烤箱
抖音 2025-12-04 00:00:00
105. 空气炸锅如何做饼干
106. 免厨师机|免烤箱| 空气炸锅吐司最简单做法 最近用空气炸锅做了很多吐司 领感觉越做越成功,玩面团真的是很解压的一件事情,我最喜欢的就是每次做好倒出来的那一刻◎如果大家有什么不太明白的可以打在评论区,一起讨论一下密配方如下: 以下配方可以做一个250克的吐司高筋面粉140克 奶粉10克(没有就不放)开心果酱15克 鸡蛋液25克 白砂糖15克 牛奶80克 黄油10克 盐2克 耐高糖酵母2克 新手减少点液体部分好操作哦#空气炸锅美食 #如果你有一个空气炸锅 #吐司 #烘焙 #抖音小助手dou上热门
抖音 2025-11-03 00:00:00
107. 空气炸锅烤吐司无黄油版🍞
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